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요리모음 방법 2200 2008.05.27해당카페글 미리보기
찜 - 가자미버섯스테이크 - 가죽장아찌 - 가지 라유냉채 겉절이 - 가지 토마토오일 스파게티 - 가지간장초절임 - 가지고기구이 - 가지나물 - 가지냉국 - 가지냉국 - 가지냉국 - 가지냉국 - 가지냉국 - 가지냉채겉절이 - 가지된장무침 - 가지두반장볶음...
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20100094 박동한 <한국의 대중적인생선 5종 & 한국의 대표적인 조리법> 2013.11.27해당카페글 미리보기
먹는 생선은 종류가 많아 예전부터 민어 ·병어 ·넙치 ·가자미 ·방어 ·도미 등이 많이 쓰였으며, 요즈음은 삼치 ·참치...민물고기나 두루 끓인다. 어느 것이든 신선도가 중요하지만 끓이는 방법이 약간 다르다. 바다 생선 매운탕은 고추장을 푼 국물...
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여름을 이렇게(보양식 코너) 2006.07.18해당카페글 미리보기
선택에서 끓이는 방법까지 우리 가족 체질에 맞춰서' 어린 닭에 인삼과 마늘, 대추, 찹쌀 등을 넣고 푹 고아서 만든 음식으로 계삼탕 이라고도 한다. 원래는 영계를 자작하게 고아서 ‘영계 백숙’으로 먹던 것을 인삼을 넣어 계삼탕으로 먹게 되었으며...
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관리회계(02강좌) 과제, 경영학부 전광해, 한지훈, 송원용 2006.11.10해당카페글 미리보기
버섯매운탕 송원용 0 06.11.12 41 냉이 된장찌개 송원용 0 06.11.12 40 도루묵 찌개 송원용 1 06.11.12 39 김치 호박 찌개 송원용 0 06.11.12 38 대구지리 송원용 0 06.11.12 37 버섯전골 송원용 0 06.11.12 36 알젓 찌개 송원용 0 06.11.12 35 김치 유부...
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요리 2004.10.10해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 방법은...? 제일 중요한 것이 물의 량이다. 정확한 량의 물이 끓으면 먼저 분말스프를 넣고 거품이 올라오면 라면을 넣고 뒤적이지 말고 잠시 끓도록 그냥 둔다. 라면이 좀 끓었다 싶으면 완전히 퍼지기 전에 불을 끄고 뚜껑을 덮어두고 약...
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추어탕 끓이기 도전 2014.09.27해당카페글 미리보기
요리 매운탕이나 생꽁치나 생고등어 추어탕(지푼다고 했슴)을 좋아하고 가자미 식혜나 젓갈 들어간것과 생선구이나 조림도 좋아하는데 와이프는 비린네 난다는 이유로 한참을 외면하는 바람에 나도 덩달아 잊고 살았다. 그러길 몇년지나 동생네는 제수씨가...