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구운 찹쌀주먹밥 & 곶감 장아찌 & 조개탕 수제비 2019.01.26해당카페글 미리보기
및 동맥경화 예방에 도움되는 식재료입니다. 2~3일 숙성기간이 있으면 더욱 좋지만 당일날 바로 버무려 무침형태로 먹어도...즙(1작은술) 양념 : 참기름(1큰술), 참깨(1큰술) ■ 만드는 법 1. 곶감은 꼭지를 뗀 뒤 길게 반 갈라 속씨를 제거하고 먹기 좋게...
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상주 곶감 축제와 곶감길 2023.09.11해당카페글 미리보기
곶감 만드는 과정을 직접 보면 하나도 허투루 먹을 수가 없다. 곶감 하나에 들어간 농민의 정성이 이만저만이 아니다. 곶감 하나에 1,000원이라면 소비자는 비싸다고 할지 모르지만 원가를 따져보면 그렇지도 않다. 보통 생감 한 알이 500~600원인데 감을...
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색다른 맛이 나는 오미자곶감으로 선물해 보세요. 2010.01.30해당카페글 미리보기
곶감을 만드는 것이 쉽지만은 않네요. 그래도 안심하고 먹을수 있는 먹을거리를 마련하시는 분들을 위하여 허실되는 것과 못난 것이 좀 많이 나와도 계속 그길을 가려고 합니다. -지인들->정보화마을->아이건강연대 단체(생명 농업 교육 건강 종교 운동...
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호랑이도기절한 무주반딪불곶감입니다 2008.12.05해당카페글 미리보기
건조기간을 단축할수 있고 수율은 30~40% 증대할 수 있으며 품질에 있어서도 색이 우수하고 관능적 기호성도 우수하다. 마. 백분발생 곶감은 건조말기에 표면에 백분이 발생하는데 이것은 대개 포도당과 과당이 6:1의 비율로 구성되어 있는데 이 백분은...
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전통자연 흑곶감 농장 직거래 판매합니다 ....!! 2015.01.20해당카페글 미리보기
판매기간 2015.1.20 일 부터 판 매 자 이 완 수 생산자&판매자관계 본인 생산자.☎ 이 완 수 판매자.☎ 063-261-8919 ***-****-**** 사업장주소&☎ 전북 완주군 경천면 오복대석길 71-27 ☎ ***-****-**** 자택주소&.☎ 상 - 동 ☎ 상 - 동 사업등록번호...
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영동곶감 페스티벌과 금감모치 만들기 체험 2008.12.22해당카페글 미리보기
앙코만드는 법을 배워, 집에 가서 한번 해 먹어보고 싶었다. 그래서 시범자 할머니에게 물어보았더니, 방앗간에서 다 해준다고 한다. 집에서는 어떻게 하느냐고 물어보니, 방앗간에 가야만 된다는 것이다. 찹쌀모치는 그냥 사 먹기로 결정했다. (금강모치...
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곶감 이야기 2014.10.31해당카페글 미리보기
에는 만드는 방법이 잘 나와 있으며 현재의 제조방법과 유사함을 알려준다. "음력 8월에 익은 단단한 감을 껍질을 벗기고 꼭지를 베어 큰 목판에 펴 놓아 말리되, 혹 비를 맞히지 말고 부지런히 말리어 위가 검고 물기 없거든 뒤집어 놓아라. 마르거든 또...
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상주천지곶감 신년맞이 할인 판매 신청합니다. 2011.12.31해당카페글 미리보기
임진년 새해를 맞이하여, 아래와 같이 저희 상주천지곶감이 일정기간 할인 예약판매를 실시하오니 판매 장터에 가능하시면 게시...생감 작황이 평년작에 못미치는수준에 곶감을 만드는 시기에 계속되는 이상고온으로 곶감 덕장에서 박피한 감이 홍시가...
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고종시 곶감-착한 가격 2010.01.06해당카페글 미리보기
주시면 곶감걸이와 감을 세트(SET)로 판매합니다. 팜하우스는 지리산 청학동 아래에 있습니다. 지리산의 차가운 바람과 섬진강의...곳입니다. 감의 생산지역으로 충분한 일조량과 생육기간이 길어서 과일의 색, 맛이 좋으며 대봉감의 시배지로서 자부심도...
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강화장준으로 곶감 만들기.. 2017.10.26해당카페글 미리보기
100세 시대라면 앞으로도 지금껏 해온 일보다 더 오랜 기간을 일해야 한다. ㅎㅎㅎ 그일 중에 하나가 곶감 만드는 일이다. 예전처럼 아버님도 곶감을 즐겨 하시지 않고 우리집 아이들도 그리 환영하지는 않는다. 쭈구리고 앉아서 노안으로 돋보기의 힘을...