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북유럽 여행(14) - 베르겐 2024.06.29해당카페글 미리보기
겨울철에도 평균기온이 영상이며 지형적인 영향으로 연평균 강수량이 2,000mm 이상으로 유럽에서 가장 비가 많이 오는 곳 중의 하나이며 상대적으로 눈은 노르웨이에서 가장 적게 오는 곳이다. 비외르그빈이라 불렸던 이 도시는 1070년 노르웨이의 올라프...
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생일날과 잔칫날에도 먹는 국수 2024.06.26해당카페글 미리보기
국수가 겨울철 추위를 잊게 해 주었다면 여름철에는 단연 콩국수였다. 콩국수를 만드는 날은 아침부터 부산했다. 콩을 불리고 삶고 갈아야 했다. 적당히 삶아진 콩을 한 움큼 집어 주시면 긴긴 여름날의 간식으로도 충분했으니 콩을 불릴 때부터 어머니의...
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대마도16 - 식당가 거리 이자카야에서 저녁과 술을 마시다! 2024.06.20해당카페글 미리보기
레스토랑에서 저녁을 먹는데 구워온 소고기 스테이크에 나이프를 갖다 대니 피가 주르륵.... 놀라서 스무명이 모두 다시 구워 오라고 시킵니다. 두번째는 나이프로 고기를 쓸자 다시 피가 주르륵... 해서 열두어명이 2번째로 다시 구워오라 물리고 해서...
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1장, 책에 싣지 못한 이야기- 2 2024.06.20해당카페글 미리보기
흔한 메뉴였다. 그런데 주방장의 솜씨가 좋은 듯, 두 번째 요리도 맛이 썩 좋았다. 거기다 비노(Vino. 스페인 와인) 두어 잔을 곁들여 마셨더니, 시원한 생명수가 몸 속으로 파고 들어가는 느낌이었다. 그렇게 몽롱해지는 기분으로 후식으로 천연 요구르트...
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기획 [나도야 간다] 8편 베트남 다낭 가족 여행기 / 2024.4월호 2024.06.17해당카페글 미리보기
가졌다. 겨울철이라 해수욕은 할 수 없고 모래사장 산책도 하고 열대과일 음료를 마시며 아름다운 해변의 넘실대는 파도구경 삼매경에 빠졌다. 썬탠을 하는 외국인이 많다. 손자 둘은 비치공으로 축구놀이에 여념이 없다. 호이안 올드타운 구경에 나섰다...
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만두전골 만들기 레시피 사골국물 만두 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
오늘 저녁은 만두전골을 만들어 먹었습니다. 사골로 푹 낸 국물이 진하고 깊은 맛이었고, 만두도 쫄깃쫄깃하였습니다. 김치와 버섯도 넣어 끓였는데 더욱 맛있었어요. 만두전골은 남녀노소 누구나 좋아하는 국물요리입니다. 밥도둑으로도 최고죠! 만두전골...
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양송이스프 만들기 크림스프 양송이 요리 캐나다 집밥 일기 2024.07.17해당카페글 미리보기
드세요. 4. 후기 크림스프는 따뜻하고 든든한 요리로, 특히 겨울철에 인기 있는 메뉴입니다. 양송이스프는 버섯의 풍미와 크림의...만들 수 있습니다. 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 양송이스프, 오늘 저녁 식사 메뉴로 준비해...
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사랑은 귀찮아 2024.06.13해당카페글 미리보기
이브 저녁이었다. 혼자 먹는 밥이 싫어 라면도 같이 먹는 희영에게 나이 드는 것은 어쩔 수 없었는지 감상에 젖어 카페에 앉아 있었다. 며칠 있으면 불혹이라는 꼬리표가 붙는다 생각하니, 한숨이 나왔다. 삼십 대가 얼마 남지 않았다는 생각에 괜히 울적...
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‘기네스 북’에 등재 될 세계 최초 하모니카 연주〔백두산 천지〕 2024.06.08해당카페글 미리보기
부근 겨울기온이 영하 40도 이상 내려가도 이 폭포는 얼음이 얼지 않는 것으로 유명하다. 이는 달걀이 익을 정도인 83도의 온천수가 솟아나는 주변 지형의 영향으로 얼음이 얼지 않는다. [장백폭포]의 웅장한 물줄기를 타고 내려오는 물에 손을 담가...
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남프랑스 여행기(아를,아비뇽,엑상프로방스,고흐드,무스띠에셍트마리,베르동,앙티베,에즈,생폴드방스,니스,까시스,파리) 2024.06.01해당카페글 미리보기
같다. 겨울이 되면 눈송이들이 생트 빅투아르 산에 하얀 마법을 부린다. 프로방스를 방문한다는 것은 사계절 내내 이어지는 삶의 즐거움을 경험하는 것이기도 하다. 이러한 삶의 예술은 거리, 마을, 오래된 도시, 향기로운 산, 심지어는 야생의 자연에서도...