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🌶 고추 다대기 만들기 추석반찬(22.9.7) 2022.09.08해당카페글 미리보기
고추🌶 다대기 재료 고추, 중멸치(다시 멸치), 양파, 마늘🧄, 간장, 매실액, 액젓약간 🌿 고추를 다진다 멸치도 자잘하게 썬다 양파도~~ 마늘도 곱게 다져서 냄비에 넣고 물을 조금 넣고 중불에 익히면서 갖은 양념을 해서 적당하게 익히면 고추다대기가...
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둥근호박볶음 조선호박 조림 요리 여름 반찬 2024.07.06해당카페글 미리보기
반찬 1. 재료 둥근호박 1개 (약 500g) 양파 1/2개 실파 3줄기 풋고추 1개 홍고추 1/2개 멸치육수 300ml (1.5컵) 물 200ml + 고추장물 1/2컵 고추가루 1/2~1큰술 새우젓/다진마늘/들기름 1큰술씩 어간장 1작은술 후추 약간 2. 조리법 둥근호박은 껍질째...
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건새우꽈리고추볶음 꽈리고추 쉽게 볶는 꿀팁 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 제거합니다. 건새우는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 기름에 살짝 볶아냅니다. 양파와 마늘은 잘게...향이 올라오면 꽈리고추를 넣고 볶습니다. 꽈리고추가 어느 정도 익으면 건새우와 청양고추를 넣고 함께 볶습니다. 양념...
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오이지냉국 만드는 법 여름 반찬 오이지 요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
시원하고 맛있는 반찬입니다. 오이지의 상큼한 맛과 새콤달콤한 양념이 어우러져 더위를 식혀주는 효과가 抜群합니다. 오늘은 집...만드는 법을 소개합니다. 재료 오이지 3개 청양고추 2개 붉은 고추 1/2개 쪽파 3대 생수 3컵 얼음 1컵 양념 국간장 1작은...
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사랑나눔 희망나눔 반찬봉사 2024.06.24해당카페글 미리보기
실시했다. 더위가 심해 회원들은 아침일찍 파주지구협의회 사무실에 모여 반찬 재료 준비에 나섰다. 황해영회장은 지난 가을 정성스레 말려둔 무말랭이를 이번 행사에 만들기로 했다. 적당히 물에 불려 물엿을 첨가해 갖은 양념을 해 무쳐냈다. 영양공급을...
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나물 반찬들~ 2024.04.05해당카페글 미리보기
시금치 나물은 청양고추를 썰어 넣습니다.그냥 할때보다 가족들이 더 잘 먹더군요. 들기름 액젓조금 천일염 참깨 이것만 넣고 역시나 버물버물~~ 아주 맛있네요~~~ 꽃송이 보이시죠~~ 시금치 꽃송이 그리고 두릅은 이렇게 한번 먹고 그 다음엔 잎과 대를...
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고추로 1년내내 맛좋은 반찬 만들기 2023.06.04해당카페글 미리보기
https://youtu.be/MMD6K4J2Af8 1. 고추를 다듬어 씻는다 2. 소금물(물1리터 소금 1컵, 200ml)을 끓여 붓고 소주(100ml반컵)를 넣어 10일간 숙성한다. 3. 갖은 양념하고 나머지는 숙성물을 부어 보관하며 1년내내 먹는다
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기력 돋아주는 고단백 반찬 만들기 2024.05.10해당카페글 미리보기
고단백 반찬 만들기 환절기이면서 면역력이 떨어지기 쉬운 계절, 영양 만점 제철 식재료 고등어 가을은 생선에 물이 오르기 시작하는 계절이다. 등 푸른 생선, 고등어는 두뇌 발달에 좋은 DHA와 성인병 예방에 탁월한 EPA가 풍부해 가족 모두에게 훌륭한...
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고구마순 조림 대멸치 깔고 청양고추 넣어 깊고 칼칼한 맛 2024.07.07해당카페글 미리보기
넣고 함께 볶습니다. 멸치액젓, 소금, 물을 넣고 끓입니다. 끓으면 청양고추를 넣고 뚜껑을 덮고 약 10분간 끓입니다. 고구마순...양을 줄일 수 있습니다. 밥도둑 역할을 하는 최고의 반찬입니다. 이 요리의 장점 고구마순과 대멸치의 풍부한 영양을 섭취...
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호박채볶음 둥근호박요리 다이어트 반찬 호박볶음 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
넣고 향이 올라올 때까지 볶습니다. 둥근 호박과 양파를 넣고 볶습니다. 호박과 양파가 익으면 새우젓 1큰술을 넣고 볶습니다. 물 1/4컵을 넣고 뚜껑을 닫아 5분간 익힙니다. 물이 거의 끓어올라갈 때쯤 뚜껑을 열고 대파와 홍고추를 넣고 볶습니다...