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음식과 한약 궁합... 2014.02.16해당카페글 미리보기
만남-병어감정 새우와 무의 만남-새우무조림 새우와 마늘의 만남-새우볶음 쏘가리와 쇠고기의 만남-쏘가리지짐이 연어와 된장의 만남-연어된장찜 연어와 야채의 만남-연어샐러드 오징어와 야채의 만남-오징어보쌈 장어와 부추의 만남-장어곰국 전복과...
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각종 소스의 종류와 만드는 법 / 김영미 2013.10.02해당카페글 미리보기
야채 조림 요리에 사용되는 기본 소스다. 2)한국식 바베큐소스 재료;양파1개 마늘5쪽 레드와인1큰술 고추장2큰술 황설탕1큰술...작은술 레몬1/2개 닭육수1컵 소금 후추약간씩 버터1큰술 만드는법;1.양파와 마늘은 곱게 다져서 버터를 두른 팬에 갈색이...
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드레싱 완전 정복 2009.03.12해당카페글 미리보기
구이, 병어양념구이, 오징어불고기, 오징어채볶음 -간장 양념장- 간장4큰술, 설탕1큰술, 물엿1큰술, 조미술1/2큰술, 다진파2큰술...술, 참기름, 깨소금, 후춧가루 약간 -------코다리조림, 두부양념조림,홍차달걀장조림, 홍합초 -케첩 양념장- 토마토케첩3...
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각종 영념장및 소스 만드는 비법 2006.01.05해당카페글 미리보기
조림, 병어조림, 고등어조림, 무조림, 각종꼬치구이, 두부조림, 양념통닭, 족발 등등등 때에 따라 물엿을 사용하기도 한다. 볶음 양념 재료 : 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 청주 1큰술, 간장 1/2큰술, 물엿 2큰술, 생강즙 1작은술, 마늘채 3쪽, 깨소금...
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만능양념장 만드는법 2023.01.18해당카페글 미리보기
물2큰술, 물엿1큰술 어울리는요리 : 연근조림 우엉조림 감자곤약조림 꼴뚜기조림 13. 고춧가루 양념장 재료 : 고추장1/2컵, 설탕...2작은술, 조미술1큰술 어울리는요리 : 돼지고기고추장구이, 병어양념구이, 오징어불고기, 오징어채볶음 14. 간장 양념장...
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생선회맛 | 생선회 이렇게 먹자 2006.09.30해당카페글 미리보기
무조림 대구살두반장볶음 장어구이 도미양념구이 굴비구이 연어버터구이 고등어된장구이 병어양념구이 꽁치양념장구이 아귀찜 자반고등어찜 생선커틀릿 가자미커틀릿 대구전 홍어회무침 참치회덮밥 대구지리 동태찌개 1.양질의 단백질이 풍부 생선은 양질...
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건강에 관한 단편적인 상식들 2018.03.02해당카페글 미리보기
된장 만드는 법> 된장+청국장+콩가루+멸치 가루+김 가루+ 마늘+깻가루를 양조 식초 또는 물엿, 꿀, 흑설탕으로 갠다. 거기다가 고추장, 생강, 참기름, 잣가루, 땅콩 가루, 생 양파 다진 것을 넣으면 좋다. 여기에 무, 시금치, 당근, 미역, 쑥 등을 찍어...
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갖가지 양념장 만드는 방법, 2007.03.25해당카페글 미리보기
마늘, 다진파, 참기름, 깨소금을 넣어도 좋다. 장어구이, 멸치볶음, 우엉조림, 연근조림, 감자조림, 갈치조림, 도미조림, 병어조림, 고등어조림, 무조림, 각종꼬치구이, 두부조림, 양념통닭, 족발 등등등 때에 따라 물엿을 사용하기도 한다. 5.볶음 양념...
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각종 양념 맛있게 만드는 방법 2024.03.11해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 방법 ● 불고기 양념장(쇠고기400g기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장...
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양념장 만들기 2007.12.27해당카페글 미리보기
양념장 만드는 법 글쓴이: 이훈주 조회수 : 0 07.12.27 12:45 http://cafe.daum.net/jhs29/20Ye/239 Ralf Bach - Summer Rain ■ 양념장 불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩...