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실천하는 문학 2024.01.25해당카페글 미리보기
하며, 만두는 내 입맛에는 별로였다. 나는 송편을 무척 좋아한다. 송편 속에 든 고물(콩가루, 팥가루, 참깨 등)을 특히나...둥근 송편을 만들었고, 채반에 담아서 큰 가마솥 안에 넣고는 불때서, 뜨거운 수증기로 익혔다. 쑥이나 모시잎사귀로 만든 송편...
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이끄심 4화 - יָלַךְ 얄라크 : 고향을 떠나다 (2) 탈북민 수기 2024.03.11해당카페글 미리보기
얄라크 : 고향을 떠나다 (2) 탈북민 수기 김서윤 전도사 23.4 우리 가족은 최선을 다해 여정을 이어갔지만 이 먼거리를 걸어간다는 것은 너무나 요원한 일이었다. 우리도 그 사실을 알았지만 다른 방도가 없었다. 그 때 하나님께서는 헤매고 있는 우리를...
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[안녕 2023] 월간山 기자들이 추천하는 올해의 하산 후 맛집 2023.12.30해당카페글 미리보기
중간 불을 오가며 조리하므로 잠깐이라도 방심하면 눌어붙는다. 그러면서 흐름이 끊기지 않으려면 철판을 반을 갈라 먼저 익은 고기를 먹으면서 다음 후속 고기도 계속 익히는 것이 좋다. 1인 1만5,000원에 볶음밥, 라면, 떡, 우동, 쫄면 등의 사리는...
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남진원의 시, 아름다움의 의미 외 2024.02.01해당카페글 미리보기
아름다운 고향으로 걸어가는 길 첫눈 내리는 날은 설레임 방울방울 눈뜨는 날 저 은백의 눈발 속에 푸짐하게 나를 던져놓고 눈 하나에 친구 얼굴 세며 가는 길 느슨한 걸음 남진원 버스는 시내를 벗어나며 방터길을 달린다 한참 달리는 버스 안에 있는 나...
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강서구 맛집 2024.02.04해당카페글 미리보기
6 고향 아구찜,뽈찜 2699-0406 강서구 등촌동 647-41호 털내기매운탕집 031.965.7773 일산동구 동국로116/식사동 790-5 참한아구찜(부산식아구찜) 02-2694-5333 강서구 화곡5동 1063-1 40년전통 원조 두지리매운탕(본점) 031.959.4508 파주시 적성면...
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장편소설 2024.01.22해당카페글 미리보기
먼져 불을 지피고 밥지을 준비를 하는 동안 밭에 가서 반찬 거리를 따와야 하는 것이다. 어린 동생들을 학교에 보내기 위해 세수도 씻겨야 한다.가방도 챙겨주고 옷도 입혀주고 모든 것은 이 소녀가 해야 하는 것이다.아침을 먹고 동생들이 학교에 등교...
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5. 과거와 현재의 그 사이에서 ---> 정파인과 사파인의 차이 [2] 2024.01.18해당카페글 미리보기
자신의 고향이라는 이유로, 단합된 구파일방과 여기저기 흩어져 있던 흑도무림도 상대하지 못했던 북해빙궁과 천상옥전을 단신으로 막아낸 천살지협 백현상이 있으니 말입니다. 그리고 익힌 무공과 자라난 곳. 이것도 모두 천살지협의 사례로 해답이...
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24. 대한 절기 2024.01.14해당카페글 미리보기
쌀 만두 빚소 설날 고기는 계에서 나오고, 북어는 장에 가서 납평 일에 덫을 묻어 잡은 꿩 몇 마린가 아이들 그물 쳐서 참새도...앞 뒷집 떡 치는 소리 예서 제서 들리네 새 등잔 세발 심지 불을 켜고 새울 때에 윗방 봉당 부엌까지 곳곳이 떠들썩하다...
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외가집 2024.01.17해당카페글 미리보기
지요 고향이다 과수원 수도작 전답 ㆍ산림 정미소 등 가정경제로 살림 근본으로 생활 터전 이다 독농가 아버지와 기계기술 외삼촌 합작으로 정미소 운영 외가집과 본가를 불암산 고개 자주 걸어 넘어 불암굴 주을래 퇴계원 왕숙천 건너 청댕 벌지나 달음...
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하늘에는 천당, 땅에는? 둘째가라면 서러운 이 도시의 매력 2023.11.15해당카페글 미리보기
고기만두 페이추이루러우바오(翡翠?肉包), 옛날 화폐 모양으로 코코넛 가루로 만든 떡에 꿀을 바른 황진가오(?金?)와 식빵 튀김까지 담았다. 모두 20위안(약 2,500원)으로 도랑 앞에 앉아 하나씩 맛을 본다. 쌀가루나 밀가루로 만들어 대체로 심심한 맛...