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쌀이야기 2008.07.13해당카페글 미리보기
하고 판매할 쌀은 추청으로 하는 경우도 심심치않게 보게됩니다. 위 품종 다음으로 좋은 쌀로는 추청(아끼바레) 과 일품 이 있습니다.추청은 옛날 경기미 하면 이쌀을 이야기한것이지요. 찰기나 윤기는 위5가지품종보다는 덜하지만 특유의 국수한 맛은...
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친구네농장지기는 요즘 청소하고 정리작업하느라 바쁘게 지냅니다^^ 2015.12.08해당카페글 미리보기
친구네농장에서 올해 첫 재배를 시작한 경기5호 참드림! 경기도농업기술원에서 육종한 추청 대체품종인 참드림은 진짜 맛있는 경기미라고 말할 수 있습니다. 내년부턴 추청을 대체하여 참드림을 주력품종으로 육성할 계획입니다. 참드림, 하이아미, 추청...
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쌀에 대한 제 생각입니다. 2015.12.16해당카페글 미리보기
있다. <추청> <하이아미> <참드림> 등 종자는 보급종을 사용하고 벼알이 90% 익었을 때 수확하는 한편 건조는 40℃ 이하로 하고 있다. 2003년에는 5㏊에 달하는 규모를 우렁이농법으로 전환해 구미리쌀작목반을 조직한 후 친환경무농약인증도 획득했다. 그...
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[공구진행]여주 유기재배현미 2010.03.29해당카페글 미리보기
품종 : 추청벼 ◎ 추청벼의 특징 - 1955년 일본 아이찌 농업시험장에서 육종하였으며 1970년 국내 장려품종으로 선정되었습니다...밥에 윤기 및 찰기가 있으며 밥맛이 좋습니다. ◎ 경기도 여주쌀은 이천,김포,평택 등 맛좋기로 소문난 경기미군(京畿米群...
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당뇨에 좋다는 혈당지수가 낮고 길쭉한 인디카종 안남미(월남쌀) 2019.02.10해당카페글 미리보기
도사와 바리야니, 스페인의 빠에야... 쌀을 먹는 지역은 대륙을 가리지 않고 분포해 있습니다. 3. 추청, 고시히카리, 오대미.. 이게 다 뭐야? ‘경기미’, ‘철원쌀’, ‘메뚜기쌀’도 품종인가요? 아니요! 소비자에게 쉽게 기억되기 위해 지역명이나...
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김포쌀의 유래,찹쌀의 효능 2011.11.20해당카페글 미리보기
진상품 경기미 김포평야의 좋은 먹거리를 한결식탁에 올려요. 찹쌀의 효능 1. 위장 -찹쌀은 위벽을 자극하지 않고, 위장을 보호하며, 기를 보충하여 소화가 잘 되게 한다. 위장이 약하거나 만성 위염, 위퀘양에도 찹쌀죽을 먹으면 좋다. 2. 설사 -소화기관...
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2021년 6월 민들레국수집 후원입니다 2021.07.08해당카페글 미리보기
진품 경기미 20킬로*1포/ 익명-완전두유 40팩*5상자/ 1015(차량번호)님-과일 7상자, 수박 1통, EJr 1상자, 감자 1상자, 생선전 1봉/ 정무경님&류진희님-불고기 1킬로*8개/ 최미정님-너비아니 2상자/ 최미정님-생선까스 1.2킬로*8개/ 김수영님-포테이토...
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밥과 생명 이야기 둘 `쌀은 혼이다` 2006.08.12해당카페글 미리보기
왔다. 경기미 중에서도 여주․이천쌀과 김포․강화쌀을 으뜸으로 인정하여 임금님의 수라상에 올렸다는 기록이 있으며 그 다음으로 화성․평택쌀과 안성쌀 등의 순으로 차등을 두었고 아직도 산지에서는 가마당 몇천원씩의 가격차이가 있는 것이 사실이다...
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Why] '밥맛' 떨어지는 이유_쌀은 한국쌀이 좋은데밥은 일본밥이 맛있다? 2010.10.15해당카페글 미리보기
2위는 추청(11만3000ha), 3위는 주남(6만9000ha)이 차지했다. 그런데도 우리 쌀로 지은 밥맛은 왜 최고가 되지 못할까. 첫 번째 원인은, 쌀 재배에 있어 질보다 양을 우선시하는 경작방식 때문이다. 일단 많은 양을 수확해야 많은 수입을 얻기 때문이다...
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각 지역별 브랸드 쌀의 재미있는 이름과 뜻을 알고 계시나요? 2010.02.23해당카페글 미리보기
명실공히 경기미의 간판스타일 듯하다. 이어 안성의 '안성마춤'(1995년)을 시작으로 용인 '백옥쌀'(1996년), 파주 '파주 임진강쌀'(2005년), 가평 '푸른연인'(2006년) 등이 줄이어 그 브랜드를 런칭, 시장에서 판매되고 있다. "경기도 대표 10개 명품쌀을...