카페검색 본문
카페글 본문
-
단짠맵 돼지불고기 초간단 황금레시피 2023.11.02해당카페글 미리보기
단짠맵 돼지불고기 초간단 황금레시피 갓 지은 흰 쌀밥에 볶은 김치 한 점, 돼지불고기 한 점 얹어서 우왕 ☺☺ ♧ 재료 불고기용 돼지고기(전지) 600g 백설 돼지불고기양념 290g 마늘 10쪽 대파 2뿌리 볶은 참깨 약간(티스푼 2개) ♧ 조리법 1, 양념재기...
-
열무김치 맛있게 담그는법황금레시피~~ 2023.07.07해당카페글 미리보기
4. 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 목차번호. 양념 만들기 양념을 만들기 위해 다진 마늘, 다진 생강, 고춧가루, 멸치액젓, 설탕, 참기름, 다진 파를 모두 섞어주세요. 5. 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 목차번호. 양념 바르기 절인 열무에...
-
[자유 산문] 김장 안 해 2023.11.27해당카페글 미리보기
때 김치를 생각하며 떠오르는 것은 엄마가 배춧잎을 큰 다라이에 칼로 툭툭 쳐서 넣고 절이고, 양념하는 모습이다. 김장하는 장면은 기억나지 않는다. 분명 경험했을 텐데 말이다. 힘든 일이라고 엄마가 열외를 시켜주신 탓인지도 모른다. 그러다 십수 년...
-
[김장] 배추김치 레시피 2022.11.18해당카페글 미리보기
여성조선 독자들을 위한 김장 레시피를 담았다. 주재료 본연의 맛을 살린 김치가 제대로 된 김치 김치를 담글 때 다양한 재료를...등 주재료 본연의 맛을 살린 김치를 담그는 것이 중요하다. 이를 위해서는 김치에 갖은 양념을 하기보다는 꼭 넣어야 할 것...
-
[김장] 쪽파김치 레시피 2022.11.18해당카페글 미리보기
위한 김장 레시피를 담았다. 고춧가루 사용법 김치를 담글 때에는 고춧가루는 다양하게 준비해두고 김치에 따라 골라서 사용한다. 대부분의 김치는 중간 굵기로 빻은 고춧가루를 사용하며, 고춧물을 들이거나 김칫 국물에 걸러서 사용할 때는 곱게 빻은...
-
부추김치 맛있게 담그는법 부추김치 황금레시피 2023.03.22해당카페글 미리보기
#부추 김치재료 - 주재료 부추(1.5kg), 양파(500g), 통깨(15g) - 양념 재료 밑국물(1½컵), 찹쌀풀(1½컵), 간 양파(1컵), 설탕(2T), 천일염(1½T), 올리고당(3T), 다진 마늘(5T), 다진 생강(2T), 멸치액젓(⅔컵), 새우젓(2T), 굵은 고춧가루(1⅓컵) #부추...
-
속 노란 황금배추 .. 무르지 않는 천수무우 .. 김장 양념 청갓,적갓 주문하세요. 2022.11.07해당카페글 미리보기
해풍 맞고 자란 속 노란 황금배추 이제 수확하면서 김장재료와 함께 소개해드립니다. 황금배추 주문시, 큰 박스에 4포기 넣어서...실중량 10키로 내외 .. 아래 포장사진 참고해주세요 ) 김장 김치, 물 김치, 동치미 담으시고 수육 삶으셔서 보쌈으로...
-
김장김치 레시피 좀 알려주세요 2022.12.08해당카페글 미리보기
나이는 50이 넘었는데 김치를 한번도 담아본적이 없어요..내년에는 꼭 한번해보려고 하는데..유트뷰 김장 담는거 20가지 넘게...젓갈이 여러가지가 들어가던데 혹시 어떤 브랜드 젓갈을 사용하세요? 절임배추 20키로에 맛난 양념 레시피 좀 알려주세요~~
-
김장김치 양념황금비율... 2016.11.30해당카페글 미리보기
내용을 메일로 쏴주셨습니다. 이거 완전히 노다지입니다. 다들 참고하세요!!! 위의 표는 몇년전 제가 이곳에 김장담기를 포스팅할때 김치양념 표를 만들어 두었던것인데요.. 저는 이양념표를 이용해서 김치양념을 넉넉히 해두고 쓰고있습니다. 이렇게 준비...
-
김장양념으로 만든 배추겉절이 2023.02.11해당카페글 미리보기
선우마당님의 레시피로 김장하고, 냉동보관 해 놓은 김치양념을 이용하여 쉽게 겉절이 만들었어요. 신문지에 싸서 보관해 두었던 배추! 겉잎이 누렇게 떠서 1/3은 버리고 소금물에 절여 놓았어요 4시간후 씻어 물기 빼 놓고, 김장양념에 추가로 잔파, 부추...