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와인의 역사: 와인도 이렇게 열심히 사는데 2024.05.27해당카페글 미리보기
얇은 유리병은 깨지기 일쑤였고, 나무통은 마개가 날아가 버리는 일이 허다했습니다. 돔 페리뇽 오늘날 샴페인으로 유명한 돔 페리뇽은 17세기 중반의 돔 페리뇽(Dom Pérignon) 수도사의 이름에서 온 것입니다. 돔 페리뇽은 샹파뉴 지역의 포도 농사 방법...
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썸머블랙 오죽 감수분수 개복숭아씨 모과묘목 감나무 포도 = 2024.03.16해당카페글 미리보기
항아리나 유리병을 소독해 줍니다. 3. 개복숭아를 반 이상 혹은 80%까지 넣고 소주 담금주를 넣어 약 3~6개월 숙성을 거치면 완성됩니다. 부작용 및 주의사항 개복숭아 부작용은 장어와 함께 먹으면 설사를 유발 합니다. 자라와 함께 드시면 가슴에 통증을...
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배 모과나무 용탱자 보리수묘목 2024.02.24해당카페글 미리보기
하고, 과실주 또는 차로 끓여 먹기도 한다. 특히, 한방에서는 서근(舒筋)·청간(淸肝)·화위(和胃)·제습(除濕)·조혈(造血)의 효능이 있다고 하여 약용한다. 약성은 온(溫)하고 산(酸)하여 신경통·근육통·습비통(濕痺痛)·각기(脚氣)·수종(水腫)·해수...
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[혼술] 여자 혼술 칵테일바 / 와인바 후기가 있다고요 2023.09.29해당카페글 미리보기
ㅠㅠㅠ 유리 두께나 마감도 달라서 입에 닿는 감촉도 달라 내가 우리 댕이랑 같이 갔는데 어... 저 강아지랑 먹어야 해서...같이 가서 해준듯햐 스윗.... 또 제일 윗 사진 보면 와인병 옆에 작은 원목 코스터? 동그란 트레이있자나 저거 와인 코르크 뚜껑...
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증상별 몸에 좋은 약초의 특 효능 2024.03.31해당카페글 미리보기
먹고 과실주, 잼등으로 가공 바 실 비타민A,C의 함량이 높다. 풍을 예방하고 기를 돌게 하며 속이 더부룩할 때, 체했을 때, 위통, 설사, 월경불순에 효과 향신채, 쌈채, 샐러드, 피자파이, 스파게티, 스튜, 수프, 소스등의 요리에 이용 방아풀 노화방지...
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술은 인간의 영원한 친구 ~~ 2024.01.29해당카페글 미리보기
후 과실주를 즐겼으며, 이를 사람들이 목격하면서 술이 인류에제 전해졌다는 설이지요 2) 벌꿀술(Mead) 기원 설 미드(Mead)는 벌꿀로 만든 와인(Honey Wine)으로 내린비에 의해 희석된 벌꿀이 공기중의 야생 효모에 의해 발효되어 벌꿀술이 생겼다는 설...
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과실주 만들기 / 출처 청옥산 농원 2015.02.23해당카페글 미리보기
봅니다.. 일단 술을 담을 병이 필요해요.... 다이소를 갔더니 마땅한 병이 없어서 그냥 유리병으로 구입 (한개에 오천원씩 한거...다음번에는 35도짜리 담금주로 준비했어요.. 과실주는 물이 많이 나와서 조금은 쎈술로 준비할 필요가 있을것 같아요...
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집에서 즐기는 과실주 2008.02.10해당카페글 미리보기
어두운 곳에 둔다. (4) 3개월 후 술이 익으면 건더기는 건져 버리고 가제에 걸러 주둥이가 좁은 유리병에 옮겨 담아 마신다. 다른 양주나 과실주와 섞어 마셔도 좋다. 밀감주 밀감은 우리나라에서는 남부 해안지방과 제주도 등지에 주로 생산되며 동남...
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꽃.열매.과실주 담그기 2007.08.05해당카페글 미리보기
모든 과실주나 양주류에 잘 어울리는 술이므로 다른 술과 섞거나 탄산음 료, 콜라 같은 음료수에 섞어 마시면 풍미가 있다. 엉겅퀴꽃만이 아니라 꽃과 뿌리를 반반씩 사용하기도 하고, 뿌리만 말려서 술을 담그기도 한다. 메모/ 종류에 따라 1...
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과실주에 대하여... (퍼왔어요) 2011.11.11해당카페글 미리보기
면으로도 유리하기 때문이다. 과실주용 원주는 알코올이 강할수록 과실의 성분이 빨리 추출되는 이점이 있다. 같은 종류의 과실을 같은 양으로 할 때, 주정이 25도인 소주로는 3개월간의 숙성기를 요하는 데 비해, 30도의 소주로는 2개월, 35도의 소주로는...