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밥도둑 생선조림 2024.07.20해당카페글 미리보기
하는 비결은 마른멸치나 해물국물내는 티백과 다시다를 사용합니다 무우가 없을때는 감자도 많이 사용합니다. 양념장은 다진...맛이 더 훌륭해집니다. 야채종류는 양파, 대파, 호박, 홍고추어슷하게 썰어 놓습니다 끓여놓은 무우조림국물에 생선을...
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둥근호박조림 2024.06.17해당카페글 미리보기
호박에 진간장 1T, 멸치 액젓 1T, 참기름 1T, 고춧가루 1T를 넣고 버무려 줍니다. 3. 냄비에 건새우를 기름 없이 볶아주다가...0.5T, 들기름 0.5T를 넣고 2-3분간 더 끓여주면 완성입니다. 이 둥근호박조림은 밥 위에 호박 올려서 으깨고 국물까지 끼얹어...
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제철 감자조림 만드는법 매콤한 고추장 박대 조림 양념장 2024.07.12해당카페글 미리보기
양념장을 넣고 볶아줍니다. 멸치육수 250ml를 넣고 뚜껑을 닫아 국물이 걸쭉해질 때까지 간간히 저어주며 조림합니다. 국물이 걸쭉해지면 나머지 멸치육수 150ml를 넣고 뚜껑을 닫아 조리합니다. 국물이 1/3 정도 졸았을 때 청양고추, 풋고추, 대파를 넣고...
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아지 (전갱이) 옥돔 반건조 바다장어 알멍게 바지락 홍합 생멸치 ~ 2024.06.04해당카페글 미리보기
맛있고 ~ 조림하여 상추쌈으로 드셔도 맛있습니다~ 옥돔 5미 (길이 살부분24센티) 32000 무료배송 옥돔 반찬하기 좋은센티크기입니다~ 바다장어 2킬로( 손질전) (5~7미정도4~6인분) 1봉 42000 무료배송 ~ 장어는 살은것 뼈발라 손질 머리 붙은채로 길게...
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완도멸치 2024.06.18해당카페글 미리보기
3cm이하로 도시락 반찬 등 볶음용 [요리] 멸치주먹밥,샐러드,비빔밥,멸치김밥등 완도 소멸 3~5cm미만으로 반찬조림 [요리] 각종볶음요리, 멸치계란말이등 완도중멸 5~7cm술안주 및 반찬조림용 [요리] 안주용, 멸치된장찌개 등 완도대멸6~7cm이상으로 국물...
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묵은지 조림 2024.06.23해당카페글 미리보기
반찬 중 하나인데 요즘은 남편이 더 열심히 드시는 중임 묵은지 양념 깨끗이 씻어 한 삼십분 물에 담구었다 좀큰 냄비에 멸치 한줌 물도 잠기게 넉넉히 부어주고 양념은 된장 조금 마늘 청양고추 몇개 넣고 중약불에 천천히 한시간쯤 끓여준다 국물이 좀...
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자랭이&산나물.토종배추조림 2024.05.26해당카페글 미리보기
조금넣고 팔팔팔 ~ 끓인후 약불로 10분 이상 끓여 주지요 멸치에서 육숫물이 나오고 자랭이생선이 익혀져서 나온 국물을 산나물과 토종배추가 다 먹어서 맛이 좋았어요 토종배추 신맛이 조림대표로 맛을 잡아주니 다른것 생각없이 맛 있게 먹게 되네요...
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행복한 요리/북어 간장 조림 레시피 2024.04.29해당카페글 미리보기
간장조림, 꼭 요리해 보세요! ■ 주재료: 불린 북어(270g), 포도씨유(약간), 송송 썬 쪽파(20g), 송송 썬 홍고추(2개) ■ 양념 재료: 북어 대가리(40g), 국 멸치(30g), 물(2컵/400ml), 깍둑 썬 배(250g), 깍둑 썬 양파(110g), 밑국물(1½컵/300ml), 맛술...
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고등어 묵은지조림 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
식사 소개 고등어 묵은지조림은 고등어와 묵은지를 넣고 조림한 요리입니다. 묵은지의 김치 맛과 고등어의 풍미가 조화를 이루어...2개 양파 1개 대파 1대 홍고추 1/2개 청양고추 1개 다시마멸치 육수 2+1/2컵 맛술 2큰술 후추 약간 양념장 김치국물 1/2컵...
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국물꽃게찜 생강 이렇게 칼치조림 행 고구마생채 고구마튀김 고추부각 2022.10.06해당카페글 미리보기
깻잎만두 속성군만두 애호박채최 2022년10/4일(406회)알국물꽃게찜 꽃게 산란기6월암컷 가을숫케 등딱지 아가미제거 손질 여수국멸치200 육수2리터 마늘 오만둥이200 건새우 재래된장400소주15 후추 상온1주일숙성 꽃게4마리 세로반갈라 길게 썬 대파180...