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이것이 알고 싶어요.(요리방) 2008.03.04해당카페글 미리보기
진하게....... 추석에 색다른 음식을..... 김치 담그는 방법 무지 쉽게 좀 갈켜주세요 제사나물비법좀 갈켜주세요 시어버린 열무...먹지않아요. 혹시 옹심이하는 식당을??? 말린홍합으로 할 수있는 요리는? 시어머님 생일상~ 열다섯명정도의 손님접대음식...
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[지리산] 통신골, 그리고 영랑대와 소년대(1부)... 2015.12.23해당카페글 미리보기
산행이다. 추석이라 한 주 앞당겨졌다. 지리산 10대(十臺) 중 하봉 일원 영랑대와 소년대 답사가 목적이다. 첫날 저녁 무렵...지산님들과 친교의 시간을 갖고, 이튿날은 비교적 간편한 차림으로 써레봉과 중봉을 거쳐 하봉 소년대와 영랑대에 올랐다가...
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구절초 피어 있는 산길(부다리고개→용화산→고탄령→수리봉→세미고개) 2013.09.24해당카페글 미리보기
그들은 간편한 차림에 장화를 신었다. 바리케이드 밑으로 기어들어 부다리고갯마루로 간다. 이제는 확실히 가을이다. 양쪽 도로변은 미국쑥부쟁이 꽃이 만발하였다. 유난히 이곳에 미국쑥부쟁 이가 많다했더니 북아메리카 원산의 귀화식물인데 1970년대 말...
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추석명절 가족과 함께 즐겁게 보내세요 2009.10.04해당카페글 미리보기
사람의 상 차림과 반대이다. 수저는 중앙에 놓는다. [두울] 적전중앙(炙奠中央) 적은 중앙에 위치한다. 적은 옛날에는 술을 올릴 때마다 즉석에서 구워 올리던 제수의 중심 음식이었으나 지금은 다른 제수와 마찬가지로 미리 구워 제상의 한가운데 놓는다...
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떡박물관 2018.01.10해당카페글 미리보기
및 추석 당일 주변관광정보 지자체 홈페이지 찾아오시는길 정보수정 개요 상세보기 개요 떡 박물관에는 떡을 만드는 방법에 따라 찐떡, 친떡, 지진떡, 삶은 떡과 필요한 조리기구들, 떡과 함께 어울릴 수 있는 전통 차와 민속주 등을 전시하고 있다. 떡은...
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명절 전천후 '헬퍼템' 2018.09.17해당카페글 미리보기
다지며 추석을 보낼 주부들을 위해 주방의 전천후 아이템이 돼줄 조리 군단을 모았다. 어떤 제품을 골라야 할지 고민이라면...증후군에 시달리는 주부가 늘고 있다. 차례상, 손님상, 식구들 끼니 상차림까지 쏟아지는 주방 일로 힘들어할 주부들을 위해...
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자서전 최종본 - 민안자 2018.09.11해당카페글 미리보기
귀찮다고 간편한 종이 기저귀를 한번 쓰고 아무 생각 없이 그냥 버린다. 그런 점에서 나는 정말 격세지감을 느낀다. 어릴 때 논 한 귀퉁이에 있는 웅덩이에 얼음을 깨고 내 주먹과 똥 기저귀 하나만 들어갈 정도로 구멍을 뚫어서 그 속에 두 손을 넣고...
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@ 차례상 차리는 법 @ 2007.09.19해당카페글 미리보기
상차림의 기본은 기제와 같으나 몇 가지 다른 점만을 적으면 다음과 같다. 1. 적(炙)은 고기와 생선 및 닭을 따로 담지 않고 한...밥과 국의 위치에 설에는 떡국을 놓고, 추석에는 비워 둔다. 3. 떡의 위치에 추석에는 송편을 올린다. 차례는 어떠한 절차...
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○ 제사는 왜 지내는가.... 2012.11.03해당카페글 미리보기
왔다는 간편한 우리의 역사를 나타내고 있는 것이다. ☞ 다식 다식은 우주의 五行을 의미하고 그 다식의 문양은 五氣의 작용을 도식화 시킨 것으로 가족간의 합심. 이별, 파괴, 결합, 재물, 후손의 출산 등을 의미하고 이것이 작용하는 의미를 알아보고자...
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秋夕 2003.09.09해당카페글 미리보기
우아하자는 추석. 추수가 끝나 더 넉넉해진 인심, 공기까지 달콤해져 여행하기에는 이보다 더 좋을 수 없다. 한 상 받으면 혀끝이 행복해지는 것은 물론 마음도 푸근해지고 기운까지 나는 그 넉넉하고 깊은 맛을 찾아 남도로 가는 가을여행을 준비해 보자...