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궁채나물을 깎으며 2023.07.08해당카페글 미리보기
그렇게 '궁채나물'과 엄마의 그 '상추대'는 나에게는 전혀 다른 객체였다. 요 몇 년 텃밭을 하는데 그 일은 언제나 남편 몫이었다. 정확히는 그 일까지 신경쓸 여력이 내게는 없다고 생각했다. 남편이 매일 가면 나는 가끔 땅콩이를 데리고 산책 나갈 겸...
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회자정리 ... 2024.07.11해당카페글 미리보기
해" 그렇게 대포동생과 헤어져 나역시 외출준비를 하였다 한편 엇저녁 찾아온 그녀 " 너 궁채 알지? " 그럼 ! 얼마나 고급요리인데" " 그럼 여기상추 하고 궁채 다꺽어가렴" " 땡큐! 부추하고 대파도 가져갈래" " 알았다 오빠가 해주마" 그렇게 바리바리...
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싹쓸이 털어서 마포로 ... 2024.06.29해당카페글 미리보기
상추밭을 몽땅 정리 다만 오래가는 아사기 상추만 나두고 모든상추대를 뽑아서 뿌리만 제거하고 봉투에 담아낸다 궁채로서 껍질벋겨 요리하면 훌륭한 반찬이 되기에 .. 청양고추 ,아사기고추, 부추,쑥갓, 호박잎, 호박 그리고 뒤켠에 큼지막한 상추까지...
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만능 양념장 활용 20가지 요리 2023.10.14해당카페글 미리보기
요리가 완성됩니다. 백종원 짱아찌 활용한 음식들 참외짱아찌 토마토짱아찌 케일짱아찌 양파고추짱아찌 민들레,곰취,마늘쫑...활용법|작성자 너와 나 마늘쫑짱아찌 마늘짱아찌 두릅짱아찌 궁채짱아찌 고추짱아찌 고구마잎,브로콜리,샐러리,방울토마토...
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아라2반 이야기 2024.07.24해당카페글 미리보기
쥬니멀 시간에 기니피그, 공작새, 사슴벌레 친구들을 만나보았어요🔎 비 오는 날에 관심을 가지는 아이들과 빗방울을 따라 걸어보기도 했어요💧 오늘 요리활동으로 궁채양파 장아찌도 만들었답니다 함께 맛있게 드세요🧅🤗
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국산 생궁채 1키로 5000원 2022.06.17해당카페글 미리보기
시간될때 답변해드릴께요 주말에 회사 휴무라서 주말은 항시 전화통화 가능해요~~^^ 모두 즐겁고 행복한 일들만 가득하시길~~~ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ■궁채줄기 요리는 꼭 껍질을 감자칼로 제거하신후 사용하세요 껍질부분이 많이 써요 ㅜㅜ
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궁채나물을 아시나요? 2022.07.23해당카페글 미리보기
둥근 뿌리까지를 팔아 매우 궁금한 적이 있다. 알고보니 바로 그 상추 줄기가 유명한 궁채요리의 재료인 것이다. 궁채볶음, 궁채 짱아찌, 궁채 들깨볶음, 궁채김치, 궁채 김밥등에 재료인 것을 이제서야 알고 나서 관련 요리책을 뒤적여 보았다. 물에 두어...
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궁채잎 2키로 10000원 2022.05.17해당카페글 미리보기
궁채잎을 수확합니다 아삭한 식감으로 유명한 궁채 흔히 줄기상추로 줄기로만 활용을 하시는데요 줄기 수확 전 궁채 잎사귀로 다양한 요리에 활용하실수 있어요 생채로 드냥 드셔구되구 살짝 데쳐서 나물로 무쳐도 드시구 묵나물처럼 데쳐서 건조해서...
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궁채잎 나물 무침 2022.05.16해당카페글 미리보기
저녁 늦게 퇴근후 살짝 데친 궁채잎 된장이랑 고춧가루 마늘 넣고 조물조물 한입 먹으니 아삭아삭 씹히는 식감에 밥도둑이 따로 없네요 궁채줄기는 유명한데 궁채잎을 활용한 요리법이 많이 없는것같아 앞으로 하나씩 차근차근 올려볼께요