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弘惹의 건강 장수 기획 [감자 분석] 2023.07.05해당카페글 미리보기
10~30%, 압력솥에 찐 경우 15~25%, 삶거나 구운 경우 20%, 전자레인지에 조리한 경우 20~45%, 오븐에 구운 경우 20~45%, 칩 가공의 경우 35~50%, 감자가루나 프레이크의 경우 약 70%의 손실이 발생한다”고 밝혔다. 농진청은 또 “가공 과장에서 비타민C의...
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무뚝뚝 감자칩의 자가복제작인듯한 오리온 감자산맥을 먹어보았읍니다 2017.12.26해당카페글 미리보기
주관적ㅋㅋㅋㅋ) 암튼 저는 무뚝뚝도 맛있긴 했지만 약간 오븐에 구운듯한 감자칩느낌의 무뚝뚝보다는 케틀칩처럼 두꺼우면서 기름에 튀긴 느낌이 낭낭한 감자칩을 좋아하기 때문에 케틀칩과 유사해보이는 이게 더 제 입맛에 맞을것 같아서 사와봤어요! 네...
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<No오븐> 100점짜리 엄마가 되는 감자칩 만들기 *^^* 2010.07.16해당카페글 미리보기
여행을 가지 않았다면 제 대신에 건희랑 볶음밥이라도 해먹었을텐데...아름이의 빈자리도 크네요.. 오븐없이 프라이팬에 구운 감자칩~~~ 건희가 먹어보더니..."엄마!!! 저 어린이집에 가져가도 되요??" 하더군요...건희 입맛에 맞았는지...친구들에게 자랑...
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오븐에 구운 연근칩 만들기,튀기지않은 바삭바삭 연근요리 2014.08.22해당카페글 미리보기
아이들 간식으로도 좋을것 같고 맥주안주로도 너무 좋을것 같아요. 기름에 튀기고 소금에 쩐 감자칩보다는 이런 웰빙 건강한 연근칩 어떠세요? 오븐에 구운 연근칩 만들기,튀기지않은 바삭바삭 연근요리 네이버 블로그 나이스EJ의 맛있는 다이어리 : http...
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얇아 날아갈 것 같은 감자 칩 간단하게 써는 법 2010.06.25해당카페글 미리보기
소금만 뿌려 구워 보기도 했는데, 담백하고 고소한 맛이 이루 말할 수 없을 지경입니다. 오른쪽 윗 부분의 기름기가 보이는 감자 칩이 식용유를 바른 것이고 아래 쪽이 그냥 구운 거에요. 보기에도 틀려 보이지요? 굽고 나니 더 얇아져서 접시가 비칩니다...
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집에서 맛있는 감자 칩을 만드는 방법 2014.05.03해당카페글 미리보기
참깨, 다진 허브, 올드 베이 양념 구운 지상 고추, 지상 김. 당신은 크림 fraiche 및 훈제 연어의 얇은 조각과 따뜻한 감자 칩을 제공하여 멋진 갈 수 있었다. (경고 : 당신의 아이는이 옵션 중 일부는 신성 모독이라고 생각합니다!) 다른 아이디어...
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해태제과, '구운감자 허니치즈' 출시 2015.02.26해당카페글 미리보기
0002065411 해태제과가 아카시아꿀과 크림치즈로 맛을 낸 '구운감자 허니치즈'를 출시한다고 26일 밝혔다. 새롭게 선보이는 구운...허니치즈는 해태제과의 허니버터칩 노하우를 그대로 접목해 만든 달콤한 감자스낵이다. 구운감자 제품 특유의 바삭한 식감...
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바삭바삭한 홈메이드 감자칩 만드는 법 2017.07.10해당카페글 미리보기
기름을 두르지 않은 팬에 감자를 올리고 최대한 약불에서 감자를 노릇하게 구워요. 다 구운 감자에 소금, 후추를 뿌려 간을 해요. *소금을 미리 뿌려서 구우면 삼투압 작용에 의해 감자에서 수분이 나와 바삭하지 않아요.* 감자칩 만드는 또 다른 방법...
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당뇨엔 고구마, 고혈압엔 감자 2023.01.11해당카페글 미리보기
관련이 있겠지요. 그러나 감자를 기름에 튀겨 포테이토칩(532kcal)이나 프렌치프라이드(324kcal)로 만들어 먹는다면 사정은...알려져 있지요. 이런 측면에서 당뇨병 환자에겐 감자보다는 고구마가 좋습니다. 구운 감자의 GI는 85, GL은 26인데 고구마의...
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감자칩 만들기 2020.07.07해당카페글 미리보기
제과회사에 파는 칩은 저의 계산대로면 큰감자 1개정도로한듯합니다 과자귀신 28살 막둥이가 만들어주니 오~~합니다 바싹하게...고온에서 1차튀기고 2차다시튀기기 가장 적당히 튀긴것 요것은 사진찍는다고 폰만지는 순간 좀탓네요 구운소금 한꼬집 갈아서...