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개망초를 아시나요? 2023.06.30해당카페글 미리보기
말리면 건취처럼 일년내내 나물로 먹거나 된장국 재료로도 아주 훌륭합니다. 한약재로도 많이 활용되기도 하지요. 개망초 나물 무치는법이나 효능은 인터넷에 자세히 올려져 있으니 참고하시기 바라구요. 꽃집에서 안개꽃 대신 개망초 꽃을 활용하면 좋을...
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개망초 #일년봉 2023.06.20해당카페글 미리보기
생활 습관병으로 고생하는 현대인들이 즐겨 먹어도 좋은 식재료입니다. 꽃이피기 전 어린 순은 나물로 먹으며, 망초나물 이라고 부릅니다. 개망초는 민망한 이름과는 달리 약과 음식재료로 모두 쓸 수 있는 고마운 존재 입니다. "안덕균씨가 쓴 에서는...
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개망초이야기 2023.06.14해당카페글 미리보기
암, 불면, 소화촉진, 설사, 복통, 혈뇨, 간염등등 효능이 있다. 개망초 먹는 방법 겨울부터 이른봄에 나온 뿌리와 잎은 개망초나물 줄기가 올라온 후로 어린 줄기와 잎 윗부분을 뜯어 만든 망초대나물 꽃이 핀 후로 꽃을 따 튀김으로 말린꽃은 차로 마신다...
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<에세이> 개망초의 향기와 비빔밥의 마음 2024.06.26해당카페글 미리보기
버섯 등에 더하여 계절에 따라 생산되는 각종 채소와 제철 나물을 첨가하여 다양한 맛을 낼 수 있다. 또, 빨강, 노랑, 초록 등의...어떤 재료를 넣어도 어울리게 되는 화합의 음식인 것이다. 개망초의 꽃말은 화해다. 꽃말처럼 순수한 마음으로 서로를...
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개망초 효능 2023.02.07해당카페글 미리보기
10그램을 넣고 고르게 섞고 응고시켜 만든 정제를 매일 3회 복용 한다 절강민간 상용초약,중약 대사전 월동후 이른봄의 개망초 나물로 섭취해도좋으나 꽃대가 올라 올때가 더 맛있다 개화시기개망초 나물로 먹기의 적당한 크기 다 이때 상부 10cm정도를...
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개망초 / 고마리 2024.05.28해당카페글 미리보기
꽃 송이 뒷면 (출처: 한국식물학회, 안진흥) * 개망초의 꽃말은 '화해' 혹은 ‘가까이 있는 사람을 행복하게 해주고 멀리 있는...뛰어나 고마운 이(풀), 고만고만한 것이 모여산다고 해서 얻은 이름. 차, 나물, 효소로 식용 가능하며 거의 만병통치약 수준...
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3/17(금)망초와 개망초 2023.03.17해당카페글 미리보기
안될때 삶은 물을 마시기도 했다. 망초는 월동을 하고 봄에 일찍 나오며 어릴때 봄나물로 먹을수있다. 망초는 개망초보다 꽃이 작고 볼품없다. 개망초꽃은 크고 토질에따라 핑크빛을 띄기도한다 개망초는 나물로는 잘 안먹는다 가끔 달래도 보인다. 진달래
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보름나물~* 2023.02.02해당카페글 미리보기
미리 만들어서 보름날까지 먹어요~ 이건 개망초 망초나물입니다. 우연히 접하고 난 뒤 봄이면 꼭 말려 둔답니다. 식감이 아주 부드럽고 맛있어요. 가지나물도 좀 해놓구요. 무우나물 이것두 아주 맛있지요. 묵나물은 좀 부드럽게 볶아야해서 미리 멸치육수...
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냉이전·민들레무침·두부쑥찜·버무리떡·명아주무침·망초나물 2023.03.14해당카페글 미리보기
있다. 시금치가 명아주과에 속하니 그럴 만도 한가 보다. 여름에도 먹을 수 있는데, 봄보다는 푹 삶아야 한다. 개망초와 망초나물 개망초는 어릴 때 채취한다. 망초는 꽃이 피기 전에 줄기 끝 부드러운 부분을 꺾는다. 끓는 물에 소금을 조금 넣고 푹...
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개망초는 안다 2023.05.19해당카페글 미리보기
개망초라 부르는가 일요일 점심 때 김밥 한 줄을 소풍처럼 먹었다 김밥 속 푸른 나물이 시금치냐 물었더니 개망초 어린 순이란다 평범한 나물맛이었다 돌아보니 화전난민의 맛도 났다 먼 훗날 보릿고개를 지켜줄 구원꽃 왜 그를 개망초라 부르는가 도심 속...