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도미노피자, ‘치즈케이크샌드 피자 스페셜 에디션’ 한정 판매 2012.10.24해당카페글 미리보기
겹의 도우 사이에 치즈케이크무스와 까망베르 크림치즈를 담고, 피자 위에는 페퍼고다 치즈와 케이준 통새우를 올려 입 안 가득...새우, 관자 등 해산물로 속을 꽉 채운 다음 치즈를 올린 랍스터 테르미도르 요리와 석류로 만든 빨간 소스에 찍어 먹는...
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돌돌돌~ 노랑빛깔 질리지 않는 이지쿠킹**날치알 치즈 계란말이 2011.04.07해당카페글 미리보기
적량 고다 슬라이스 치즈 1장 카로티노오일 적량 파마산 치즈 가루 케찹 step 0 냉동실에 고이 모셔두었던 날치알 입니다. 단색으로 구매하기도 하고~ 삼색으로 구매하기도 하고~ 날치알은 실온에서 잠시 해.동. step 1 & 2 계란을 깨끗한 볼에 톡톡...
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월드컵응원안주2탄~! 고소하고 담백한 크레미치즈카나페^^ 2012.05.23해당카페글 미리보기
있을까 싶을 정도로 맛있답니다..개인의 입맛이나 취향이 있겠지만서도..깨쟈씨는 이제 매일 상하치즈 고다 슬라이스에 지대로 꽂혀버렸네요....앞으로도 치즈 요리 더 많이오를듯합니다..어제는 느무나 막강하던 아르헨티나의 벽을 결국..대한민국이 넘지...
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치즈와 와인 번개 후기 2011.03.29해당카페글 미리보기
하더군요. 요리에도 관심이 아주많은 로크님 .치즈도 역시... 알고있는 치즈에 관한 상식을 풀어주셨습니다. 보조로 제가 나섰는데...영 어설퍼서뤼~ㅎ 집중 집중 집중.. 여러가지 치즈를 한조각씩 맛보며 비교도 해보고 루꼴라와 함께 매칭시켜 어떤 치즈...
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치즈 옷을 입은 모닝빵~치즈덮빵 2021.10.09해당카페글 미리보기
편스토랑 류수영의 간단한 치즈요리~치즈덮빵입니다. 치즈덮빵 재료:모닝빵 3개, 체다치즈 3장, 고다치즈 3장, 파슬리가루 약간 모닝빵과~ 치즈를 준비~ 빵은 절반으로 나누어서~ 그릇에 담고~ 치즈를 올린 다음~ 전자레인지에서~ 치즈가 녹을 정도로 2분...
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치즈의 모든 것에 관하여 (자료) 2016.07.01해당카페글 미리보기
잘 어울린다. 계피 향이 매력적인 높은 도수의 감홍로는 숙성 고다와 잘 어올린다. 우리 술은 송명섭 막걸리와 감홍로. 진행...프리랜서) | 사진 : 김동오(디오스튜디오) | 요리 및 도움말 : 김은주, 김도연(치즈전문미디어 프로마쥬) | 어시스트 : 강지연...
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만들고보니 까르보나라와 비슷한 <삼색 치즈 파스타> 2017.11.23해당카페글 미리보기
치즈요리랄 수 있죠. ㅎㅎ 만드는거 무척 간단합니다. 삶는 동안 긁고 찢어서 나중에 섞어주기만 하면 되거든요. 느끼함 또한 제대로입니다. 얼마나 긁고 찢는냐에 따라서는 크림소스 까르보나라가 울고 갈 정도입니다. 그럴 때 있습니다. 웬지 몸이...
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오늘 소소하게 한 착한 일 자랑해도 돼? 2023.10.12해당카페글 미리보기
게 고다치즈 에담치즈 이런거라 호불호가 있을 것 같아서 설명해드리면서 이건 입맛에 안맞으실수도 있어서 같은 브랜드 체다치즈류가 맛있을 것 같다 이 치즈 자체는 소포장돼있어서 먹기 편하고 좋다 하면서 다른 치즈들 설명 쫙 해드리구 ㅋㅋㅋㅋ추천...
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치즈 이야기 2005.02.18해당카페글 미리보기
네덜란드 고다 지방이 원산지인 딱딱한 치즈로 수분 함량이 적다. 지방 함량이 낮고 은은한 호두 향이 난다. 4 블루 치즈_소젖과 양젖으로 보통 만드는데, 치즈 사이에 푸른곰팡이가 점점이 박혀 있다. 이 곰팡이가 치즈 속에서 자라기 때문에 특유의 자극...
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네덜란드 치즈 - 빨갛게 코팅된 비밀 2011.07.06해당카페글 미리보기
한다. 고다 치즈 더보기 3) 지방은 낮추고 수분 함량은 높이고 - 코티지 치즈(cottage cheese) 파스퇴르 과정을 거쳐 만드는 다른 네덜란드 치즈와 달리 코티지 치즈는 자연적으로 우유를 발효시켜 만들어낸 치즈이다. 응유(凝乳)에 크림이나 훼이 등 약간...