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경남의 해넘이 명소...사진작가 추천 2017.12.03해당카페글 미리보기
출사지 6곳을 소개한다. 수반에 담긴 일몰, 고성 포교마을 포교마을은 고성군이 자랑하는 청정해역 자란만의 동쪽 끝이다...아니다. 하지만 미식가들에게는 유명한 곳이다. 일명 '하모 샤브샤브'라는 갯장어 요리의 원조마을이라면 대번에 알아챈다. 반원...
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[암남동] 여름 보양식으로 좋은 미성식당.... 2010.07.12해당카페글 미리보기
하모가 일본으로 수출 되어..... 경남 고성이나, 전남 여수 등의 일부지방을 빼고는 거의 맛볼 수가 없을 귀한 음식이기도...즐겼답니다.... 메뉴판.... 작년보다 만원씩 가격이 올랐더군요.... 저희는 샤브샤브 소짜로 주문했답니다..... 기본찬... 삶은...
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Re:전라도 광주갑니다...맛집추천부탁해여 2010.11.12해당카페글 미리보기
통영, 고성, 경주, 포항, 동해안해안도로, 정동진, 속초..)을 다녀와서 이번엔 전라도 지방을 7일, 잠시 쉬었다가 제주도 7일 정도의 기간으로 다녀올려고 합니다. 대충 제가 가지고 있는 여행지 & 맛집 책자를 보고 뽑아 놓기는 했지만, 울 회원님들의...
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경남 (구)삼천포시내와 사량도의 먹거리집들 2010.02.17해당카페글 미리보기
하모 샤브샤브가 있는데!" 식탁에 앉은 손님들의 합창이 여기저기서 들려온다고 했다. 특히 일본인 관광객들이 하모를 먹기 위해 많이 찾아온다고도 했다. 다섯 가지 고기로 차려내는 모듬회가 분량에 따라 3종 30,000원, 40,000원, 50,000원. 삼천포식...
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나훈아의 '해변의 여인' 2020.08.27해당카페글 미리보기
함께 올 여름 바다 나들이도 하고 제철 음식도 먹어 보자고 고성 삼산면 다포에서 9월이 지나면 먹을 수 없다는 '하모 샤브샤브'로 점심을 먹고 공룡엑스포장소인 당항포로 옮겼다. 요트 세일링의 유명지로 소문난 당항포 요트 계류장엔 외국에서나 볼 수...
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서울 중심 수도권 맛집 리스트.txt (스압) 2023.09.20해당카페글 미리보기
65. 샤브샤브 (버섯 샤브, 소고기 샤브, 하모 샤브, 쭈꾸미 샤브, 새조개 샤브, 훠궈, 만두전골) 66. 낙지, 오징어 67. 쭈꾸미 69. 장어 (민물장어, 바다장어, 갯장어, 꼼장어) 70. 보양 (염소, 용봉탕, 민어) 71. 양고기 72. 오리 (백숙, 베이징덕을 제외...
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여수에서 만난 먹거리들...^^ 2010.07.19해당카페글 미리보기
인데, 샤브샤브가 더 어울리는 말일 터...그러나 여수에서는 이렇게 불리우니 여수법을 따라야지!ㅋㅋㅋ 먼저, 탕이 나오는데...좋다는 것들을 넣어 나온다. 여기에 속껍질째 장만된 하모가 나타나 잠시 10초간 잠수를 한다. 그리고 먹을 땐 반드시 부추와...
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뱀장어,먹장어,붕장어,갯장어...어떻게 다른지 아세요? 2015.08.03해당카페글 미리보기
진해. 통영. 고성을지나 전남 여수. 고흥까지 붕장어탕을 즐겨먹게된 이유다. ■ 갯장어 : 일본 이름 하모는 일본말로 "물다"라는 뜻의 '하무;에서 유래했다고 알려졌다. 날카로운 이빨에 송곳니까지 갖췄다. 섣불리 건드렸다간 물려서 큰 상처 입기 일쑤...
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정주명의 맛집 소개 - 3 : 전국 팔도 보양식 전문점 2022.05.20해당카페글 미리보기
가면 ‘하모유비끼’라는 메뉴를 볼 수 있는데, 갯장어를 이용한 샤브샤브 요리다. 촘촘히 박힌 가시 때문에 마리당 130여 번의 칼질이 필요할 만큼 손이 많이 가는 음식이라고. ‘갯장어 한 마리면 열 장어 부럽지 않다’고 말할 정도라고 하니 여름철...
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서울에서 즐기는 지방의 맛 2020.10.24해당카페글 미리보기
9. 고성막국수 막국수 전문점으로 메뉴는 비빔막국수, 막국수, 편육으로 단출하다. 그러나 순 메밀 함량 100%의 면발이 부드럽게 술술 들어가며 살얼음이 동동 떠 있는 국물과 조합이 기가 막힌다. 기본 찬으로 나오는 회무침을 넣어 먹으면 더욱 맛있다...