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깻잎장아찌 만들기 양념장 황금 비율로 10배 더! 맛있게 깻잎장아찌 만드는 법 2024.04.24해당카페글 미리보기
유통기한이 늘어난 것을 보실 수 있을 거에요. 이렇게 하여 1년 이상 맛있게 잘 먹었답니다. 재료 안내 깻잎 80장, 양조간장 3/4컵, 국간장 1/4컵, 식초 1/3컵, 설탕 1/4컵, 매실청 1/4컵, 소주 1/2컵, 다시마육수 1 1/4컵, 마늘 10알, 건청양고추 3...
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진간장, 양조간장, 국간장 뭔 간장종류 2015.09.02해당카페글 미리보기
몰라 친정엄마에게 전화한 일이 있네요 진간장, 양조간장, 국간장 뭔 간장종류가 그리 많은지 많이 헷갈렸어요 그런데 저와 같은...간단하게 간장의 종류에 대해 정리해봤어요 간장은 크게 산분해간장과 양조간장이 있는데요 양조간장은 6개월 이상 자연...
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고사리 굴비조림 2024.03.28해당카페글 미리보기
비린내를 제거해주고 조림, 볶음에 활용 시 전분질 등이 녹아 나와 감칠맛을 낸다. ② 냄비에 물 1L를 붓고 끓으면 양조간장 7큰술, 국간장 1큰술을 넣는다. ③ 냄비에 삶은 고사리를 1kg을 넣은 다음 다진 마늘 4큰술 정도를 넣고 손으로 주물러 잘 섞어...
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진간장? 국간장? 양조간장? 간장의 분류를 알아보자 2021.02.10해당카페글 미리보기
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부추꾸미 2024.04.05해당카페글 미리보기
수미네 반찬 부추꾸미 ■ 재료 ■ 부추, 주꾸미, 밀가루 ■ 부재료 ■ 청주 또는 맛술, 멸치액젓 2, 국간장 1, 양조간장 2, 매실액 1, 다진마늘 1, 고추가루 4 (+2작은술), 생수 조금, 참기름, 통깨 < 모셔온 자료 입니다 >
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고기 들어간 존맛 두부조림(재업) 2024.06.14해당카페글 미리보기
도적 언니가 알려줬는데 어느순간 내 안주&반찬 꿀템됨 초간단ㅋ 약 20분-30분 걸림 양념장 집에 있는 아무 간장 50ml (국간장만 빼고 양조,진 상관X 어차피 물 조절로 입맛에 맞추면 됨) 고춧가루 2.5 숟가락 (취향따라 추가 난 3 숟가락 가득 함) 설탕 1...
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백종원 만능간장 레시피, 만능간장만드는법-비바리 2015.07.09해당카페글 미리보기
사면서 갈아 달라고 허십시요. 돼지고기로 하실분은 돼지고기 사용하면 됩니다. 오목한 팬에 소고기 넣고 간장을 넣어줍니다. 저는 국간장 1컵, 양조간장5컵으로 바꾸었어요. 자일로스 설탕 2/3컵 준비했고요.... 원래는 한 컵이쥬? 그리고 다른 설탕에...