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선운사와 갯벌체험 2004.09.25해당카페글 미리보기
큰 차이를 보이지 않 아 쉽게 구별하기 힘들다. 가장 쉬운 구별법은, 자연산은 머리가 꽃뱀처럼 뭉툭한 네모에 측면과 배에...머리가 뾰족한 세모 모양이며 배가 하얗다. 복분자주 풍천장어와 함께 찰떡궁합을 이루는 게 복분자주다. 제대로 담근 복분자주...
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더위에 너무 힘들었던 해가지는 마을 길; 강화나들길 4코스 탐방 2022.07.31해당카페글 미리보기
거리 차이가 있슴) 4. 강화나들길 4코스 개요 1)가릉을 시작으로 정제두묘 건평항을 거쳐 망양돈대에 이르는 구간입니다. 서해랑길 101코스와 함께하는 길이기도 합니다. 2)수많은 민족운동가 사상가에게 영향을 준 강화학파의 절개를 느낄수 있는 코스...
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강화도 2021.07.15해당카페글 미리보기
주말 09:30 - 22:00 / 평일 09:30 - 21:30 / 휴무 : 매주 수요일 4. 먹거리 _ 갯벌 장어 구이 민물장어와 갯벌장어의 차이를 아시나요? 갯벌장어는 민물장어의 치어를 잡아서 갯벌을 막아 만든 어장에서 70여일 이상 풀어서 키운 겁니다. 사료 같은 것...
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보양식 장어 2012.07.19해당카페글 미리보기
분포하며, 민물에서 5∼12년간 생활하다 성숙되면 8∼10월에 필리핀 북쪽의 깊은 바다로 내려가 산란을 마치고 죽지요. 부화된 새끼는 렙토세팔루스(leptocephalus)라는 유생(larva)으로 난류를 따라 북상하여 강이나 하천으로 올라가 성장을 합니다. 한편...
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죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 향토 별미 30 2013.02.08해당카페글 미리보기
큰 차이가 난다. 일반적으로 즐겨 찾는 곳은 쌈밥집인데, 대능원 돌담 주변에 쌈밥집이 밀집. 양반가 한정식을 맛보려면 경주 최씨를 찾으면 된다. 경주 최씨 집성촌에는 온통 옛 한옥이 들어서 있다. 경주 최씨 양반가에서 먹던 음식의 전통을 내림하면서...
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증도면 관광지 소개 2009.04.01해당카페글 미리보기
증도는 민물낚시로도 잘 알려져 있다. 증도의 남쪽에 있는 화도라는 섬은 갯벌을 가로질러 썰물 때 드러나는 돌로 이어지는 길이 1.2㎞의 노둣길이 있고, 돌 위에 차량이 건너갈 수 있도록 시멘트 도로가 뚫려 있으며, 입구에서 좌측을 바라다보면 갯벌의...
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가을을 찾아 나선 고창 꽃무릇과 메밀 밭 2006.09.19해당카페글 미리보기
바닷물과 민물이 합해지는 이곳에 머물게 되는데 이때 잡힌 장어를 풍천장어라고 한다. 선운산에는 일찍부터 작설차, 복분자술과...찾는 사람들의 수요를 충족시키지 못하자 고창군에서 특수시책사업 으로 풍천장어의 옛 명성을 되찾고자 갯벌풍천장어를...
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죽기전에 꼭 먹어봐야 할 향토음식 30선 2018.05.13해당카페글 미리보기
선운사 장어구이 1. 강릉 대구머리찜 강릉시 성산면은 대구머리찜 골목이 형성되어 있을 정도로 유명하다. 대구는 주문진항구에서 주로 많이 잡히며 겨울에 가장 맛이 좋다. 지방 양이 적어 맛이 담백하고, 비타민 A와 D가 풍부하여 통풍 치료 및 만성...
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"홍어 이야기" 2005.08.23해당카페글 미리보기
육지 민물에서도 미꾸라지 지름장어 뱀장어 따위의 장어 과(科)는 펄에서 나는 플랑크톤을 즐겨먹기 때문에 육질이 더 단단해지고 영양가도 만점이라는 사실에서 보듯 갯벌은 어류에 있어 최고의 성찬(盛饌)이라 할 수 있습니다. 홍어는 서남쪽 바다에서도...
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애절한 꽃말로 유명한 꽃무릇이 만개한, 전북 고창 선운산 (2015. 9. 20) 2015.09.20해당카페글 미리보기
시기에도 차이가 있다. 상사화는 7월 말쯤 피어나지만 꽃무릇은 9월 중순이 되어야 개화한다. ? 꽃말: 이룰 수 없는 사랑 ? 꽃무릇에 얽힌 이야기: 우리나라의 대표적인 꽃무릇 군락지는 고창 선운사를 비롯하여 영광 불갑사, 함평 용천사 등이다. 우아한...