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고기 없이 미역국 맛있게 끓이는 법/표고버섯 북어 미역국!! 2012.10.17해당카페글 미리보기
표고버섯 북어 미역국 GO!! GO~~~!! [ 미역국 맛있게 끓이는 법, 표고버섯 미역국, 북어미역국 끓이는 법, 미역요리, 표고버섯요리, 북어요리 ] 표고버섯 북어 미역국 만들기 재료 불린미역 450g 북어채 30g 건표고 4개 멸치가루 0.5큰술 표고버섯가루 0.5...
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표고버섯들깨미역국-체지방이 쏙쏙 빠지는 요리.. 2017.10.07해당카페글 미리보기
미역국에는 고기나 조개류가 들어가줘야 맛있는 법인데요.. 표고버섯이 정말 소고기같은 식감을 주면서 맛도 참 좋은거있죠~~ 고기 좋아하지 않는 분들에게 특히 더 좋을것 같으니 자주 끓여드세요~^^ yeye yeye yeye yeye 표고버섯 들깨미역국 yeye yeye...
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버섯의 관리,요리하기 2006.08.18해당카페글 미리보기
주의해야 한다. 보관에 적당한 온도는 0~5℃이다. 이 용 법 맛과 향이 독특해 각종 찌개, 튀김 등 다양한 요리소재로 이용할 수...있으므로 주의한다. 표고밥, 표고죽, 표고전, 표고국밥 등 다양한 요리로 즐길 수 있다. 최근에는 버섯국수, 스낵, 장조림...
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[성주사 사찰요리 수업레시피] 죽순찜 & 김장아찌 & 머위대삼색칼국수 & 버섯초회 2009.03.05해당카페글 미리보기
3가지 색깔을 낸다. 4, 감자와 당근은 손질하여 썰고, 표고는 건져내어 채를 썰어 볶고, 청홍고추는 어슷 썬다. 5, 반죽을 밀어...끓으면 국수를 넣고 감자와 표고,당근채를 넣고, 간을 맞춘다 6. 들깨를 갈아 넣는다.. <버섯초회> ■ 재 료 : 표고, 팽이...
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버섯 요리 11가지 2013.01.01해당카페글 미리보기
재료(4인분 기준) 동태 1마리, 양송이(중간 크기) 200g, 건표고버섯 1개, 무 200g, 홍고추 1개, 풋고추 1개, 대파(6㎝) 1토막...술, 다진 마늘 2쪽, 물 1컵, 설탕 5g, 소금, 후추 만드는 법 1 동태는 깨끗이 씻어 지느러미와 머리를 잘라 이빨 부위를...
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버섯요리, 대청호 버섯마을, 대청호 가볼만한 곳, 대전주변 가몰만한곳 2010.04.17해당카페글 미리보기
버섯요리, 대청호 버섯마을, 대청호 가볼만한 곳, 대전주변 가몰만한곳 생표고버섯은 주로 찌개, 잡채, 튀김 등에 쓰이고 말린 표고버섯은 물에 불려서 조림, 비빔밥, 볶음 등에 사용. 표고버섯 손질법 갓 안쪽의 주름 사이의 불순물을 털어낸다. 갓 바로...
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표고버섯새우찜(표고버섯향과구수한 소스가 어울린 중국요리에 빠져 봅~시다) 2005.11.09해당카페글 미리보기
1쪽씩 <소스> *간장,굴소스-1큰술씩 *설탕-1/2큰술 *육수-1컵 *참기름-1작은술 *물녹말(녹말:물=1:1)-1큰술 -만드는법- 1.건표고버섯은 미지근한 물에 불려 기둥을 제거하 고 물기를 꼭 짠후 안쪽에만 밀가루를 묻힌다. 2.새우살은 내장을 빼고 커터기에...
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김치만두로 끓인 얼큰한 국물요리/만두전골 만두전골 만드는 법 2018.10.20해당카페글 미리보기
만드는법 재 료 김치만두 8개, 참느타리버섯 반팩, 표고버섯 2개, 당근,약간, 붉은고추 1개, 청양고추 1개.어슷썬파 10cm*1대, 양파 반개,소금약간,멸치다시육수 양 념 고춧가루 1숟가락, 고추장 1/3숟가락, 집간장 1숟가락, 후춧가루 약간,다진마늘 1...
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버섯 보관법~~ 2013.12.07해당카페글 미리보기
보관법 표고버섯은 수용성이다. 따라서 건조하고 냉실에서 보관하여야 한다. 냉장고는 단기간 저장가능하며 장기간 저장시에는 생표고를 냉동실에 보관하여야 한다. 자연에서 습기를 흡수하여 크는 성질이 있는 표고버섯은 습기가 많을시 색깔이 변색되며...
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표고 버섯 요리 2010.11.06해당카페글 미리보기
넣어 삶아내고 찬물에 식혀 ②의 국물에 넣는다. 표고 볶음밥 재료 건표고버섯 4장, 계란2개, 식용유(1) 2큰술, 돼지고기 100g...800g, 식용유(2) 4큰술, 소금1작은술, 후추약간 만드는법 ①마른버섯은 물에 불려 꼭지를 따내고 7mm정도 각으로 썬다. ②...