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겨울을 이기는 과일, 배 2013.12.09해당카페글 미리보기
또는 정종 3컵에 흰 꿀 1컵 반을 그릇에 넣어 달이고, 여기에 인삼 5그램, 패모(貝母) 12그램, 백출 5그램을 넣어 하루 3차례 끓인 물에 타서 복용 - 숙취 해소 : 큰 배 10개의 껍질을 벗기고 찧어 즙을 짠 후 찌꺼기를 말려 가루로 빻아 한 숟가락을 끓는...
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기력이 없는 암환자를 위한 음식 2011.01.10해당카페글 미리보기
콩 종류. 9월 5일자 한살림 물품안내 신문에 나와 있는 야채류와 제 마음에 드는 것들을 적어 봤습니다. 안전하게 먹을 것 천지입니다. 어떻게 해 먹어도 맛있고 건강에 좋은 것들입니다. 표고버섯 다시마 우린 물을 식혀서 여기에 집 된장을 적당량...
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신선한 수산물 고르기,보관법 2008.10.25해당카페글 미리보기
물속에 정종이나 맥주를 조금 넣으면 비린내가 없어진다 -. 찌는 중간에 솥뚜겅을 열면 몸통속의 게장이 흘러내려 다리살 이 검게 되므로 완전히 쪄 질때 까지는 열어보면 안된다 - 대게 뚜껑은 게장과 함께 따뜻한 밥과 김, 참기름, 김치, 파 등을 넣어...
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약초 법제 총정리 2016.02.10해당카페글 미리보기
많은 종류 만큼이나 법제하는 법도 까다롭고 복잡하다. 법제를 하기에 따라서 같은 약이라도 효과가 완전히 달라진다. 한의원에서 같은 약으로 같은 처방을 하는데도 약효가 다른 이유가 바로 이것이다. 법제는 하기도 어렵고 많은 시간이 걸리기도 한다...
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대량 살상용 폭탄주 제조법 2010.05.27해당카페글 미리보기
폭탄주는 국산 토종이 아니다. 또한 몸을 활활 타오르게 만든다는 뜻의 이 술은 부두, 철강, 자동차 공장의 가난한 노동자들의...분명 매력적이다. 술자리에서 강요에 의한 ‘잔 돌리기’만 아니라면 폭탄주는 다른 어떤 종류의 술보다 남다른 능력을...
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고려시대의 상업과 무역 2009.08.04해당카페글 미리보기
교류되었던 국산물은 그 품목이 30가지가 넘고 물량면에서도 막대하였다. 문종 32년 6월 송나라 사신이 왔을 때 가져온 물품은 국왕의 옷 두벌....허리띠 2개, 채찍 2개 금으로 꽃을 수놓은 은그릇과 여러가지 빛깔로 된 천금이 100필...색깔이 다른...
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조기 2012.06.01해당카페글 미리보기
조기는 국산조기보다 비늘이 거칠고 옆줄이 선명하며 목 부위가 회백색, 또는 흰색을 띠고 몸에 광택이 있다. 수조기나 수입산 참조기는 국내산 참조기보다 맛이 떨어지며 뒷맛이 개운하지 않고 육질도 단단하지 못하다. 참조기는 머리속에 단단한 뼈 때문...
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참깨의 효능 2011.02.12해당카페글 미리보기
있다. 국산 참깨에는 세사민이 0.5% 전후, 세사몰린이 0.3% 전후 들어 있다. 그 중에서 세사민은 리그난 성분 중에서 가장 많이 들어있으면서도 여러가지 효능을 지니고 있다. 참 깨 쌍떡잎식물 통화식물목 참깨과의 한해살이풀 이명 : 호마(胡麻)·지마...
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씀바귀에 대하여 2009.02.14해당카페글 미리보기
흰즙을 정종(賽腫)에 바르면 종근이 빠진다. 편도선에 즙과 등심탕(燈心湯)을 혼합하여 마시면 낫는다. 봄에 씀바귀나물을 많이 먹으면 여름에 더위를 먹지 않는다고 널리 알려져 왔으며 오장의 사기와 내열을 제거하고 심신을 편히 하고 잠을 적게하여...
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^*^ 메밀국수 ^*^ 2008.04.19해당카페글 미리보기
술, 정종 조금, 미원 조금, 다시마 조금), 와사비 조금, 무 갈은 것 조금, 다진 파 조금, 김 1/2장 #. 만들어볼까요..? 1. 메밀국수는 끓는 물에 5 ~ 6분 삶은 후 찬물에서 씻고 물기를 뺍니다.. 2. 소다다시(국수장국)를 만들어 봅시다.. 냄비에 위의...