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30일- 생물 참치, 전복, 굴비판매- 낼 발송 참치 예약받습니다.- 목포먹갈치생선카페 2019.01.30해당카페글 미리보기
맛나구요.. 생선그릴이 없으면,, 찜기에 쪄드셔도 됩니다.. 찜기에 쪄서 ,, 익힌다음 구워드셔도 좋아요 뼈는 무조림이나 찜,구이로 맛있습니다.~~ 맛나게 드세요**] 생물참치, (참다랑어) kg에 12,000원입니다. 횟감 3장뜨기 손질, 택배비포함 12,000원...
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생선, 물 없이 굽는 8가지 비결 2014.01.11해당카페글 미리보기
중요. 팬과 석쇠는 미리 달구고, 처음엔 센 불로, 익었을 땐 중간 불로 조절해 굽는다. #2 생물 생선은 살짝 얼려 굽는다 일반 생선을 급속 냉동실에 5분 정도 살짝 얼려서 구우면 수분이 덜 나온다. 수분이 바로 기화되어 날아가 물이 덜 나오는 것. #3...
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생선 맛있게 굽는 비법 2012.11.25해당카페글 미리보기
응고시키는 것이 중요합니다. 팬과 석쇠는 미리 달구고, 처음엔 센 불로, 익었을 때에는 중간 불로 조절해 굽습니다. 2. 밀가루...구워집니다. 부침가루를 사용하면 훨씬 바삭합니다. 3. 껍질이 바닥으로 가게 해서 굽는다. 생선을 그릴에 구울 경우, 먼저...
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지금은 등푸른 생선이 맛있는 계절 ~ 2006.11.19해당카페글 미리보기
달군 팬에 식용유를 두르고 양파, 다진 마늘을 넣어 볶다가 붉은 피망을 볶은 뒤 코리앤더 뿌리를 넣고 준비한 드레싱 재료를 넣어 소스를 만든다. 5_접시에 ③의 튀긴 생선을 담고 ④를 끼얹어 낸다. ▶daily recipe 고등어장조림 고등어 300g, 콩나물...
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생선 맛있게 굽는 방법 2012.05.11해당카페글 미리보기
중요. 팬과 석쇠는 미리 달구고, 처음엔 센 불로, 익었을 땐 중간 불로 조절해 굽는다. 2. 생물 생선은 살짝 얼려 굽는다. 일반 생선을 급속 냉동실에 5분 정도 살짝 얼려서 구우면 수분이 덜 나온다. 수분이 바로 기화되어 날아가 물이 덜 나오는 것. 3...
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생선 맛있게 굽는 비법 2011.11.20해당카페글 미리보기
응고시키는 것이 중요합니다. 팬과 석쇠는 미리 달구고, 처음엔 센 불로, 익었을 때에는 중간 불로 조절해 굽습니다. 2. 밀가루...구워집니다. 부침가루를 사용하면 훨씬 바삭합니다. 3. 껍질이 바닥으로 가게 해서 굽는다. 생선을 그릴에 구울 경우, 먼저...
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지금은 등푸른 생선이 좋다 2006.11.18해당카페글 미리보기
달군 팬에 식용유를 두르고 양파, 다진 마늘을 넣어 볶다가 붉은 피망을 볶은 뒤 코리앤더 뿌리를 넣고 준비한 드레싱 재료를 넣어 소스를 만든다. 5_접시에 ③의 튀긴 생선을 담고 ④를 끼얹어 낸다. ▶daily recipe 고등어장조림 고등어 300g, 콩나물...
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생선 바삭하게 굽는 비결,,, 2013.08.26해당카페글 미리보기
중요. 팬과 석쇠는 미리 달구고, 처음엔 센 불로, 익었을 땐 중간 불로 조절해 굽는다. #2 생물 생선은 살짝 얼려 굽는다 일반 생선을 급속 냉동실에 5분 정도 살짝 얼려서 구우면 수분이 덜 나온다. 수분이 바로 기화되어 날아가 물이 덜 나오는 것. #3...
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찬바람 부는 계절의 보양식 가을 제철 생선요리 2013.11.13해당카페글 미리보기
풍부한 생선요리로 가족과 함께 보양식을 즐겨보자. 송송 양파소스 올린 연어스테이크 준비할 재료 스테이크용 연어 2토막(420g...1큰술씩, 우유·생수 5큰술씩, 소금 약간 이렇게 만드세요 1 팬에 채썬 양파와 다진 마늘을 넣고 올리브오일에 갈색이...
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세상에서 가장 맛있는 ‘생선굽기’ 2009.09.14해당카페글 미리보기
달군 그릴이나 석쇠에 삼치를 올린 후 한 면이 충분이 익으면 뒤집어 다른 면도 석쇠 자국이 살짝 나도록 굽는다. 4_어린잎 채소를 씻어 물기를 뺀 뒤 접시에 담고 반달 모양으로 슬라이스한 레몬을 얹은 후 구운 삼치를 올린다. 와사비간장을 곁들여도...