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2015년도 김장레시피(배추 100포기 기준) ; 김장레시피 현대화 2015.11.09해당카페글 미리보기
씻기-채썰기 과정 3) 대파, 쪽파, 갓 다듬기-씻기-물기빼기-썰기 과정 4) 생강, 배, 사과 씻기-껍질벗기기-커터기에 갈기 과정 (마늘은 깐마늘이다. 매년 아이들에게 한계를 넘어서는 기회를 주고픈 충동을 억제하기 참 어렵다^^) 5) 모든 재료 섞어 속...
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쫀득쫀득 담백함이 끝내줘요! 묵나물 감자만두~ 2016.03.07해당카페글 미리보기
후 채썰어주고 다른방향으로 돌려 곱게 썰어주면 됩니다. 고기는 살짝 얼리면 썰기가 완전 편해요. 시간도 얼마 걸리지않아요. (제가 다진고기는 잘 사지않는데다가 적은양을 또 기계에 다져달라기가 좀 뭐해서 잘 안합니다. 제칼질이 더 편해서요. 버릇...
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폭식 - 2 2006.12.18해당카페글 미리보기
왼손이 기계에 낀 청년은 초조한 듯이 말했다. 패스워드를 꼭 진 왼손이 뜨거웠다. “제발 빨리 먹어주시오.” 청년이 애원...곧 닭들이 바닥을 드러내게 되었다. 남자는 콜라와 감자튀김까지 간간히 먹어가며 닭들을 집중적으로 공략했다. 노인은 히죽...
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스위스의 전통요리 (라끌렛, 치즈퐁듀, 알파인마카로니, 글루바인) 2008.12.23해당카페글 미리보기
라끌렛 기계 위에 올려 놓고 천천히 기다려, 치즈가 녹으면 어머니가 한 접시 먹을 만큼 씩 덜어 주었다. 요즘에는 우리가 흔히...작은 개인 후라이팬을 놓을 수 있게 했다. 그릴 위에는 감자나 고구마, 소세지 같은 것을 굽고, 작은 개인 후라이팬에는 한...
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천연 조미료 만드는법 2012.09.17해당카페글 미리보기
깍둑 썰기를 하여 물 1컵 넣고 볶은 다음 졸여둔 토마토 쏘오스와 양념을 넣고 30분간 중간 불에 끓인다. (32) 시금치 소스 시금치 100g, 삶은 감자 200g, 캐슈넛, 올리브유, 소금,꿀,레몬즙, 두유 약간을 섞어 믹서기로 믹싱. (33) 아보카도, 토마토...
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식도암 민간요법 2011.11.30해당카페글 미리보기
소화기계와 임파계 종양에 효과가 좋으며 직장염 간염 기관지염 편도선염후두염 요로감염등. 갖가지 염증에도 좋은 효과가 있다...현미, 찹쌀을 솥에 넣고 팔팔 끓여주고 당근, 단호박은 깍뚝 썰기해 놓는다. 밥물이 잘박잘박해질 때, 준비된 자료와 완두...
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기분 좋은 건강소식 2014.10.27해당카페글 미리보기
양파를 썰기 전에 미지근한 물에 담갔다가 썰면 감쪽같은데, 실수로 자극을 받아 눈이 아리고 눈물이 나오거든 냉장고문을 열고 얼굴을 들이 밀면 곧 아린기운이 가시게된다. 52. 갓 뽑아낸 흰떡과 부드러운 식빵 자를 때 갓 뽑아낸 흰떡과 부드러운 식빵...
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내 몸을 살리는 감자생즙 2008.10.23해당카페글 미리보기
깍둑썰기를 한다. ② 냄비를 불에 달군 다음 식용유를 두르고 감자와 양파를 재빨리 볶는다. ③ 식용유가 감자에 배면 재료가 잠길 만큼 물을 부어 끓인다. ④ 감자가 익으면③을 믹서에 간 뒤 다시 냄비에 붓고 익힌다. ⑤ 끓기 시작하면 바로 우유를...
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컨벤션 식품기계박람회. 2011.03.20해당카페글 미리보기
러시아 자루비노항)갈때와 돌아와서 식당갔을때 맛있는 감자떡과 식당가서 밥먹을때 양념게장 다먹었다하면 곧바로 달려와 대야...끓여부으면 먹을 수있답니다. 맛도 좋아서 한박스 사왔습니다. 요술칼,채썰기 다지기 누르기만 하면 됩니다. 컨벤션- 풀만...
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<06주차> Cream of Potato Soup (감자 크림 수프) 2013.04.15해당카페글 미리보기
15g을 채썰기한다. (감자는 찬물에 담궈두어 변색 및 수분증 발을 예방하여 준다.) 그리고 프라이팬에 버터를 둘러 양파와 셀러리를 소테하여준다. 그리고 프라이팬에 버터를 다시한번 둘러주고 밀가루 10g을 볶아준다.(버터와 밀가루를 볶은 상태를 Roux...