카페검색 본문
카페글 본문
-
경주, 울진, 부산, 기장, 울산...(feat: 경상도 맛집) 2016.07.26해당카페글 미리보기
예전에 하단에서 한번 먹어 보긴 했지만..... 이 날은 시간이 없어서 가까운 광안리의 명지갈쌈구이 집을 방문합니다. 갈미조개는 새조개와 유사하게 생겼는데.. 같은 종류인지는 잘 모르겠습니다. 암튼 샤브샤브로만 먹어보던 새조개 유사품을.. 구워...
-
쭈꾸미 샤브샤브 2015.07.19해당카페글 미리보기
넘 쉬워서 레시피랄것두 없지만서두예ㅎ 그래도 첨 접하시는 분들이 계시리라 생각하고 올립니다욤~^^ 갈미조개 새조개 요 두넘은 조개 종류로 별난 이름을 가진 넘 들인데요..^^ 속살을 까놓음 마치 새머리 갈메기의 머리을 닳앗다하여 붙은 이름들...
-
140629 낙동12. 7차 - 정기3. 강서구 환종주 ; ㅋ. 선창~대항. 2014.06.30해당카페글 미리보기
다시 일로 델로 와야지.. - 15:07, 선창가는 버스.. - 17:12, 대마등 ; 오션시티 해수탕에서 목욕하고 오늘 뒷풀이 장소 대마등 도착. - 오늘 메뉴는 새조개(갈미조개). - 17:19, 산행 일지 요까이만 ; 맨날 옆동네 갔는데 여는 조용하니 좋은 것 같기도...
-
개님들 밥을 챙기며 생탁일병 2017.03.01해당카페글 미리보기
생탁일병 합니다 ㅎ 물론 제목이 일병이지 단 한 병은 아닙니다 ㅎ 작대기 하나가 결코 일병이 아니듯이...ㅎ 안주는 요즘 단맛이 제대로 든 갈미조개(새조개) 고 어제 먹다남은 대구탕 국물에 밥도 한 그릇 말았습니다 ㅎ
-
'백종원의 3대천왕:남도 맛기행' 완도 전복 해물찜, 장흥삼합, 목포 떡갈비, 청산도 해초 비빔밥 2017.04.28해당카페글 미리보기
버섯은 식당에서 주문하면 된다. 삼합이 장흥만 있는 게 아니라 전라도의 홍어 삼합, 대구의 문어 삼합, 여수의 새조개 삼합, 부산의 갈미 조개 삼합이 있다"고 소개했다. 소고기를 구우며 고기 위에 키조개를 올리고 표고버섯을 가장자리에서 구웠다. 백...
-
펌글 / 맛의 도시 부산 (1) / 김 동 현 2021.09.01해당카페글 미리보기
있다. 조개의 발이 새의 부리처럼 생겼다는 새조개는 겨울철 샤브샤브로 인기메뉴이지만 낙동강 하류에는 바다의 새조개와 비슷한 갈미조개가 큰 인기다. 갈매기 부리처럼 생겼다고 해서 갈미조개라고 한다. 분홍이나 오렌지 색깔의 갈미조개와 삼겹살을...
-
식객 허영만 전국 맛집 리스트 2021.10.25해당카페글 미리보기
어울림 새조개 전 & 매생이 굴칼국수 38회 아차차~ 빠져드는 광진구의 맛 서울 광진구 우성 기사식당 양념 삼치구이 & 대구탕 38회 아차차~ 빠져드는 광진구의 맛 서울 광진구 고향집 주꾸미구이 & 참꼬막 39회 기백 넘치는 맛! 함양밥상 경남 함양군 안의...
-
(부산) 식사 & 술집 List - 남구 수영구 해운대 & 기타 2017.03.15해당카페글 미리보기
4389 갈미조개샤부샤부, 명지 선창회타운 2층 미청식당(일광) 721-7050 앙장구밥, 일광역앞 박달집(남산동) 515-9879 보신탕/삼계탕 방파제횟집(민락동) 753-7325 자연산 횟집, 민락 진로아파트 뒷편 버드나무집(두구동) 508-6396 민물매운탕(빠가사리...
-
"오빤 부산스타일 갈미삼합!" 갈미조개와 삼겹살의 만남, 중매는 묵은지? 2023.04.23해당카페글 미리보기
주인공은? 홍어삼합 | 출처: 대한민국구석구석 여행이야기 갈미삼합 | 출처: 대한민국구석구석 여행이야기 삼합의 대표주자 홍어...필두로 장흥에서는 한우와 조개관자를 더한 한우삼합이, 여수에서는 새조개가 메인을 차지한 새조개삼합이 등장했다. 또...
-
낙동강하구의 희망, 노오란 속살이 빚어내는 환상적인 국물의 맛~ 갈미조개샤브맛을 보셨나요? 2012.04.17해당카페글 미리보기
붙였지 싶은 게 있다. 경남지방에서 속살 모양을 본따 이름을 붙인 대표적인 게 ‘갈미조개’다. 새조개처럼 그냥 새가 아니라 딱 집어서 ‘갈미조개’인데, 이 때의 ‘갈미’는 경상도 말로 갈매기를 이른다. 이런 갈미조개가 생물학자들의 책상에 오르면...