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고들빼기 나물무침 맛있게 만드는 방법 2020.10.03해당카페글 미리보기
평창도 예년보다는 귀향하는 분들이 적은 것 같습니다. 노지 고들빼기 고들빼기를 손질하며 떨어진 고들빼기 잎들만 모아 고들빼기 나물무침을 만들어보았습니다. 고들빼기 나물무침은 생으로 드셔도 좋고 위 사진처럼 말캉하게 데쳐 드셔도 좋습니다...
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고들빼기된장무침-가을 제철 친환경반찬 2011.10.15해당카페글 미리보기
그 씁쓰레한 맛이 자꾸 식욕을 돋워주잖아용 하여 오늘 아침에 재빨리 욘석 무침하여 밥을 먹었다지요. ♣고들빼기된장무침♣ 주재료: 고들빼기 2줌, 소금 약간 무침양념: 갖은 된장양념2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 약간, 산야초효소1작은술 1, 고들빼기...
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[묻지마 요리 8탄]고들빼기 무침 2008.08.15해당카페글 미리보기
여름철 입맛도 없고 해서... 쓴 고들빼기로 입맛을 돋궈볼까 해서 한단을 샀다.. 고들빼기를 물에 깨끗하게 씻고 다듬는다.. 고들빼기 김치가 아니라 즉시 먹을려고 무침으로 해야하기에 소금을 넣은 끓는물에 살짝 데쳤답니다.(그냥 물에 데쳐도 상관...
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입맛 돋우는 봄고들빼기 무침 2014.04.16해당카페글 미리보기
조금 지나면 고들빼기 밭을 만들 수도 있습니다. 씨앗이 맺혔을 때 줄기째 잘라 땅에 흩어놓으면 쉽게 싹을 틔웁니다. 봄고들빼기무침에는 겨울쪽파를 넉넉하게 넣어주세요. 맛내기에 한몫한답니다. 또 쪽파에 고들빼기 맛이 배면 쪽파만 골라 먹어도 밥...
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더덕을 넣은 고들빼기 무침과 삭힌 고추장아찌 2013.04.19해당카페글 미리보기
더덕을 넣은 고들빼기 무침과 삭힌 고추장아찌 봄철 입맛 없을때 고들빼기 무침과 고추장아찌가 밥맛을 북돋아 줍니다 지난 일요일에 5일장에서 고들빼기와 더덕을 조금 사서 만들어 보았읍니다 더덕과 고들빼기를 소금물에 24시간 쌀뜨물에 2...
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밥도둑 고들빼기무침 2009.03.15해당카페글 미리보기
이곳저곳을 배회하다 호미를 챙겨 고들빼기를 캐본다. 작년 초가을 옥수수밭 헛고랑에 씨앗을 뿌려놨더니 어느새 떡잎을 떨기우고 새싹이 파릇파릇하다. 땅도 해토가 되어 호미질도 편하고 뿌리도 잘 뽑힌다. 오늘 저녁 반찬은 고들빼기무침으로 대만족^^
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고들빼기 무침 2017.03.31해당카페글 미리보기
다녀왔어요 그곳 지인댁 밭에서 유기농으로 키워지는 시금치 밭 가운데 냉이가 연하니 많네요 제입맛 잡으려고 씀바귀와 고들빼기를 먹을 만큼 캐와서 곧바로 삶아 무쳐봤어요 고들빼기와 냉이 양념 갓이 많아서 가져왔어요 냉이와 붉은갓을 손질 했더니...
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입맛 돋우는 고들빼기 무침 2014.04.17해당카페글 미리보기
입맛 돋우는 고들빼기 무침 이맘때 입맛 돋워주는 봄나물이야 많지만 봄고들빼기만한 것이 또 있을까요? 잎이 연해도 향이 진하고, 뿌리가 약간 굵어 보여도 먹어보면 아삭아삭한 그 고들빼기 말입니다. 가을고들빼기는 김치로 담가 겨우내 먹습니다...
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김지현님의 고들빼기로 담근 김치와 고들빼기무침~비빔밥 2012.10.15해당카페글 미리보기
맹명희선생님의 고들빼기 비빔밥을 밤에 보고 어찌나 침을 흘렸는지...ㅋㅋㅋ 그다음날 바로 고들빼기 주문하여 받아서 만든 고들빼기 무침과 김치입니다. 김치는 소금물에 하룻동안 삭힌후 담갔구요~무침은 손질해서 씻은후 삶아서 고추장에 양념버무려...
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고들빼기 무침 2016.10.01해당카페글 미리보기
엄니보러 갔다가 텃밭에서 한줌 케어가지고 와서는 저녁에 데치고.. 아침에 물 갈아주고 오산가서 즐거운 시간 보내고 저녁에 무쳤어요 고추가루 고추장 매실액 파 마늘 넣고 조물조물 오랫만에 고들빼기 무침 쌉싸름 하니 밥 한공기 순간에 먹었네요~~^^