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알토란 보양식 돼지갈비찜 레시피 2020.04.25해당카페글 미리보기
사과 반개 -돼지갈비찜 양념 재료: 커피 반 큰 술, 맛술 3 큰 술, 후춧가루 3 꼬집, 흑설탕 3 큰 술, 황물엿 4 큰 술 <돼지갈비...손질한 돼지갈비를 넣고 10분간 데친 후 찬물에 헹궈 이물질을 제거한 뒤 물기를 빼준다. 3. 물 1L에 손질한 2의 돼지갈비...
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(3회 3월 6일 금요일) 가마솥의 눈물이 맛을 결정한다!! 가마솥대게 / 돼지갈비양념을 헤엄치는 전복?! 전복매운 돼지갈비찜 2009.03.08해당카페글 미리보기
갈비찜) 02-572-9292 www.macimani.com -청송면옥(양념돼지갈비) 02-873-3319 -신아리랑식당(젓국갈비) 032-933-2025 -가마솥대게해물탕(가마솥 대게)042-476-1189 -대게 부페(다양한 대게 요리) -대게종가 054- 733-383 -김가네대게 054-733-6889 -청해...
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소 갈비찜 2019.11.15해당카페글 미리보기
소갈비찜 [재료] 소갈비 한팩 5만원가량 감자 대자 1개 무 3센티로 원통으로 자른 2토막 당근 1/2개 대파 1대 [양념] 설탕 100ml...200ml 다진마늘 4큰술 참기름 4큰술 [만드는 법] 갈비는 일단 핏물을 빼주세요 저는 물을 번갈아가며 30분정도 빼줬어요...
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매운돼지갈비찜 2010.09.23해당카페글 미리보기
줘야겠죠?ㅎㅎ 살집이 많은곳에 칼집을 내고,, 핏물빼기 시작!! ㅎ 이제 야채들을 넣고 푹푹 끓여줘요 ㅎㅎ 끓이다보면 뜨는 이물질들은 깔끔하게 제거해야합니다. 항상 깔끔하게 ㅎ 이제~ 양념장을 넣고,,, 푹~~~~~~~ 쪄주면,, 아,,, 색이 나오고 있죠...
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일기) 02 27 화 마감 2024.02.27해당카페글 미리보기
올랐는데 올때보다 더 춥다. 38분 도착 테이블이 축축하다. 갈비찜이 탐나는데 2인분 이상. 1시 2분 다 먹었다. 좀만 앉았다...피막제거가 제대로 안됐는지 기공도 많이 나고 이물질이 섞여서 비드도 제대로 안난다. 잉? 카리나 연애? 신천지 또 포교...
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이거 고의인가요? 2024.03.04해당카페글 미리보기
https://m.segye.com/view/20240302505731?mache=portal 유명 식당 갈비찜에 ‘배수구 뚜껑’?…“젊은 여자끼리 가서 그런가 사과도 대충하셨다” 국내 한 유명 식당에서 이물질이 들어간 음식을 판매하고도 제대로 대처하지 않았다는 주장이 나왔다...
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자취요리 5000원으로 간장돼지등뼈찜을 만들어보자 2019.08.01해당카페글 미리보기
등뼈찜 만들기야 👏👏 등뼈는 2kg에 보통 4~6000원 정도 합니다 (냉동은 수분손실이 많아서 퍽퍽하니 냉장고기를 ㅊㅊ합니다...하는거 너무 어렵고 귀찮으면 시판용 cj 청정원에서 나오는 돼지갈비,소갈비 양념 사서 넣으면 됨 ㅎㅎ 맛있음!!! 그리고 나는...
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[분당 미금역] 추억의 연탄집 - 추억을 떠올리며 구워먹는 돼지갈비 2009.07.08해당카페글 미리보기
계란찜이 5천원은 좀 ^^; 기본으로 재공되는 야채무침...개인적으로 파무침을 선호하는데 이것도 괜찮습니다 냉콩나물국...이건...같이 숟가락을 뜨게되면 나중에 국물위에 기름등 이물질이 동동떠서 점점 같이 먹기 싫어집니다... 야채무침에도 콩나물이...
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나만의 레시피 (소갈비찜 레시피) 2022.04.28해당카페글 미리보기
2~3분간 데쳐 기름기와 잡내를 빼주고 3)데친 갈비는 찬물에 깨끗하게 헹궈주세요 4)이때 뼈 사이사이 나온 이물질도 잊지...2, 굴 소스 1, 맛술 5, 청주 4, 후춧가루 0.2, 참기름 0.5를 한데 넣어 고루 섞어 소갈비찜 양념장을 만들어 주세요. 배 대신...
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가마솥 김치찜 2005.11.29해당카페글 미리보기
2단계! 불붙은 가마솥에 물을 넣고 끓이다가 핏물뺀 돼지 갈비를 통째로 넣어 삶는다 3단계 고기가 살짝 대쳐지면 처음 삶은 물...싱거워 보이지만(종갓집김치) 익으면 다 쫄아서 맛있는 김치찜이 되주신다는 4단계 투벅투벅 썰은 양파와 마늘을 넣어준다...