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사과 배추 겉절이 아삭아삭 상큼한 겉절이 레시피 2024.06.15해당카페글 미리보기
곳이나 냉장 보관하도록 한다. 에틸렌 가스가 감자 싹의 발아를 억제하는 기능이 있어 감자와 함께 보관하는 것은 감자 싹 트임 방지에 도움을 준다. 사과는 섭취 전 용기에 물을 받아 2분 정도 담근 후 물을 버리고 새 물을 받아 꼼꼼히 세척 후 흐르는...
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식사(食史) | 40년 된 웨딩케이크 한 조각에 담긴 영국 왕실 역사 2024.06.05해당카페글 미리보기
않고 보관했다가 2008년 한 수집가에게 팔았다. 그리고 이 수집가가 다시 경매에 내놓으면서 이렇게 뉴스에 오르내리게 되었다. 인류 역사상 가장 중요한 냉장·냉동 기술 덕분에 케이크는 세월 속에서도 원형을 최대한 보존하고 있었다. 하지만 상식을...
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식품위생학 2024.05.29해당카페글 미리보기
저온냉장 보관한다.) 31. 포도상구균 식중독의 특징은? 1) 우리나라에서 가장 많이 발생한다. 2) 열에 강하여 끓여도 파괴되지 않는다. 3) 원인독소(엔테로톡신, 장독소) 4) 증상(구토, 복통, 설사) 5) 원인식(우유 및 가공품, 김밥, 도시락, 떡) 6...
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에어프라이어 고구마굽기 온도와 시간 2024.07.11해당카페글 미리보기
고구마는 냉장 보관하거나 냉동 보관할 수 있습니다. 꿀팁 고구마를 180°C에서 40~50분 정도 천천히 굽는 방법도 있습니다...동안 다른 음식을 함께 굽는 것도 좋은 방법입니다. 예를 들어, 고구마와 함께 감자, 양파, 당근 등을 굽습니다. 에어프라이어...
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데워 먹으면 안되는 음식, 2024.05.17해당카페글 미리보기
만약 냉장 보관을 한 계란이라면 치킨과 같이 차가운 음식, 샐러드 등에 활용하는 것이 좋습니다! 4. 복잡한 단백질구조를 가진 #버섯 버섯을 활용하여 만든 음식은 웬만하면 그날 먹는 것이 좋다고 합니다. 버섯의 경우는 복잡한 단백질 구조로 이루어져...
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🍄 남은 음식 다시 데우면 2024.04.03해당카페글 미리보기
좋으며, 냉장 보관한 것은 다시 사용할때 데우지말고 샐러드 용으로만 사용하는 것이 좋아요. 5. 밥 상온에 보관한 밥은 쉽게 균이 생겨 식중독을 일으킬 수 있다고 해요. 밥은 먹을 만큼만해서 그때 그때 먹는 것이 좋아요. 한번 만들어진 균은 맛으로 잘...
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나이 들면서 바람직한 식습관 10가지 2024.03.23해당카페글 미리보기
참치 샐러드, 견과류, 호박씨 등 단백질이 많이 들어 있는 간식을 챙겨 먹자. 4. 콩을 더 많이 먹는다. 값비싼 스테이크나 돼지...있는 값진 음식이다. 콩으로 여러 가지 요리를 만들어 냉장 또는 냉동 보관해 먹을 수 있다. 한 가지 틀에만 갇힐 필요...
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소고기 사태 장조림 만들기 아롱사태 장조림 레시피 소고기장조림부위 소고기 사태요리 2024.07.16해당카페글 미리보기
사태 장조림 .10000recipe.com Tip 아롱사태 장조림은 밥도둑으로 훌륭할 뿐만 아니라 샌드위치나 샐러드에도 잘 어울립니다. 남은 아롱사태 장조림은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 2~3일 안에 섭취하는 것이 좋습니다. 기타 정보 소고기 사태 장조림...
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돼지감자 뚱딴지 요리 수제 돼지감자청 만드는법 2024.07.11해당카페글 미리보기
끓으면 돼지감자를 넣고 10분 정도 끓입니다. 돼지감자가 익으면 깨소금을 넣고 섞어줍니다. 냄비 뚜껑을 닫고 식힌 후 냉장 보관합니다. 팁 돼지감자청을 더 달콤하게 만들고 싶다면 설탕을 더 넣거나 설탕 대신 꿀을 넣어도 좋습니다. 돼지감자청을 더...
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이참7-2 감자샐러드 모닝빵 2016.09.08해당카페글 미리보기
머스타드소스 ,데리야끼소스 선택 1.감자샐러드 만들기 1)감자와 계란은 삶아서 감자는 으깨고 계란은 흰자만 잘게 다진다 2...한소끔 설탕1작은술 마요네즈를 적당량 넣고 버무린 후 냉장보관 2.양상추 겉잎은 제거하고 손으로 뜯어 깨끗이 씻은후 차가운...