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9월15일.활흰다리새우,알레스카홍어회,진도멸치,건조배오징어 2021.09.14해당카페글 미리보기
숙성 정도를 알려주세요. (많이 숙성된 것도 있습니다.) 날개살로만 2단 4줄로 채웁니다. 죽방멸치 이맘때만 작업되는 진도 죽방멸치입니다. (특상품 죽방멸치는 아니에요~~ ) 1.5kg 한 박스 50,000원 (택배비 4,000원 별도) 특가중멸 맛있는 진도햇멸치...
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요즘나가는 멸치들 ~ 2020.08.05해당카페글 미리보기
중크기멸치~ 현대식 죽방이라는 정치망으로 잡은 멸치입니다~ 그물속으로 저절로 들어와 잡히는 방식입니다~ 입맛없는 여름철에 고추장에 찍어 밥을 게운하게 한끼 넘길정도로 단백하며~ 짭조럼한 멸치가 힘을 생기게 합니다~ 내장째 주로 드십니다~ 고바...
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방자네 건어물 / 국산쥐포, 오징어, 멸치등 모든 건어물은 방자네로! 2014.08.27해당카페글 미리보기
블루베리+캐슈넛+호두+아몬드+잣 60,000원 명태알포+가문어+쥐치포+맥반석구이+한치+구이쥐포 70,000원 죽방멸치+볶음멸치+볶음조림멸치 70,000원 대구알포+학꽁치+쥐치포+맥반석구이+한치+구이쥐포 80,000원 멸치 아기멸치(세세멸) : 400g 5,000원 2014.8...
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10월19일.뻘낙지,키조개관자,달마새우살,아나고회,샤브용大활붕장어,해삼내장,냉채낚오징어,활문어,홍어회,가리비,진도멸(죽방,중멸),곱창김 2021.10.18해당카페글 미리보기
숙성 정도를 알려주세요. (많이 숙성된 것도 있습니다.) 날개살로만 2단 4줄로 채웁니다. 죽방멸치 이맘때만 작업되는 진도 죽방멸치입니다. (특상품 죽방멸치는 아니에요~~ ) 1.5kg 한 박스 50,000원 (택배비 4,000원 별도) 특가 중멸 맛있는 진도 햇멸치...
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최근에 들어온 멸치들 ~ 2020.10.21해당카페글 미리보기
큰소멸 1.5킬로 39000원 반박스 750그램 2만 원 소멸중에서도 조금 큰편입니다~ 19일 말려져 나온겁니다~ 오늘받은 중크기멸치 현대식 죽방으로 잡은겁니다~ 실물이 은빛인데 사진이 잘안나왔습니다~ 얼마전 전화기를 바꿨는데 사진이 제대로 안나온는것...
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10월7일.트롤고등어,大활흰다리새우,붕장어(회,샤브),성게알,해삼내장,뻘낙지,홍어회,냉동채낚오징어,활문어,새조개살,홍가리비,진도멸치 2021.10.06해당카페글 미리보기
입이 벌어지는 것도 있지만 신선도는 문제 없습니다. 3kg 29,000원 (추가시 3kg당 24,000원) 죽방멸치 이맘때만 작업되는 진도 죽방멸치입니다. (특상품 죽방멸치는 아니에요~~ ) 1.5kg 한 박스 50,000원 (택배비 4,000원 별도) 특가 중멸 맛있는 진도...
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10월29일.뻘낙지,홍가리비,활어(참돔,왕새우,문어,붕장어(회,샤브),냉동(꼬마관자,달마새우살,와다),홍어회,진도멸치,곱창김,건조배오징 2021.10.28해당카페글 미리보기
숙성 정도를 알려주세요. (많이 숙성된 것도 있습니다.) 날개살로만 2단 4줄로 채웁니다. 죽방멸치 이맘때만 작업되는 진도 죽방멸치입니다. (특상품 죽방멸치는 아니에요~~ ) 1.5kg 한 박스 50,000원 (택배비 4,000원 별도) 특가 중멸 맛있는 진도 햇멸치...
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2022년 8월6일 토요일 출석부/남해 금산 보리암 순례 편 2022.08.05해당카페글 미리보기
만들어져 있다. 그물을 사용해서 잡는 것이 아니라 대나무로 만든 부채꼴 모양의 말뚝(죽방)을 통해 전통방식으로 멸치를 잡는다고 했다. 그렇게 잡혀진 멸치를 '죽방멸치'라고 부른다는 것을 배웠다. 아래 큰 주차장에서 버스를 내려 다시 보리암 셔틀...
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은빛 찬란한 '죽방 며루치'에 반한다 2006.08.02해당카페글 미리보기
이곳에서 거둬들여 ‘죽방렴’ 상표를 단 멸치는 2㎏들이 한 상자에 30만원을 호가한다. 그렇지만, 죽방 며루치(멸치)는 싱싱한 은빛이 햇빛에 반사돼 보석처럼 빛난다. 자연산 멸치의 자존심을 간직하고 있는 죽방 며루치. “죽방멸치! 죽방멸치!”라...