카페검색 본문
카페글 본문
-
깻잎절임 만드는 법 입니다 2010.08.12해당카페글 미리보기
청양고추 다진거 2T 1. 깻닢은 꼭지를 따고 한 장씩 흐르는 물에 씻은 후 물기를 빼준다. 2. 멸치 국물에 준비한 양념을 분량...가며 양념장을 바르고 간이 베이면 바로 먹는다. 깻잎 절임 깻잎을 잘 씻어 적당량을 묶어 물 1컵에 소금 1T 비율의 소금물에...
-
보약같은 오이,고추, 깻잎 생장아찌 만드는 법~! 2014.04.05해당카페글 미리보기
야채의 색소, 향, 맛 다살린 생장아찌, 색감을 보기위해 사용한 고추는 달달한 색고추이다(만든지 15일 후 사진) 고추, 체리토마토 생장아찌 만들고 남은 절임물(80%)과 멸치젓 간장(20%)으로 맛을 더한 깻잎 생장아찌. 보약같은 생장아찌 만드는 법 1...
-
고추장아찌 고추장 무침 / 고추장아찌 만드는 법 2017.09.05해당카페글 미리보기
장아찌 만드는 법 깨끗이 씻은 고추는 채반에 받쳐 물기를 제거해준다. 고추에 이쑤시개나 바늘로 콕콕 구멍을 뚫는다.(그래야...둥둥 뜨니까 그 위에 도자기 접시 같은 것을 올려 떠오르지 못하게 해주세요.. 냉장고 속에서 일주일 정도 지난 다음 간장...
-
깻잎절임.밥도둑.깻잎김치만드는법 2011.09.02해당카페글 미리보기
깻잎절임에 사용한 간장은 요리와 살림카페에서 받은 간장으로 만들었어요. 용량도 얼마나 큰지 한동안 먹을것 같아요. 요리와 살림카페는 여기로 ▼ *깻잎고르는법 * 깻잎은 겉면이 청회색을띄고 있을수록 영양이 풍부하고 햇빛을 많이 받은 좋은 깻잎...
-
아삭한 고추피클 만드는 법 ===펌 2006.10.21해당카페글 미리보기
고추피클(종이컵 계량입니다.)-따로 양념 안하고 그냥 먹어도 좋은 삭힌 고추입니다. 주재료: 청고추(4-50개 정도) 절임물: 물(1컵-200ml), 청하(2분의 1컵-100ml), 식초(4분의 3컵-150ml), 간장(1컵과 4분의 1컵-250ml), 설탕(4분의 3컵) 자~~우선 고추를...
-
간장 게장 만드는법 2011.09.20해당카페글 미리보기
재료 : 냉동 꽃게 5마리, 간장절임재료 : 물8컵, 간장 3컵, 청고추 3개, 홍고추 2개, 양파 중간것 1개, 통마늘 8개, 표고 3개...10개 (꿀송이는 없어서 패슈~ㅋㅋㅋ) 정말 간단해요. 간장절임다넣고 끓여주세요. 건홍추도 좋구요~ 무 있으시면 무 넣으셔도...
-
마늘 장아찌 만드는 법(고추 양파 등등)| 2010.06.26해당카페글 미리보기
진간장을 넣고 끓인 후 식혀 양파에 붓는다. 1주일 후 간장 절임 장을 다시 끓여 식힌 후 붓는다.(2번 반복) 재료 풋고추 1kg, 물 2컵, 진간장 3컵, 소주 1컵, 생강 1톨, 레몬 1/2개. 만드는 방법 풋고추는 꼭지 쪽에 이쑤시개로 구멍을 낸다. 냄비에 물...
-
깻잎절임과,에그넷 깻잎쌈밥 만드는법.. 2010.05.03해당카페글 미리보기
- 재 료 - 깻잎 20묶음 ... 보통 한 묶음에 10~12장 내외로 묶여있어요. 절임양념 ... 매실원액 1큰술, 한술에 조림용으로 8큰술, 간장 8큰술, 설탕 2~3큰술, 청홍고추 1개씩, 양파 1/2개, 고춧가루 3큰술, 깨 1큰술 에그넷깻잎쌈밥 ... 깻잎절임 적당량...
-
김장배추,무,파,갓의 효능,동치미 담그기,삭힌 고추 만드는 법,김장배추 삼투압 2016.11.05해당카페글 미리보기
김장 고추를 구입하여, 관리자님들이 비가 오는 가운데 창고에서 손질을 하셨습니다. 배추 농사꾼이 알려주는 좋은배추 고르는 방법☞ 클릭 청청지역 청계산자락에 위치한 ‘교실 밖 농장’ 문밖이 농장인 한결어린이집의 김장 밭이에요! 한결어린이집은...
-
여름 2024.07.08해당카페글 미리보기
㎖, 간장 100㎖, 고추장 1큰술, 조청 2큰술, 황설탕 1½큰술, 식용유 ½큰술, 참기름·통깨 1큰술씩 만드는 법 1 알감자는 껍질에 묻어 있는 흙과 이물질을 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다. 2 냄비에 씻은 알감자를 넣고 감자가 잠길 정도로 물을 부은 뒤...