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6월4일.활민어,병어,덕자,황석어,통치,서대,잡어,황가오리,냉동먹갈치,간제미,참돔,딱돔,우럭,도다리,대청암치홍어,건조(간제미,농어,장어 2024.06.03해당카페글 미리보기
야채(고추, 양파 등)와 부침가루를 반죽하여 황실이 동그랑땡도 만들 수 있고, 많은 분들이 알고 있는 황실이 젓갈도 만들 수 있답니다. 이번에 황실이 구입하신 분들 많은 도움 되셨으면 합니다. ※백조진이님의 황실이 된장 지짐이~ http://cafe.daum...
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23년 유기농고추인증 건고추 2차 판매합니다 2023.09.07해당카페글 미리보기
10,000원) ✔ 건고추는 부피가 커서 5근 단위/ 한상자로 포장됩니다 ✳ 고춧가루 방앗간 심부름 가능합니다 ② 고춧가루 심부름 주문시 1근(500g)- 26,000원이며 2근/1kg 포장 짝수 단위로 포장되기에 짝수로 주문해주세요 ➞ 배송비 5,000별도 주문시에는...
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호박잎 찌기 이렇게 쉬웠어? 호박잎 보관법은 더 간단해요 2024.07.20해당카페글 미리보기
냉동 보관을 추천합니다. 깨끗이 씻은 호박잎을 물기를 제거하고, 1장씩 펼쳐 납작하게 놓습니다. 랩이나 지퍼백에 넣어 밀폐...방법 호박잎 찌개에 취향에 따라 애호박, 버섯, 청양고추 등을 추가해도 좋습니다. 마지막에 깨를 뿌려주면 향긋한 풍미를...
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고춧가루 절대 냉동실에 보관하지 마세요. 2024.06.27해당카페글 미리보기
냉동 온도에 의해 쉽게 변성될 수 있습니다. 캡사이신은 고추의 매운맛을 내는 주요 물질로, 이 성분이 변성되면 고춧가루의...쉽습니다. 이렇듯 고춧가루의 주요 향미 성분과 영양 성분이 냉동 보관 중 손실되어, 결과적으로 고춧가루의 품질이 저하...
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고추 1년 이상 두고두고 먹을 수 있는 법?! 2024.05.28해당카페글 미리보기
훨씬 쉽게 떼어낼 수 있습니다. 뚜껑을 닫아 냉동실에서 얼립니다. 필요할 때마다 쓰고 남은 양은 냉동 보관하면 돼서 장기간 보관이 가능합니다. 고추는 이 방법으로 장기간 보관해 보세요. 보관 방법도 어렵지 않고 장기간 두고 먹을 수 있어서 추천...
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고추간장장아찌 2022.10.14해당카페글 미리보기
집에 고추가 풍년이예요~ 이웃들과 나눔하고도 많이 남아서 풋고추 끝에 포크로 구멍내어 고추장아찌 담궜어요~ 간장 매실엑기스 식초 소주 이렇게 부어놨어요~ 날씬하고 예쁜고추 골라서 냉동보관해놨어요~ 나중에 꼬지전할때 쓰려구요~ 완전 좋답니다~^^
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죽순요리 죽순볶음 생죽순 손질법 보관법 2024.07.17해당카페글 미리보기
줍니다. 풋고추를 잘게 썰어 넣고 밑반찬으로 즐깁니다. 3. 죽순 손질법 재료 죽순 쌀 소금 칼 도마 레시피 죽순은 겉 껍질을...찬물에 식혀 얇게 썰어 준비합니다. 4. 죽순 보관법 방법 1: 냉장 보관 깨끗이 씻고 썰어준 죽순을 찬물에 담가 냉장 보관...
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파스타에 페퍼론치노 말고 청양고추 넣는거 어때요? 2024.07.22해당카페글 미리보기
고추가 엄청 마니 생겼어요 제가 한식을 집에서 자쥬 해먹는게 아니라 이걸 소진할 방법이 크게 떠오르질 않네요ㅠ 잘라서 냉동보관도 하고 하긴할건데 아직 냉장 상태거든요 명란오일파스타 이런거 할때 청양고추로 대체해도 되겠죠? 아님 또 뭘 해먹어야...
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고추장물-고추 처리하기. 🌶 2022.10.29해당카페글 미리보기
늦가을에는 고추가 풍년이지요. 여기저기서 조금씩 생기는 고추들을 모아 매운건 냉동보관하고 겨우내 먹습니다. 피가 두껍고 큰것들 모아서 고추장물을 만들었어요. 몇일 후 사장님 생신 선물이 되기도 할 것이고 겨우내 울집 식탁을 풍요롭게 만들어주기...
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10월 17일, 자연산 회, 파갈치, 먹갈치, 참조기(100미,160미), 바라조기, 병어, 밴댕이, 잡어, 홍어, 새우젓, 냉동생선. 2023.10.17해당카페글 미리보기
추젓 입니다. 받으시면 위에 건져서 꾸욱 짜서 참기름,마늘,고추 넣고 무쳐 드셔도 맛있어요. 김장용으로 사용하시고 보관은 냉장, 냉동 보관 하세요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주...