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(판매종료) 24년.새우젓(신안 육젓),멸치액젓,젓갈쌈장 2024.06.12해당카페글 미리보기
않은 무게입니다. 새우젓은 국물이 닿지 않으면 변색이 빨리 되므로 따로 매입한 새우젓 국물을 넉넉히 넣었습니다. 소분작업할 때 5k / 3k 통으로 작업하는데요, 원물 5kg+ 새우젓국물 500g 넣어서 5.5kg으로 원물 3kg + 새우젓 국물 500g 넣어서 3.5kg...
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미국 일부 주에서 계란 가격 64% 이상 상승 12개의 A 등급 달걀의 평균 가격은 11월 $3.59로 전년도 $1.72에서 상승했습니 2023.01.12해당카페글 미리보기
인건비, 연료 및 사료 비용에 대한 비난을 받고 있습니다. 월마트 CEO 더그 맥밀런, 식품 가격에 대한 인플레이션 영향에 무게 2023년 1월 10일 화요일 일리노이주 글렌뷰에 있는 히스토릭 와그너 농장의 닭장에서 붉은 별 닭이 쉬고 있습니다. 요즘 계란...
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계란찜 (수정4) 2023.01.05해당카페글 미리보기
달걀을 머리에 이고 울퉁불퉁 돌부리가 박힌 길을 살얼음 위를 걷듯 오금이 저리도록 걸었다. 10리 20리 길을 머리에 누르는 무게를 견디며 논길과 밭둑길을 걸었다. 8) 하루는 어머니가 동네 계란 걷으러 가는데 같이 가자고 했다. 머리에 이고 오다가...
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4. 춘분 0 2024.03.18해당카페글 미리보기
춘분이 되면 태양이 춘분점에 이르러 적도 바로 위를 직각으로 내리쬐는데, 이 때에 특별한 중력이 작용해 계란 같은 물건들도 쉽게 무게중심을 잡을 수 있다고 함 ◉일본⇨매년 3월 19일 ~ 3월 22일 중 ”춘분의 날“을 공휴일로 정해서 축제를 한다 ▬이...
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흔히 먹는 계란에도 등급제가 있다는 사실을 아시나요? 계란등급제 / 계란레시피모음 2012.09.11해당카페글 미리보기
빛을 투과하여 기실의 크기 5. 난황의 위치와 퍼짐정도 6. 이물질 유무 등을 평가하는 투광판정 7. 계란을 깨뜨린 후 나타난 난백의 높이와 계란의 무게 8. 이물질 유무 등을 평가하는 할란판정과정 1+등급, 1등급, 2등급, 3등급란을 분류한다고 하네요...
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계란의 콜레스테롤 수치ㅡ 형욱이네 계란의 콜레스테롤 수치 2012.11.26해당카페글 미리보기
한 생명을 탄생시킬 수 있는 최소한의 계란 콜레스테롤 수치는 얼마일까. 물론 그건 나도 모르고, 과학자들도 아직 모른다. 계란 껍질 무게를 뺀 100g을 기준했을 때의 콜레스테롤 수치이다. 계란 껍질 무게는 전체 계란의 10%이다. 그걸 감안하여 계산해...
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계란의 품질관리 방법 2018.09.25해당카페글 미리보기
품질은 호우단위(Haugh Unit, HU)로 나타내는데, 호우단위 60 이상, 난백높이 4.3㎝ 이상이면 좋은 품질임 - 호우단위는 계란무게와 난백높이와의 관계로서 계산되며 계산 복잡함으로 전문기관에서 기계로 자동검사를 통해 산출 ○ 조사결과 25℃ 조건에서...
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계란을 알고먹자 2021.06.13해당카페글 미리보기
있는 계란은 국산 계란입니다. 그냥 봐서는 왕란이나 특란이나 크기가 거의 차이가 나지는 않습니다. 3. 왼쪽의 국산 계란의 무게는 66.1 g 이 나가고요. 오른쪽의 미국산 계란의 무게는 63.1 g 이 나갑니다. 왕란과 특란의 차이기 때문에 무게로는 정확...
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내돈내산 제니퍼룸 계란찜기 간편하고 좋아요 2022.10.07해당카페글 미리보기
제니퍼룸 계란찜기 집에서 달걀 많이 드시나요? 저는 특히 삶아서 종종 먹는데요 . 이것저것 달걀 삶는 기계들 사봤지만 이번에...좀 좋은것 같아요 ㅋ 한손으로 잡을 수 있는 크기와 무게구요. 계랑컵에 물을 담아서 끼워넣어주고 사용하면되는데 촉촉한...