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<겨울제철 만난 참꼬막..피꼬막..새조개..>피빛어린 숙회로 드시는 꼬막과 샤브샤브로 먹는 새조개.. 2010.01.19해당카페글 미리보기
추위를 거뜬히 이겨내실수 있는 하나의 방법이라고 생각 된답니다.. 하여,,분명 일조를 하여줄 겨울제철 음식들을 간단하게 올려 보았습니다.. 맛난 꼬막들과 별미의 새조개 샤브샤브로..얼른 기운들 차리시구요.. 힘차게 이 추위를 당당히 이겨내...
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제철의 맛--꼬막무침 2018.12.24해당카페글 미리보기
꼬막 무침 요즘이 제철인 탱글탱글한 꼬막 좋아하시나요 ? 양질의 단백질과 비타민필수. 아미노산이 균형있게 들어 있는 꼬막은 성장기 어린이에게 좋으며 철분과 각종 무기질이 풍부해 빈혈을 예방하는 효능이 좋다고 합니다 재료 살바른꼬막 400g. 소금...
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5월10일.활암꽃게,활돌게,바지락살,새꼬막-활어 횟감 추가등록해드립니다. 2024.05.10해당카페글 미리보기
차이가 있을 수 있습니다. ) kg당 80개 정도 입니다. 2kg 18,000원 ( 택배비 5,000원 별도) 요즘 새꼬막은 제철이라서 살이 실합니다 ※꼬막을 씻을때 흐르는 물에 바락바락 주무르면서 3~4번 정도 반복하여 맑은 물이 나올때까지 씻은 후 소금물에 담그고...
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제철 맞은 꼬막요리 2006.12.03해당카페글 미리보기
흔한 레시피로 즐기던 꼬막의 새 조리법이 없을까? 우렁이나 바지락 대신 된장찌개에, 굴 대신 전으로…. 요즘 한창 제철인 물오른 꼬막 제 맛 즐기는 다양한 조리법을 배워보자. 기본 양념장을 쓸까, 별미 양념장을 쓸까? 기본 간장 양념장 : 고춧가루...
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제철 꼬막과 바지락 요리 2013.03.06해당카페글 미리보기
재료 꼬막 300g, 달래 20g, 양념장(간장 2큰술, 맛술 1작은술, 고춧가루 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 깨소금 1/2큰술) 만들기 1 꼬막은 깨끗이 씻는다. 2 꼬막에 물을 자작하게 부어 살짝 삶는다. 3 입이 벌어지지 않은 꼬막은 껍데기를 까되 한쪽 껍데기는...
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꼬막도 맛있지만 요즘은 맛조개가 제철 2013.08.14해당카페글 미리보기
꼬막도 맛있지만 요즘은 맛조개가 제철 ▲ 요즘 제철인 맛조개. ⓒ 전용호 순천 조계산에는 보리밥집이 있다. 그곳에 가면 무청에 젓갈을 올려서 보리밥 한 쌈을 할 수 있다. 보통 조계산 보리밥집에 가려면 선암사나 송광사에서 출발해서 700m가 넘는...
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제철 꼬막과 함께 즐기는 퀴노아 꼬막무침(양념장에 퀴노아를 쓱쓱 넣어 먹어요) 2018.11.15해당카페글 미리보기
요즘 꼬막이 한창이지요~ 쫄깃하고 고소한 식감의 꼬막에, 영양덩어리인 슈퍼푸드 퀴노아를 삶아 날치알같이 톡톡 터지는 식감을 더해 양념장에 슥슥 넣어 꼬막에 뿌려 한입에 쏘옥~~~~ 양념장에 고소한 퀴노아를 함께 넣었더니 식감과 영양이 2...
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제철인 꼬막과 함께 먹는 퀴노아 꼬막무침~(양념장에 퀴노아를 쓱쓱 넣어요~) 2018.11.15해당카페글 미리보기
요즘 꼬막이 한창이지요~ 쫄깃하고 고소한 식감의 꼬막에, 영양덩어리인 슈퍼푸드 퀴노아를 삶아 날치알같이 톡톡 터지는 식감을 더해 양념장에 슥슥 넣어 꼬막에 뿌려 한입에 쏘옥~~~~ 양념장에 고소한 퀴노아를 함께 넣었더니 식감과 영양이 2...
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★겨울철 제철 보양식~!!입맛 확 살리는 꼬막요리~!!/동대문구 장안 맛집/ 옹아리 벌교 꼬막 전문점★ 2013.01.01해당카페글 미리보기
안녕하세요~ 녹차라떼에요..>_0_0_<;;) 맛있어서.. 밥도 한공기 더 추가해서 뚝딱 먹었어요..ㅎㅎ 벌교식 꼬막정식엔.. 꼬막비빔밥이랑,, 꼬막전도 나온다고 하는데.. 여기는 단품으로 따로 나오네요... 여럿이 와서 이것저것 시켜서 먹어도 좋을꺼 같아요...
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시원 달달 상큼한 미나리꼬막초무침 2012.12.01해당카페글 미리보기
전 배를 좀 넉넉하게 넣었습니다. 초무침에 배가 들어가면... 아삭하면서.. 달달한 맛이 초무침과 너무 잘 어울리거든요~~ 상콤한 꼬막미나리 초무침입니다. 제철음식을 많이 먹는게 참 좋은거 같아요~~~ 맛난 음식드시고 기분까지 업되어 봅시다~~ ㅎㅎ