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부산시 기장군 기장읍 연화리 해광사 갯바위 무당집아래 "특급포인트 공개" 2010.05.08해당카페글 미리보기
대변방파제가 보입니다.. (소재 : 부산광역시 기장군 기장읍 연화리 ~ 대변방파제) 저곳은 호래기 루어가 유면한곳이죠 , 뿐만...저렴하게 드실수 있는곳이기도 합니다... 멸치 빨간한바가지 5천원에 판매 하네요 ... 정말 싸게 팝니다... ( 멸치회 먹다가...
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대변해안길(110418) 2011.06.29해당카페글 미리보기
이것이 기장 미역? 미역 건조 작업 방파제.. 갈매기가 때로 앉아있네요.. 바로 앞의 갈매기는 날고.. ....2 연화리 죽고앞 수산물 판매 포장가게 납작고기(?)도 말리면서 손질하면서 바로 판매까지.. 그 포장 가게가 전복죽이 전문이라네요.. 죽한그릇에...
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남해군 미조항 멸치잡이배 동승기…5월부터 7월까지 2009.06.02해당카페글 미리보기
기장멸치 | 부산동부수협 멸치위판장(051-721-2004). 기장멸치는 죽방멸치만큼 요리사들 사이에서 명품으로 인정받는다. 생멸치...대체로 20㎏에 4만~6만원이다. 수협은 생멸치만 판매한다. 국물용, 볶음용 마른멸치를 직거래로 구매할 수 있는 구입처...
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간자미, 주꾸미, 꽃게, 도다리 … 입안에 활짝 핀 봄 2012.03.30해당카페글 미리보기
벗긴 생멸치는 1㎏에 1만원. 갓 잡은 봄 멸치로 담근 멸치젓갈은 28~30㎏ 단위로 판매하는데 3만8000원 정도 한다. 올해는 수온...봄이 되면 연안으로 몰려든다. 4월 산란기를 앞둔 기장 멸치는 살이 통통하게 올라 지방질이 풍부하고 칼슘도 많다고 한다...
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선물하기 민망했을만큼 멸시 받던 생선 2020.09.14해당카페글 미리보기
석쇠에서 구어 낸 멸치구이는 기장처럼 멸치의 신선도를 유지할 수 있는 지역이 아니고선 결코 맛보기 어려운 음식이다. 기장에 멸치 음식이 발달할 수 있었던 것은 이곳이 바로 우리나라 '멸치의 메카'이기 때문이다. 언제부터 기장에 이런 수식어가 붙게...
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임금님이 선택한 횟감은 바로 '멸치'조선닷컴 미디어취재팀 XX@XX 2010.05.01해당카페글 미리보기
사투리)들의 정감 넘치는 목소리가 더욱 크게 울려 퍼졌다. 기장멸치축제가 4월 16일부터 18일까지 3일간 열려 42만 명의 인파가...일렬로 줄을 섰고, 잘 다듬어진 멸치회와 멸치젓갈을 판매하고 있었다. 포구 초입에서 가장 큰 목소리로 손님을 맞이...
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경남) 남해의 아름다운 맛 2009.01.14해당카페글 미리보기
비싸게 판매된다. 남해 사람들은 멸치에 관해서만큼은 부산의 기장멸치와의 비교를 단연코 거부한다. 기장의 멸치는 너무 기름지고 뼈가 억센 반면, 물살이 빠른 곳에 서 노니는 죽방멸치는 운동량이 많아 육질이 쫀득쫀득하다는 것. 제철은 봄꽃이...
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[신설법인 현황] (2012년 06월 07일~06월 13일) 부산 2012.06.18해당카페글 미리보기
사업) 기장군 기장읍 연화리 227 남해생멸치쌈밥(박병량·150·음식업) 사상구 괘법동 564-14번지 뉴퍼스트(김종신·50·통신기기 도,소매업) 부산진구 전포2동 662-6번지 창원빌딩 302호 다온치합금(배문환·50·치과용 합금 제조) 강서구 대저2동...
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해동 용궁사 2012.05.04해당카페글 미리보기
울산방향으로 가면 부산광역시 일광면이 있는데 거기에 대변(똥 아님)항이 있습니다. 거기는 옛날부터 임금께 진상하던 기장미역으로 유명한 곳 입니다. 요즈음 젖갈용 멸치가 한참 잡히는데 멸치젖갈을 담그기 위해서는 생멸치를 사러 가야겠지요. 생멸치...
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경상도지방 2018.01.06해당카페글 미리보기
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