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오크통에서 잠을 깬 신비의 호박색 위스키 2008.02.29해당카페글 미리보기
개시하였으나, 국산 원액은 가격 경쟁력을 갖지 못한 탓으로 5~6년 후 생산이 중단되고 말았다. 1991년 주류의 수입이 개방...들어 왔다. 이에 따라 국내의 위스키사들도 기존 위스키와의 차별화를 위해 원액의 주령(aging)이 12년인 신제품을 개발하여...
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일본 스카치 위스키 `サントリー`(산토리)의 유래 2014.06.03해당카페글 미리보기
스카치 위스키의 일본국산의 자존심이라 할 수 있는 'サントリー'. 산토리社의 브랜드 가운데 '다루마'(병 모양으로 미루어)라는 애칭으로 불리우는 Suntory- Old 는 스캇치를 즐기는 일본인에게는 고향의 맛과도 같은 존재. 산토리는 요즘 맥주도 열심히...
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2억원 서울대 장비 고장 내며 개발한 세상에 없던 영양제 2023.06.27해당카페글 미리보기
원료는 국산 현미에서 채취했다. 박 대표를 만나 현미로 만든 코팅제 이야기를 들었다. ◇칼슘에 코팅이 필요한 이유 퓨어 엘더하이 /퓨어 퓨어 엘더하이 /퓨어 퓨어(Pure)는 영양제의 체내 흡수를 돕는 가공 기술 BMC(Brown-rice Micro Coated) 공법을...
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핫이슈 국산맥주에 대한 오해와 진실 2010.10.07해당카페글 미리보기
있다. 국산 맥주 보리는 주로 전남ㆍ경남ㆍ제주도 등지에서 재배된다. 이 또한 엄격한 평가 기준으로 관리하고 있으며 재배 농민...등을 비롯해 전 세계로 맥주를 수출하고 있다. 그 중 일본에는 2001년부터 발포주와 리큐르 제품 등 12개 이상의 브랜드를...
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토끼의 해와 함께하면 더 특별해지는 술 4 2023.02.04해당카페글 미리보기
흔히 ‘국산 위스키’로 알고 있는 위스키도 사실 해외에서 원액을 수입해 국내에서 블렌딩 해 만든다. 이렇게 원액을 사 와서 블렌딩 해 위스키를 생산하는 것은 잘못된 것도, 나쁜 방법도 아니다. 다만 마쓰이 위스키는 제품에 그런 정보를 명확히 표시...
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프리미엄화로 글로벌 경쟁력 높이는 K-발효식품 2023.04.06해당카페글 미리보기
맛을 유지해야 한다”면서 “특히 해외에서 국산 김치의 브랜드 파워를 끌어올리려면 수출 제품의 맛과 영양이 유지돼야 한다...문화최고위과정 교육원장은 “최근 국내 주류시장에 위스키 붐이 일면서 오크통에서 곡물을 숙성시킨 K-증류주 시장이 커지고...
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**********[총모음] 현재 진행중인 좌담회+설문~~~ (3/13기준) 2023.03.12해당카페글 미리보기
냉장고 브랜드 •구매한 /구매할 냉장고 모델명 •구매한 /구매할 냉장고 구매 가격 •구매한 /구매할 냉장고 도어 타입(예 / 1...주종(예 / 없으면 없음으로, 맥주, 소주, 와인, 위스키, 양주, 막걸리, 과일주 등) •거주지 (예 / 00구 00동) •월가구...
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증류식 소주 시장 트렌드 바꾼 ‘원소주’ ‘박재범 셀럽 효과’ 넘어선 진정성 즐기는 음주 문화 스토리텔링 통했다 2022.11.20해당카페글 미리보기
또한 국산 쌀을 원재료로 쓰며 전통주 면허를 취득해 론칭 초기부터 온라인 판매를 할 수 있었다. 온라인 판매는 제품을 설명해 줄 콘텐츠를 같이 노출할 수 있다는 점에서 유통 초기, 원소주를 제대로 알리는 데 크게 기여했다. 또한 원소주 제조 방식...
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명품 2023.02.27해당카페글 미리보기
미제 위스키 등 양주나 담배, 일제 전기밥솥 등으로 대변되는 고가 수입품을 사치품으로 규정하고 이들 밀수품을 구입 사용하는...불어넣은 결과로 현재는 주로 유럽산 고가브랜드에 쓰이고 있으나 정작 해당 기업이 존재하는 유럽 현지에서는 최상류...
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일상의 글~ 2023.10.22해당카페글 미리보기
셔츠를 입은 사람을 보기는 어렵지도 않다. 사람에 앞서 브랜드가 거리를 활보하는 시대가 된지 오 래 이다. 이른바 "명품족"이...것일까? 사실 조니 워크 불루가 아니어도 위스키는 많다. 국산 딤풀이나 임페리얼도 맛은 만만찮다. 굳이 카르티에 로고가...