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꽃게장 꽃게양념게장 만들기 정말 밥도둑이랍니다 ~~ 2024.07.16해당카페글 미리보기
더할 수 있다는 장점이 있습니다. 단점: 꽃게장만큼 꽃게의 풍미를 느끼기 어려울 수 있습니다. 2. 꽃게장, 꽃게양념게장 만드는 방법 재료: 꽃게 1마리 (약 500g) 양념 고춧가루 5큰술 간장 5큰술 멸치액젓 3큰술 다진 마늘 3큰술 다진 생강 1큰술 참기름...
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간장게장만드는법~~ 2011.11.15해당카페글 미리보기
된 암게가 맛이 있답니다. 가을 암게는 살이 별로 없으니 숫게를 구입하여 조리를 하시기 바라면서.. 밥도둑이라 불리는 간장게장 만드는법과 두고두고 먹어도 짜지지 않는 방법을 알려 드립니다. ◈ 밥도둑 간장게장 만들기와 짜지 않게 먹는방법 ◈ 꽃게...
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간장게장 만드는법 2012.01.05해당카페글 미리보기
살 오른 꽃게를 1kg좀 넘게 준비했어요. 게장은 암컷으로 담아야 맛있다고 하는데, 암게 2마리와 살찐 숫게 3마리 섞어 해보려합니다. 이렇게 만드세요... 간장을 끓여 주세요. 5마리 정도에 몽고 간장 5컵, 물 3컵, 설탕, 소주 반컵씩, 마늘 5쪽, 생강1톨...
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백종원도 감탄한 간장게장 만드는 법 2018.10.19해당카페글 미리보기
백종원도 감탄한 간장게장 만드는 법 밥도둑하면 떠오르는 간장게장. 집에서도 맛있는 간장게장을 만들기 위한 방법과 몇가지 팁을 소개한다. 꽃게는 배가 둥근 것이 암컷인데, 간장게장은 암컷으로 담그는 것이 더욱 풍미가 있다. 또 꽃게 껍질에 있는...
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간장게장 만드는 법 2009.01.17해당카페글 미리보기
간장게장 만들기 재료: 알이 꽉찬 꽃게---활꽃게 간장, 까나리액젖 ,미림, 마늘, 생강, 청양고추몇개,대파, 포도주 약간, 후추, 양파 ,감초몇개 등 만드는법 1.먼저 꽃게를 깨끗이 손질합니다. 활꽃게를 냉동실에 넣었다가 손질하면 아주 쉬워요. 전 전용...
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맛 있는 간장게장 만드는 법 2006.04.19해당카페글 미리보기
맛 있는 간장게장을 같이 담아요.... 간장게장은 담그는데 시간이 걸립니다... 보통 일주일 정도 걸리죠.... 맛있는 게장을 드시려면 참을성 있게.... 1. 첫째날 : 간장게장용 꽃게 고르기 -. 암게로 사용하세요.. 간장게장요 꽃게는 암게를 주로 사용...
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간장게장 만드는법 2014.05.06해당카페글 미리보기
방송된 KBS2 '생생정보통'의 '황금레시피'에는 간장게장를 만드는 요리법이 공개됐다. 생생정보통 간장게장 생생정보통 간장게장 서울 송파구의 한 간장게장 맛집은 손님으로 문전성시를 이뤘다. 손님들은 "게장이 짜지 않고 비린내도 나지 않는다"며 보통...
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밥도둑 간장 게장 만드는 법 1 2008.11.06해당카페글 미리보기
오늘은 일명 '밥도둑' 간장 게장을 담갔습니다. 아침에 글을 올린대로 재래시장에 가서 게도 사고 생강이랑 마늘도 사왔지요. 게 한마리당 크기는 다리를 포함해서 일반 편지 봉투보다 좀 큰 정도입니다. 배부분이 둥그스럼한 것이 암놈이예요. 잘 보고...
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간장게장 만드는법 2012.10.08해당카페글 미리보기
지금한참 꽃게철이네요 가을은 숫게가 살이많아 간장게장 담구기 좋은시기에 게장담구는법을 올려드립니다 간장게장 만드는법, 간장게장 담그는법 갑자기 아버지가 간장게장이 드시고 싶다고 해서 후딱 시장에가서 게를 사다 담궜답니다. 많은분들이...
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간장게장 만드는법 - 밥도둑 반찬 맛있는 간장게장담그는법 2010.12.30해당카페글 미리보기
것, 통마늘, 뿌리 통 파, 칼집 낸 양파, 홍고추, 건 고추), 다싯물(황태포나 국물용 멸치, 다시마, 물), 술(청주나 먹다 남은 화이트 와인, 민물게장일 경우 사이다도 괜찮아요.), 감미료( 매실 엑기스나 매실음료, 물엿) 간장게장 만드는법 - 만들기 과정...