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매실고추장 장아찌,조개젓갈 2009.06.24해당카페글 미리보기
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간단한 밑반찬 3_젓갈.장아찌류 2008.05.29해당카페글 미리보기
마늘종간장장아찌 - 마늘종장아찌 - 마늘종피클 - 마늘초절임 - 마른오징어장아찌 - 마른토마토절임 - 매실고추장장아찌! - 매실장아찌 - 멍게젓갈 - 멸치고추장장아찌 - 모둠고추간장장아찌 - 무된장장아찌 - 무말랭이 숙장아찌 - 무장아찌 - 미역오이...
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맹명희의 5분이면 만드는 고추장. 쌈장 ,된장 만드는 법 2014.11.26해당카페글 미리보기
건데 1분으로 줄여 놓은 거고 그 날짜를 다시 보기로 보시면 모두 다 나옵니다.. 레시피입니다, 고추장, 된장, 쌈장 담그기 젓갈 고추장 (혹은 겹장 고추장 ) 재료 고춧가루 2kg 청국장 고운가루 1kg (마가루 하수오가루 등 추가 가능) 집간장 혹은 멸치...
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도시 아파트 주부들을 위한 고추장 레시피 2013.02.26해당카페글 미리보기
주방에 두고 바로 드셔도 됩니다. 액젓 4리터 고추가루 2kg 과 메주가루 1킬로를 고루 섞은 다음 젓갈과 배 효소를 넣었습니다. 젓갈 고추장 (혹은 겹장 고추장 ) 재료 고춧가루 2kg 메주가루1kg 집간장(액젓): 4리터 물엿: 1kg 파효소 혹은 배 효소 : 4리터
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뽕잎고추장짱아지 2018.05.02해당카페글 미리보기
씻어 소금물에 절였다 물기 말릴려니 비가 계속내립니다 오전내 매트 불올려 보자기위에서 수분다 없앴어요 고추장.도라지 진액.쌀누룩젓갈.마늘만넣고 조물조물 버무렸더니 맛나네요 처음 만들어보는거라 오랜시간이 흐르면 어떤맛이 될지 궁금하네요...
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도시 아파트 주부들을 위한 고추장 레시피 2013.07.04해당카페글 미리보기
됩니다. 10분만에 고추장 만들기! 액젓 4리터 고추가루 2kg 과 메주가루 1킬로를 고루 섞은 다음 젓갈과 배 효소를 넣었습니다. 젓갈 고추장 (혹은 겹장 고추장 ) 재료 고춧가루 2kg 메주가루1kg 집간장(액젓): 4리터 물엿: 1kg 파효소 혹은 배 효소 : 4리터
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장아찌 담는 법(김,호두,대추,도라지,부추,무,밤,오이,오징어,갯잎,무 말랭이,고추장 고추,더덕,토마토,인삼,고구마,생강,쇠고기,은행) 2017.04.02해당카페글 미리보기
채소류는 거의 장아찌 재료로 쓸 수 있고, 몇 가지 해산물과 육류까지도 쓰인다. 담는 방법은 기본적으로 된장, 고추장, 간장, 식초, 젓갈에 절인다. 김 장아찌 ◈ 재 료 : 김 30장, 조미간장(간장 1컵, 다시마물 2컵, 물엿 1컵, 설탕 1컵, 정종 4큰술...
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지기님표 고추장 만들어보기 2019.06.09해당카페글 미리보기
젓갈 고추장을 한번 만들어 보렵니다 일단 청국장으로 시작합니다 서리태와 함께 메주콩 불리기 얻은콩이라서 혼합된겁니다 메주콩만 삶은 거랍니다 한김 식혀서 중간 중간 짚을 꽂아 청국장 띄우기합니다 삼일지나 이렇게나 잘 떳네요 혼합된것도 제법 잘...
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새로만든~고추장으로 머위나물울 무쳤어요,~ 2010.04.03해당카페글 미리보기
젓갈 꿀 고추장을 만들자마자 곧장 밭으로 머위를 뜯으러 갔습니다. 젓갈 고추장으로 음식을 만들어도 제맛이 날지, 넘 궁금해서 말이죠..ㅎㅎ 머위를 살짝 데쳐 찬물에 헹구고, 된장 조금, 고추장 조금 넣고 .... 생들기름도 듬뿍 넣었습니다. 생들기름...
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7월15일 10분 완성 고추장 만들기 재능기부합니다. 2015.07.06해당카페글 미리보기
'젓갈 고추장' 만들기 재능기부 ● 일시: 2015년 7월 15일 수요일 11시~12시 ● 장소: 농민의 집 (등기소앞 산림조합 옆건물 2층) ● 강사: 김혜정 ● 준비물: 개인 앞치마. ● 대상: 고추장을 배우고 싶은 귀농인 등, 장수군민 5명 내외 (선착순...