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청주 생강 고등어 구이 맛있게 굽는 법 2014.09.02해당카페글 미리보기
굽는 한가지 방법을 소개 합니다. 고등어를 굽는 방식은 수 없이 많은데 그 중 하나입니다. 청주 생강 고등어 구이 만드는 법 재료: 신선한 고등어 1마리, 소금 약간, 청주 4큰술, 생강 엄지 손톱 크기 1쪽, 밀가루 4큰술, 식용유 5큰술 전처리: 쌀뜨물...
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어류도감 - 농어目 - 고등어科 - 남방참다랑어 2023.11.11해당카페글 미리보기
많아서 비린내가 나지 않는 DHA를 제조하는 원료로도 사용한다. 이 외에도 소금구이, 튀김, 무니에르, 스테이크, 소태, 소테, 조림, 국 등 다양한 방법으로 이용한다. ► 분 포 : 대서양, 인도양, 태평양 남반구의 온대와 한대 해역에 분포한다. 위도 30°S...
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고등어 양념구이, 양념 고갈비 | 고갈비 양념장 만드는 법 | 고등어 맛있게 먹는 방법 2020.01.22해당카페글 미리보기
그냥 구워먹어도 맛있고, 묵은지찜으로 먹어도 맛있는 고등어를 양념구이로 했어요. 모두가 다 아는 그 맛, 언제 먹어도 질리지 않는 생선이 고등어죠. 고등어 냄새없이 양념구이 하는 법 알려드려요!!
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고등어 요리하기 자반고등어찜 만드는법과 유명한 돼지곱창구이 막창구이를 택배판매합니다 ! 2015.04.15해당카페글 미리보기
섞어 고등어에 끼얹고 중약불에서 익혀 마무리. [물(1컵)+고춧가루(0.5)+간장(1)+다진 마늘(0.3)+다진 생강(0.2)+들기름(1...열고 익혀요. 낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다. 즉석 곱창구이 입니다. 특유의 곱창구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새...
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과메기의 원조, 담백한 청어구이~[비린내없이생선굽는법] 2013.01.29해당카페글 미리보기
많아 고등어, 꽁치, 전어와 함께 대표적인 고칼로리식품이다. 양질의 필수아미노산이 다량 함유되어 있어 병후회복기에 좋으며, 무기질과 지방도 많아 보양식으로 좋다. 또한 비타민A,B2, 나이아신, 칼슘, 철분이 많이 들어있다. 체내에 수분을 조절하는...
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** 고등어 조림 맛있게 만드는법, 갈치 조림 맛있게 만드는법 ** 2013.02.07해당카페글 미리보기
고등어 조림 맛있게 만드는법, 갈치 조림 맛있게 만드는법 추천 0 스크랩 0 고등어 조림 맛있게 만드는법, 갈치 조림 맛있게 만드는법 생선 비린내 없이 조리 하는 방법--공개-콜라겐푸드의 생각 고등어나 갈치를 조리를 할 시에는 생선 비린내가 많이...
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[산지니/신간] 탐식 기행, 소울푸드를 만나다 2023.10.18해당카페글 미리보기
활고등어회 등 익숙한 수산물부터 기장 까시리, 영도 곰피, 낙동강 갱갱이젓, 거제 씸벙게, 남해 앵아리, 을숙도 밀기 등 조금은...맛볼 수 있는 제철 식재료, 특히 따뜻한 봄날에 만날 수 있는 봄나물 음식을 수록했다. 흑돼지구이도 조연으로 만드는...
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고등어조림, 비린내 없이 만드는 방법^^* 2014.03.07해당카페글 미리보기
정신없이 먹다보면~ㅎ 밥 두공기도 뚝딱 해치우게 만드는 밥도둑, 고등어 조림^^ 그런데 아직까지도 비린내를 잡는 방법을...없다는 분들을 위하여.ㅎ 비린내 없는 고등어조림 만드는 요리법^^* [고등어조림 재료] 고등어2마리, 무1토막(10*4cm), 대파1...
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고등어 정말 맛있게 요리하는법 2008.09.02해당카페글 미리보기
비린내 없이 맛있게 조리하는 노하우까지 함께 배워보자. [깔끔하고 먹기 좋게 손질하기] 1. 지느러미 잘라내기 지느러미는...안심. 3. 세 장 포 떠서 먹기 좋게 썰기 손질한 고등어를 씻어서 키친타월로 물기를 없앤 후 가운데 가시를 발라내고 양쪽...
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유익한 생활정보 2023.10.15해당카페글 미리보기
않으면 비린내가 난다. 구입 즉시 창자와 아가미등을 뺀 다음 미지근하게 흐르는 물에 빨리 피를 씻어내고 다시 바닷물 보다...특히 창자부분을 정성껏 씻는 것이 중요하다. 냉장보관을 하는 경우에는 손질할 때 배부분에 칼집을 넣지만, 냉동할 때는 조리...