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갈매기살은 어느 부위를 가리키는 말일까? 2016.04.30해당카페글 미리보기
부른다. 이 살은 허파 아래로 비스듬히 걸쳐진 힘살막으로, 숨 쉴 때마다 위아래로 오르내린다. 바뀐 뜻 왜 돼지고기의 부위를 가리키는데 난데없는 새 이름을 갖다 붙였을까? 갈매기살을 먹는 사람들은 모두들 한 번씩 가져보았음직한 의문이다. 식당...
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[성수동]돼지특수부위 전문점 "고향갈매기살" 2010.07.19해당카페글 미리보기
먹어보지 못하고 배달해서 집에서만 먹어 봤으니까요...쩝 이날도 성수족발 들렸다 길게 줄서 있는것 보고 급선회해서 들린 갈매기살 집입니다. 여기도 역쉬~ 자리가 없는데 조금 기다리니 구석탱이 드럼통 자리가 간신히 나서 자리잡았습니다. 시끌벅적한...
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송촌동 [참숯탱이] 갈매기살/삼겹살/특수부위 2008.08.20해당카페글 미리보기
1. 상호명 : 참숯탱이 2. 주메뉴 : 갈매기살/삼겹살/항정살/가브리살(국내산돼지) 3. 가격대 : 삼겹살 7,000원, 갈매기살 8,000원(항정살,가브리살 동일) 4. 위치 : 송촌동 3,4단지 하나은행 4거리에서 먹자골목으로 들어가시면 새마을 금고옆(우측) 5...
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갈매기살 vs. 가브리살, 뭐가 더 맛있나요? 2023.04.24해당카페글 미리보기
후기 작성시 지역 및 정보를 제목에 명시하기 바랍니다 >> 소고기 보다 돼지고기를 더 좋아는 하는데 삼겹, 항정 말고는 부위에 대해 잘 모르겠어요. 맨날 가게 사장님한테 뭐가 더 맛있냐고 하면 늘 다 맛있다, 아님 개인 취향이다... 몇번 설명을 들은거...
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고유명사, 명사, 동사 순으로 (하갑문) 2024.04.06해당카페글 미리보기
밥상에 가끔 올라오는 하얀 살고기 이름이 생각나지 않는다 삼겹살 토시살 부챗살 치마살 볼기살 갈매기살 부위별 고기 이름을 퍼즐 맞추듯 떠올려 보아도 가물거리며 잡히지 않는 한 단어 검색의 바퀴는 헛돌고 고기 맛은 뒷전이고 정육점의 붉은 등만...
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웰컴투 삼달리 드라마 제주도 촬영지 오조포구와 럭키편의점 2024.02.22해당카페글 미리보기
직영농장을 운영하는곳답게 아주 품질 우수한 고기만 나온다는게 특장점입니다. 오겹살, 목살, 가브리살, 항정살, 갈매기살 다섯가지 부위 주문 가능했고요. 찍어먹는 소스도 다양하게 나오고 반찬들도 아주 잘나옵니다. 채소 농사도 함께하는 곳이다보니...
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제주도 이번주말 및 다음주 날씨예보 2월 25일까지 2024.02.15해당카페글 미리보기
전부 다 직접 하시고 김장용 배추까지도 직접 농사지으신다고 해요^^ 흑돼지는 오겹살, 목살, 가브리살, 항정살, 갈매기살 다섯가지 부위 주문이 가능하고 전국 택배배송이 가능한곳이기도 하답니다. 저는 이번 명절에 양가 부모님댁에 보내드렸는데 너...
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제주도 비오는날 갈만한 곳 동서남북 골고루 2024.02.23해당카페글 미리보기
먹고오고 있고 질이 넘넘 좋아서 부드러워 부모님을 모시고 가도 좋아하시더라구요. 오겹살이랑 목살, 그외 특수부위인 가브리살, 갈매기살 , 항정살도 주문이 가능해서 좋구요. 찍어먹는 소스들도 다양하게 나오고 반찬들도 잘나와서 좋아요. 특히 공기밥...
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제주 지금 가볼곳 꽃구경이 목적이라면 클리이익 2024.02.14해당카페글 미리보기
다 하고 있는곳이다보니 반찬도 맛있고 흑돼지도 맛있습니다. 특히 오겹살, 목살을 제외하고 기타특수부위인 가브리살, 갈매기살, 항정살 세가지 부위도 주문이 가능하여 좋고요 (모듬으로도 주문 가능) 전부 구워주시는곳이라 편하게 먹고 오기도...
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[인연208] 갈매기살 좋아하시나요? 구산동맛집 "갈매기봉"..... 2007.12.10해당카페글 미리보기
할 때 분리되는 얇고 기다란 형태의 횡격막을 이루고 있는 부위로, 가로막이살이라 불리웠고, 쇠고기의 부위로서는 안창살에 해당하는 부위라 한다... 또한, 갈매기살은 돼지고기의 다른 부위와는 특이하게 비계층이 거의 없고, 불포화 지방산이라서...