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감자탕은 왜 감자탕일까? 2007.12.30해당카페글 미리보기
대표 외식거리 감자탕. 푸짐한 양과 맛, 또 술안주로서 많은 사람들에게 사랑받고 있는 감자탕 유래에 대한 이야기이다. 왜 감자탕일까? 감자가 들어가서 감자탕이다. 무슨 소리냐? 돼지등뼈에 붙어있는 감자부위 때문에 감자탕이다. 누리꾼들 사이에서...
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(서)글픈 음식, 감자국 감자탕의 이름 유래 아시나(여)? 2021.09.27해당카페글 미리보기
저의 포스팅 클릭요 안 열리면 아래 댓글 클릭하심 댐돠~♡ https://m.blog.naver.com/kimh01/222518583151?referrerCode=1
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감자탕의 감자는 뼈 부위가 아니다! 2018.03.01해당카페글 미리보기
할 때 비교적 저렴한 감자를 많이 넣어서 감자탕이라고 불렸다는 겁니다. 정보보기 관련기사 : MBN · '수요미식회' 감자탕 유래..알고보니 감자뼈는 그냥 '등뼈' 그러다가 점차 고기가 흔해지면서 뼈를 많이 넣기 시작했고, 상대적으로 감자를 덜...
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감자탕과 콩나물국밥의 유래를 알려드림 2016.10.30해당카페글 미리보기
예전에 감자가 콩나물한테 말 했습니다 "콩나물아 넌 살 좀 쪄야겠다" 이말에 열받은 콩나물은 감자를 총으로 탕 쐈습니다 그렇게 감자는 감자탕이 되었고 콩나물은 살이 찌기위해 밥을 많이 먹고 국에도 말아먹고 하다가 콩나물국밥이 되었습니다
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감자탕은 왜 감자탕인가? 2012.12.16해당카페글 미리보기
감자탕집 사장 왈, “감자탕은 재료(뼈) 부위이름이 감자기 때문에 감자(채소)를 안 넣고도 감자탕이 맞습니다.” 라고 주장했다. 이쯤 되면 감자탕의 유래에 대해 더 이상의 논쟁은 불필요한 것처럼 보인다. 깔끔하게 정리가 되지 않았는가. 그런데 뒷맛...
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감자탕.... 2009.08.21해당카페글 미리보기
그 분의 덧글을 옮겨보겠다. 저 양돈협회 직원 인데요, 협회 부하 직원들이 잘못 알고 대답해 줬군요. 감자탕의 유래는 삼국시대때, 부터 유래 됐는데, 등뼈속에 척수를 감자라고 하는데요, 일반인들은 잘 모르죠, 일명 등골 이라고 하면 알것 입니다...
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감자탕에 대한 이야기 2008.02.10해당카페글 미리보기
더 시골이라고 생각하시면 됩니다. 저희 가족들 모두 그곳 출신인데요. 감자탕 이야기가 나와서 좀 간단하게 써봅니다. 감자탕의 유래에 대해서 많은 이야기들이 오가는데요. 심지어는 방송에서도 "감자탕은 돼지 감자뼈로 만들기 때문에 감자탕이다."는...
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감자탕 좋아하세요? 2006.07.17해당카페글 미리보기
소뼈'대신 '돼지뼈'를 우려내어 뼈가 약한 환자나 노약자들에게 먹게하여 치유와 예방을 했다는 것에서부터 유래되어 지금의 감자탕으로 전파되어 왔다. 인천항이 개항됨과 동시에 전국 각지의 사람들이 몰려와 다양한 음식문화를 갖추게된 인천에서...
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★사가정 맛집/사가정점 원당감자탕 후기/ 원당감자탕 뼈해장국★ 2014.03.04해당카페글 미리보기
아니라~ 돼지등뼈를 "감저"라고 하는데.. 그게 오늘날 감자라고 불리어져서 감자탕이 된거라는 유래가 있네요..ㅎ 사실... 감자탕에 감자도 들어가긴하죠..ㅋ 감자탕을 오랜만에 먹고싶었지만... 둘이먹게엔 양이 너무 많을거 같아서.. 뼈해장국을 먹기로...
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감자탕 2012.01.11해당카페글 미리보기
날씨가 쌀쌀해질때는-- 식사메뉴로~~ 늦은밤--야식,술안주등으로 이용하기도하고, 점심이나 저녁식사때 먹기도 하지요 ★감자탕의유래★ 고구려,백제,신라가 자웅을 겨루뎐 삼국시대에 돼지사육으로 유명했던 현재전라도지역에서 유래되어 전국각지로 전파...