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명인의 막걸리를 만나다! 2010.06.09해당카페글 미리보기
그는 천상 장인이다. 장인은 이윤보다는 품질에 목숨을 건다. 그렇기에 송명섭 장인의 막걸리는 한국에서 가장 맛있는 막걸리라고는 장담 못한다. 하지만 가장 좋은 막걸리라고는 감히 말할 수 있다. -김용철. 맛 전문 블로거(맛객) ※ 송명섭막걸리...
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◆알면 더 맛있는 막걸리의 역사와 미래.(꿀Tlp 소개) 2021.10.29해당카페글 미리보기
더 맛있는 막걸리의 역사와 미래 가을의 문턱, 벌써 열다섯 번째를 맞이하는 인사동 막걸리 축제. 막걸리의 알싸한 향기가 지나는 사람들의 발길을 붙잡는다. 막걸리의 텁텁하고 달콤새콤한 맛은 파란 눈의 외국 손님들까지 사로잡는다. 축제에서 만난 한...
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SPECIAL 맛있는 여행 /막걸리 2019.12.07해당카페글 미리보기
부르는 맛있는 요리는 기본이고, 연말 분위기 내기 좋은 장소들로 골라봤다. 01. 느린 마을 양조장 배상면주가가 운영하는 수제...봄’, ‘여름’, ‘가을’, ‘겨울’ 등 4가지 맛의 막걸리를 맛볼 수 있다. 뒤로 갈수록 숙성기간이 길어져 알코올 농도가...
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240120-25 제주에서 먹은 맛난 것들+집 2024.02.01해당카페글 미리보기
명시하기 바랍니다 운영진의 모니터링을 통해 무통보 이동 있을 수 있음 >> 중문회어시장의 세꼬시회와 우도땅콩막걸리 가장 저렴하고 맛있는 회가 아닐까합니다 방어는 오후 5시 이전에 다 팔린다니 꼭 전화해보고 방문하세요 더본호텔 아침뷔페 한접시...
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참 놀라운 변화 –막걸리를 따르며 : 금주 다섯달만의 변화들(4), 금주일지 160일(2023.2.20.) 2023.03.22해당카페글 미리보기
위하여 가장 쉬운 코스를 정하여 걷기로 했다. 원효사에서 출발하여 무등산의 중턱을 관통하는 도로를 따라 바람재에 이르렀다. 말 그대로 바람재는 바람이 세찼다. 그곳에서 준비해 온 떡, 찐 달걀 등 간식을 먹으면서 잠시 휴식시간을 가졌다. 달콤한...
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맛있는 막걸리의 조건은? 2010.01.07해당카페글 미리보기
맛있는 막걸리의 조건은? ▲ 술이 맛있게 발효되고 있다. 1차 발효과정, 여기에다 물을 부어 걸러내면 막걸리가 된다. 70년대...8도까지 올렸다. 하지만 그리 호평을 받지 못했다. 막걸리는 6도일 때 가장 뛰어난 맛이 난다. 6도에 못 미치면 맛도 떨어질...
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경북영양에 는 ㅋㅋ 맛있는 막걸리가 있어요~ ^*^ (타카페에서퍼옴 ~ ) 2009.02.06해당카페글 미리보기
구조이고, 나무못만 쓴 것도 특이합니다." 경북 영양에 있는 영양양조장은 살아있는 '술 박물관'이다. 현존하는 막걸리 양조장 중 가장 오래됐다. 1926년 일제시대 청주양조장으로 지어졌다가 해방 후부터 막걸리를 만들고 있다. 누룩을 띄우는 건물은 벽...
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[성결대사거리]홍어愛사랑- 막걸리가 맛있는 집. 2009.11.13해당카페글 미리보기
아주 부드러웠습니다. 그리고 가장 중요한 홍어는 기침을 유발한다거나 눈물이 날 정도로 강한 상태는 아니고 처음 먹어보는...주셨습니다. 굴전은 결코 생색내기용 서비스 수준이 아니었다고 말씀드리고 싶네요. 저를 감동시킨 건 막걸리였습니다. 우선...
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時間(시간)이란? 2024.01.22해당카페글 미리보기
거라 같이 가 주는게 좋겠지 김가네에 가니 정음이도 바로 도착 김치찌개를 시켰다 정음이는 이곳 김치찌개가 가장 맛있는 것 같단다 막걸리도 한잔 침을 맞았으니 참는게 좋은데 얼큰한 김치찌개엔 막걸리가 제격이다 정음이는 차를 가지고 와 한잔으로...
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홍천 재래식 손두부 2024.02.09해당카페글 미리보기
설악으로 가는 길 홍천강변에 '홍천 재래식 손두부'에서 두부전골을 맛있게 먹다. 근래 먹은 두부 전골 중 가장 맛있는것 같다 홍천강 생막걸리 맛도 좋아 다음 날 북한산 산행시 마실려고 한 병 샀다 위치 : 강원도 홍천군 서면 한서로 862 전화 : 033...