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돼지고기 해부학 2009.07.04해당카페글 미리보기
골고루 맛보자. * 돼지고기 부위별 가격은 모두 현대백화점 본점에서 판매하는 1등급 냉장 돼지고기를 기준으로 했다. 1 목심 삼겹살 다음으로 구이용으로 인기 있는 부위다. 목살 또는 어깨 등심살로도 불린다. 등심에서 목쪽으로 바짝 다가선 부위로...
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다양한 맛, 돼지부위 12가지 2009.05.06해당카페글 미리보기
골고루 맛보자. * 돼지고기 부위별 가격은 모두 현대백화점 본점에서 판매하는 1등급 냉장 돼지고기를 기준으로 했다. 1 목심 삼겹살 다음으로 구이용으로 인기 있는 부위다. 목살 또는 어깨 등심살로도 불린다. 등심에서 목쪽으로 바짝 다가선 부위로...
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쇠고기는 '마케팅" 과 기타.. 2007.04.05해당카페글 미리보기
갈비, 목살의 경우 세 번에 걸쳐 10년내 폐지하고 그 이외 부위와 가공품은 2014년 모두 사라진다. 닭고기 역시 현행 20% 관세가 12년내로 폐지되며 냉장육, 냉동, 닭고기가공품 같은 경우는 10년내에 폐지된다. 이러한 관세율 변화 및 시장개방 가속화에...
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돼지고기 한 근 식단 2006.02.22해당카페글 미리보기
베이컨 목심 등에서 목 쪽으로 이어지는 부위로 여러 개의 근육이 모여 있다. 근육 막 사이에 지방이 적당히 박혀 있어 풍미가 좋다. ●추천 조리법 : 구이, 볶음, 찜 안심 허리에서 가운데 안쪽에 위치한 부분을 말한다. 주변은 약간의 지방과 밑변의...
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[강원도권] 영월 다한우촌 방문기 (한우를 돼지고기값으로 맛보기) 2008.08.23해당카페글 미리보기
많아 한우만으로는 배를 못채울꺼 같아.. 태백으로 들러 목살 댓근 더~ 제가 태백을 지날때면 항상 고기를 사가는 고기집. 태백...겸하고 있네요, 사진기가 살아나 겨우 두컷~ 가격은 목심이 한근에 11,000원 싸지는 않지만 고기는 확실함..한우도 파는데...
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탑푸드뱅크축산유통 품목소개 2008.07.01해당카페글 미리보기
없음 목살 솔라 스페인 그린체크 미국 메이플 카나다 아스타.올리멜 카나다 코엑스카.파미사 카나다 안데스.고원돈 칠레산 삼겹살 고원돈.슈퍼.안데스 칠레산 산돼지.샤인. 오스트리아외 두메코 네델린드 오겹살 두메코 네델린드 고원돈,안데스 칠레산...
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질긴고기 부드럽게 육즙을 잡아주는 육류 첨가제(미감이란?) 2010.03.20해당카페글 미리보기
가공전문점, 닭꼬치전문점, 닭갈비전문점 삼계탕전문점 1,고기전문점 -소고기(양념갈비), 안창살, 갈비살, 토시살,등심, 안심,목심,곱창,대창 -돼지고기,돼지등뼈,삼겹살, 목살,전지,후지살, 갈매기살, 항정살, 돼지양념갈비 1,해물요리 전문점 -아구,낙지...
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육류사진입니다. 많은홍보 부탁드립니다. 2012.09.25해당카페글 미리보기
****-****(이재혁) 한우 사골 한우모듬셋트 한우꼬리반골 꽃갈비살(미국) 돈다짐육(국내산) 돈갈비(국내산) 돈목뼈(국내산) 돈목살(칠레산) 돈목전지(미국) 돈삼겹(폴란드,독일,프랑스) 로인립(스페인,프랑스) 우갈비(미국) 우목심(미국) 우사골(수입...
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(株) 라온 축산 유통 2009.07.27해당카페글 미리보기
마장동 목심 AMH S 235 VAC 곤지암/CS TEYS S CS/신우/마장동 TEYS A 신우/마장동 양지 AMH A 4 CS/마장동 CARGILL YG/S 291 곤지암/마장동 AFFCO PS 곤지암/마장동 GREENLEA PS 신우 사태 KILCOY GF 삼일/마장동 홍두깨 TEYS S 신우/마장동 늑간살 AMH...
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(주) 라온 축산 유통 2009.07.16해당카페글 미리보기
곤지암 목심 AMH S 235 VAC 곤지암/CS TEYS S 7 CS/신우 CARGILL S 291/249 곤지암/마장동 TEYS A 신우 양지 AMH A 4 CS/마장동 CARGILL YG/S 291 곤지암 AFFCO PS 곤지암/마장동 GREENLEA PS 신우 사태 KILCOY GF 삼일 CARGILL S/YG/YP 291 곤지암 홍두깨...