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[김준의 맛과 섬] [96] 순천만 서대감자조림 2022.05.11해당카페글 미리보기
물이 좋고 맛이 좋은 서대 감자조림을 권한다. 서대감자조림/김준 광주전남연구원 책임연구위원 서대는 회, 찜, 탕 등 어느 것...조리해도 좋다. 어떤 쪽이든 신선해야 맛이 좋다. 그래서 매일 여수여객선터미널 근처에 있는 중앙시장에서 위판이 끝난...
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`엑스포 도시` 여수에서 식도락에 빠진다 2009.02.03해당카페글 미리보기
데는 서대회가 최고"라고 말했다. 봉산동에 가면 붕장어와 게장백반을 값싸게 맛볼 수 있다. 봉산시장과 공원 사이에 자리한 '산골식당'은 가장 싱싱한 붕장어 구이를 선보인다. 자체 지하 암반에서 24시간 동안 맑은 바닷물을 수족관에 공급하기 때문...
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[여수 맛집] 여름 휴가철, `여수의 소문난 맛집` 2013.11.17해당카페글 미리보기
하여 '서대회, 갓김치, 갯장어(하모), 금풍쉥이, 생선회, 장어구이, 굴구이, 한정식, 해물탕과 찜, 게장백반' 을 여수 대표 음식으로 추천하고 있는데요. 무더운 여름, 지친 일상에서 벗어나 활력을 되찾아 주는 여행이니 만큼 여수의 소문난 맛집을 찾아...
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여수의 10미 2012.07.02해당카페글 미리보기
회와 아구찜 전문점으로 2001년 여수 YWCA선정 최고 업소. 막걸리식초를 이용해 새콤달콤한 서대회가 일품이다. 원조 해태아구찜 주소 : 전남 여수시 교동 문의 : 061-662-2785 주메뉴 : 아구찜,서대회무침 원조 해태아구찜은 여수 구도심인 교동에 있다...
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2012엑스포 도시 여수의 맛집 2009.01.25해당카페글 미리보기
의 서대회무침(왼쪽), 여수시 선정 맛집인 봉산동‘두꺼비식당’의 게장백반(오른쪽). /조홍복 기자 XX@XX ◆ 문수·여서동 맛집 몰려 여수 2청사와 해양항만청, 해양경찰서 등 관공서가 밀집한 문수·여서동에도 맛집이 많다. 해양경찰서...
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[맛집] 여수 - 미식 기행 2010.07.01해당카페글 미리보기
중 원조다. 동동주 한 잔과 함께 갓김치를 먹었다. 알싸한 맛이 일품이었다. 여행정보 가는 길 김포에서 여수까지 대한항공과 아시아나항공이 매일 왕복 16회 운항한다. 서울 강남고속버스터미널에서는 40분 간 격으로 고속버스가 있고 4시간30분 정도...
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맛집 2023.09.04해당카페글 미리보기
함흥회냉면 함흥집 장충동1가62-16 평안도족발 동대입구역 중림동468(충정로역4출) 중림장 도가니탕 392 7743 여의도25-11 유수홀딩blg b1 동해도시푸드뷔페 새문안로 103 옴 카레 7234848 종로 관수동 굴보쌈골목 종로40가길5 동대문생선구이골목 명동2...
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여수,, 가고싶어요. 2010.09.19해당카페글 미리보기
빠질 수 없는 즐거움이죠~ 여수시에서는 '10 미' 라고 하여 '서대회, 갓김치, 갯장어(하모), 금풍쉥이, 생선회, 장어구이, 굴...이겨냈다고 합니다. '갯장어데침회(하모유비끼)' 는 원조 마을인 대경도로 들어가서 먹어야 제 맛이라고 하는데, 돌산대교...
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여수맛집-여수시선정 2009.05.13해당카페글 미리보기
선정하였다 여수시선정 16곳 1.구백식당(서대회 아구찜 금풍생이구이)-교동 여객선터미널옆 2.산골식당(장어탕 장어구이)-봉산동 봉산시장옆 3.두꺼비식당(게장백반)-봉산동 원광한방병원옆 4.아꾸회관(아구탕 .아구찜)-문수동 해양경찰서앞 5.남경전복...
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맛따라기 | 푸짐하고 진한 맛 자연산 계절 해산물 요리, ’남도사계 고운님’ 2023.07.24해당카페글 미리보기
여수 서대 찜·무침 ▷진도 간장게장 ▷완도 전복 ▷영광 보리굴비찜 ▷우럭 찜·젓국 ▷흑산도 홍어삼합 ▷완도 아나고구이 등이 있다. 손님들이 가장 많이 찾는 음식은 병어 회·조림과 갑오징어 데침·무침이다. 사계절 제철 자연산 해산물 산지 직거래...