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경북 김천 ‘갱시기’ 2022.09.10해당카페글 미리보기
‘갱시기’, 신김치·찬밥·반찬 ‘한소끔’…한끼 식사서 별미로 경북 김천시 대항면에 있는 식당 '기찻길 옆 오막살이' 갱시기. ‘역촌’ 김천서 시작…경북 전역 흔히 먹어 햇곡식 나오기 전 남은 찬거리 섞어 끓여 김치·밥 ‘핵심’…콩나물 거의...
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갱시기~ 2023.01.06해당카페글 미리보기
예전에 우리 엄마는 불린쌀을 넣어 죽을 쑤어 주셨지만..... 취향에 따라 면이나 떡도 OK? 난 뜨끈하게 끓여 찬밥 말아 먹는걸 제일 좋아합니다 재이네서 하루 걸러 2틀을 잤더니 온몸이 찌푸둥해서 엊저녁 일찍 잠을 청했더니 자연스레 눈도 일찍 떠져...
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갱시기를 아능교????? 2022.11.30해당카페글 미리보기
알라 시절에 디지게 좋아했든 갱시기... 디기 추브서 디질 지경인데 오매가 낄이주는 갱시기 한 그릇 찬밥넣고 김치넣고 밀치 대가리 몇개 넣어서 팔팔 낄이면 된다 아이가...
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갱시기죽만들기 2022.11.26해당카페글 미리보기
경상도식 김치콩나물국밥!!! 갱시기죽 > . . [ 재료 ] 김치 1/2컵, 밥 1공기, 떡국떡 10개, 콩나물 한줌, 멸치다시마육수 600ml, 김치국물 60ml, 고춧가루 약간, 소금 약간 . . [ 만드는 방법 ] . 1. 김치는 잘게 썰어주세요 2. 육수에 잘게 썬 김치와...
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추운겨울 나의 소울푸드~김치죽🥘 2024.02.01해당카페글 미리보기
죽 #김치국밥 #김치콩나물국밥 #갱시기죽 추운겨울이면 한번은 꼭 먹어야 하는 나의 소울푸드 김치죽이에요 엄청 추운날 가마솥에 육수용 딥다 큰 며르치 한주먹 묵은김치 쫑 쫑 썰어 넣고 떡국떡 있음 고것도 같이 푹 끓이다 식은밥 한두덩이 넣어 주걱...
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전북 익산 '별미집'(콩나물국밥) 2024.06.27해당카페글 미리보기
현대옥, 웽이콩나물, 삼백집 같기도 합니다. 국물맛은 묵은지를 넣어서 약간은 특색이 있습니다. 묵은지 때문에 지인은 갱시기 같다는 말도 하시던데... 제 느낌은 전주꺼랑 비슷하면서 뭔가 다른데...모자른거 같으면서도 약간은 특색이 있긴 하던데...
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갱시기죽이라고 들어는봤니? (푹 끓인 김치국밥 feat. msg) 2021.01.23해당카페글 미리보기
세이야 코우 하이 여시들 이 레시피를 작년부터 올리려고 사진도 막찍어두고 했는데 이제서야 올리네 경상도식 김치국밥 갱시기죽이라고 들어는 봤는지? 약간 꿀꿀이죽 처럼 생기긴했는데 추울때 감기오려할때 이거 한그릇이면 땀이 뻘뻘나고 속이 따수워...
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