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솔잎의 여러가지 효능 2023.09.14해당카페글 미리보기
솔잎의 여러가지 효능 1. 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과. 솔잎의 주요 성분 중 하나인 테레빈에는 불포화지방산이 풍부하게 들어있어 우리 혈관 속에 있는 콜레스테롤 수치를 낮춰 말초혈관을 확장시키는 역할을 하 게 됨으로써 호르몬 분비가 활발하게...
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청소년 건강과 기억력에 좋은 계란, 가지, 생선, 미역, 다시마 외 2023.10.08해당카페글 미리보기
구성하는 지방산이 함유된 생선 등도 빼놓을 수 없다. 이 식단은 단백질도 풍부해 공부에 지친 수험생의 체력 보강에 좋다...준다. 달걀은 모든 식품들 중에서 레시틴을 가장 많이 함유한 식품이다. 레시틴 흡수율은 반숙으로 먹을 때 가장 좋다. ♦ 가지...
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뇌 건강과 기능 향상을 위한 다섯 가지 음식 2023.08.23해당카페글 미리보기
손상을 예방하며 성장을 촉진할 수 있습니다. 그렇다면 어떤 음식이 뇌 건강에 도움이 될까요? 오메가-3 지방산이 풍부한 음식 오메가-3 지방산은 뇌세포의 구조와 기능에 필수적인 성분으로, DHA와 EPA 형태로 존재합니다. 이 지방산은 뇌의 신경전달물질...
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가지, 콩, 호두…나쁜 콜레스테롤 낮추는 까닭 2023.08.19해당카페글 미리보기
나뉘는데 가지에는 특히 수용성 섬유질이 풍부하다. 수용성 섬유질은 물에 녹으면서 젤을 생성한다. 그리고 그 젤이 콜레스테롤을 감싸서 동맥벽에 쌓이는 대신 몸 밖으로 배출되게끔 만든다. ◇당근 독특한 향기를 가진 당근에는 불용성 섬유질이 풍부...
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혈액순환 장애의 증상과 건강에 좋은 음식에 대해 알아보자! 2024.05.16해당카페글 미리보기
큰 영향을 미칩니다. ## 혈액 순환을 개선하는 음식 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 되는 음식은 여러 가지가 있습니다. 특히, 오메가-3 지방산이 풍부한 연어, 아마씨, 호두 등은 혈액을 더욱 원활하게 순환시키는 데 도움을 줍니다. 오메가-3 지방산은...
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혈액 속 지방 분해에 좋은 음식 2024.03.07해당카페글 미리보기
버섯(표고 버섯) 영양가가 많은 표고 버섯에는 16가지의 아미노산(그 중 7가지는 필수 아미노산이다.), 여러가지 불포화 지방산, 여러가지 비타민과 혈액 속의 기름기를 없애는 물질 등이 들어 있다. 성질이 유순하고 맛이 달콤한 표고 버섯은 혈압을...
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지방산 脂肪酸 Fatty acids 종류, [Fat 지방 종류가 아님] 2023.01.27해당카페글 미리보기
연결된 구조로 이뤄져 있다. 탄소를 중심으로 가지가 뻗은 모양이다. 가지 끝에 수소(H)가 붙어 있는데, 가지에 수소가 꽉 찬 구조가 포화지방산이고, 수소가 군데군데 비어 있는 구조는 불포화지방산이다. 포화지방과 불포화지방은 형태도 다르다. 포화...
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몸에 좋은 '착한 콜레스테롤' 음식 BEST 4는?(가지, 아보카도, 올리브오일, 견과류) 2023.07.03해당카페글 미리보기
있다. 가지에는 함유된 성분인 안토시아닌과 클로로겐산은 콜레스테롤 흡수를 방해할 뿐 아니라, 혈관에 축적된 지방을 분해하고 제거하는 역할을 한다. 고지혈증을 예방하는 동시에 혈전증, 동맥경화, 당뇨 등 혈관과 관련된 질환을 예방하는 효과가 우수...
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【아몬드】 나쁜 콜레스테롤을 억제하는 불포화지방산의 덩어리 2023.01.21해당카페글 미리보기
식재] 【아몬드】 나쁜 콜레스테롤을 억제하는 불포화지방산의 덩어리 古谷彰子 (愛国학원단기대학 강사) 아몬드는 원래...원종(原種)。 「편도(扁桃)」라고도 씁니다。 여러 가지 설이 있습니다만, 아몬드 알의 형상이 편평(扁平)했기 때문에 이름 붙여...
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유전적 배경은 필수 지방산의 대사에 영향을 미칩니다 2022.11.20해당카페글 미리보기
밝혔습니다. 알파-리놀렌산이 풍부한 카멜리나유나 리놀레산이 풍부한 해바라기유로 식단을 보충하면 체내에서 이러한 지방산 대사물의 농도가 바뀌었습니다. 그러나 변화는 연구 참가자의 FADS1 유전자형에 따라 달라졌습니다. 이 연구는 두 가지 다른...