카페검색 본문
카페글 본문
-
[남천동] 직접 굽는 재미가 있는 특이한 함박스테이크 - 오이시함바그 2012.07.13해당카페글 미리보기
함바그] 특이한 스타일의 함바그 스테이크를 선보이는 일본식 가게입니다 "오이시 함바그" 맛있는 함바그란 뜻이죠 일본의 유명한 햄버거 스테이크 전문점에서 건너왔답니다 화장실이 2층에 있어 불편한것을 제외하곤 깔끔한 외관이 눈에 확 뜁니다 음식점...
-
집에서도 간단히 즐기는 수비드 돼지 목심 스테이크 2019.09.21해당카페글 미리보기
고기 스테이크를 미디엄레어나 미디엄으로 조리해서 파는곳이 가끔씩 보이곤 한다. 한국인 정서엔 돼지고기 하면 바싹 익혀먹어야 한다는 것에 익숙해져 있어 소고기도 아닌 돼지고기를 덜 익혀 먹는 다는것에 거부감이 강할 것이다. 보통은 기생충 감염에...
-
<07주> Sirloin Steak (설로인 스테이크) 2014.04.20해당카페글 미리보기
익힌 것) *스테이크란? 많은 사람들이 스테이크라고 하면 쇠고기를 구운 것만을 생각한다. 하지만 1cm~1,5cm정도의 두꺼운 두께...생선도 스테이크가 될 수도 있다. *Sirloin에 담겨진 뜻? loin은 허리부분을 뜻하며, sir은 옛날에 이 부위를 먹은 성주...
-
어류도감 - 농어目 - 황새치科 - 대서양녹새치 2023.12.03해당카페글 미리보기
있다. 스테이크, 무니에르. 소금구이, 튀김, 조림 등 다양한 방법으로 이용한다. 녹새치와 동일한 방법으로 이용한다. ► 분 포 : 대서양의 온대 및 열대 해역에 분포한다. 대서양에 분포하지만 지중해로는 들어가지 않는다. ► 비 고 : 녹새치와 매우 유사...
-
산산이 흩어진 아름다운 꿈이여! ( 26회 ) 2024.01.01해당카페글 미리보기
그들의 뜻을 모두 들어준다. 점심을 대접받고 수 천 만원이 그들과 자신의 의상비로 지출이 되었지만 모처럼만에 기분이 좋다. 이제 상미네만 번듯하게 사업이 성공하고 커다란 집으로 이사를 간다면 남편에게 그렇게 당하고 살지 않을 것이라는 생각을...
-
Sirloin Steak (서로인 스테이크) ; 등심 스테이크 2011.04.19해당카페글 미리보기
이번 기회를 통해서 다시 한번 스테이크에 대해 알아보고 고기의 종류와 조리 방법에 대해 알수 있어서 뜻 깊은 시간 이었던 것 같다.스테이크는 가격이 비싸서 날 잡고 빕스나 아웃백 같은 패밀리 레스토랑에 가서 먹었는데 이제는 내가 직접 집에서 만들...
-
스테이크&파스타/알렉산더/월드컵경기장.경산방향 2006.01.16해당카페글 미리보기
보게 되는것 같군요^^ 앞에 나온게 넘 부실해서 솔직히 스테이크 맛은 기대 안했어요. 그래도 앞에 나온것 보단 스테이크 맛은...그저 고만고만^^; 소스의 양이 조금 적은뜻 하더군요. 가격이 만원치곤 평범한 수준이어요. 음... 이 가게는 제가 가기엔...
-
Sirloin Steak (서로인 스테이크) ; 등심 스테이크 2010.11.05해당카페글 미리보기
파리지안의 뜻에서도 알 수 있듯이 파리지안 나이프를 사용함으로써 이쁜 모양을 낼 수 있다. (감자튀김 모양) -paring knife(페어링 나이프) : 과도(과일 깎는 칼) <고찰 : 10경화03김은지> 이번 주엔 sirloin steak 를 만들었습니다. 제가 일하는 아웃백...
-
쫄깃한 육질이 일품, 흑돼지 마늘 스테이크 2009.10.29해당카페글 미리보기
토마토는 반으로 잘라 담았답니다. 오븐에 구운 흑돼지 마늘스테이크를 접시에 담아주었어요. 흑돼지고기 위에 올라가 있는 다진...만들어 보세요. 쥑이고, 끝장이라는 말이 어떤뜻인지.. 담박에 아실거예요~ㅎ 구운마늘은 아래서 조금만 눌러도 사진처럼...
-
마늘과 알리오사이에서 ...대구 범어동 / 알리오 / 스테이크와 파스타 2011.12.27해당카페글 미리보기
마늘의 뜻을 가졌지만 .. 앞산의 마늘은 다음에 가보기로 하고 오늘은 이태리어로 된 마늘로 의견이 모아졌네요 알리오는 범어네거리 인근의 유림노르웨이숲 앞 마트 2층에 자리하고 있습니다.. 주차는 길 양편에 대충하고 들어가시면 될듯 합니다.. 대구...