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알타리김치, 총각김치~~ 황금레시피로 담궈보세요 2015.11.16해당카페글 미리보기
턱 없이 모자란다는데 큰 일입니다. . . 요즘, 우리 주부님들~~~김장준비들 하시느라 많이 바쁘시죠. ? 저도 틈틈히 김장준비 하려구 젓갈도 좀 사두고 준비하고있는데요. ? 며칠전엔 총각김치를 담궜답니다. 은행에 볼일이 있어 갔다......배추랑, 총각무...
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생생정보통 황금레시피 배추겉절이 2017.04.14해당카페글 미리보기
요리법이에요 현업에 종사하시면서 숙련된 맛내기를 알려주는 코너인지라 즐겨보곤 하는데요 수 많은 황금레시피중에서 이건 꼭! 한번 따라해 봐야겠다 생각한게 바로 배추겉절이에요 김장이나 배추김치처럼 묵혀 먹는게 아닌 무쳐서 일주일이내 먹어야...
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수육 맛있게 삶는 법 - 수육 황금레시피 2014.11.25해당카페글 미리보기
[수육~수육맛있게삶는법,수육 황금레시피] 김장김치 담그는 날엔 역시~ 수육이 최고!~ 새로 갓 담근 김장김치에 돼지고기 수육 한 점 올려 먹는 맛!~ 한입 먹는 순간, 피곤은 싹~ 사라지는듯 하답니다. 돼지고기 수육을 기름기 쪽~ 빼고 누린내 없이...
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김장의 모든 것, 김치특집! - 유쾌한 여배우, 김애경 [구원의 밥상] 2015.11.13해당카페글 미리보기
전문가, 최경숙! 주부들이 흔히들 하는 김장 김치 망치는 포인트를 속속들이 집어낸다! 실패 걱정 없는 최경숙만의 김장 김치 황금 레시피가 공개된다. 내가 먹는 음식이 미래의 나를 만든다! *참고 바로가기->http://blog.naver.com/qplay85/220537534892...
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장김치 · 가지소박이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
참게로 김장하기 전에 게장을 담가 먹었다. 게장을 담그기 하루 전에는 게를 넣어둔 항아리에 소고기 날것을 잘게 썰어 넣어 게들이 먹게 한다. 생소고기를 먹은 게로 게장을 담그면 맛이 잘 어우러지고 소화도 잘 된다고 한다. 양념간장을 붓기 전에 게...
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갈치속젓은 절묘한 감칠맛 덩어리 2023.09.16해당카페글 미리보기
젓갈이 번갈아가며 밥상에 올랐다. 김장하는 날 맛좋은 생김치를 실컷 먹은 다음 김치가 알맞게 익기를 기다리는 동안 돋는 겨울...젓갈이다. [Gettyimage] 분해, 발효, 숙성의 황금 레시피우리가 사계절 흔히 만날 수 있는 젓갈로는 생선으로 만든 것...
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집밥 만들어 먹기~ 반찬 만들기 ㅎㅎㅎ 2014.11.23해당카페글 미리보기
김장 김치재료랑 거의 비슷하더군요.. 젖갈이 들어가는 양념이라 생소해서 일일이 맛보면서 인터넷보고 만든다고 신경이 좀 쓰이더군요 먼저 쪽파 입니다. 파김치를 만들었습니다... 깨끗히씻어주고 ( 손질된 쪽파를 구매했습니다) 숨을 좀 죽인다고 짠맛...
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김장했어요 2020.11.27해당카페글 미리보기
텃밭에서 키운 배추로 김장했어요 절임배추 씻기 노하우랍니다 차례대로 행궈서 마지막에 간을 보고 건져요 싱겁게 하려면 조금...두면 되고요 혼자서 하느라 김장김치 무침 사진을 못찍었어요 김치 달인이 알려준 황금레시피로 아주 맛있게 김장 담궜어요
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유년의 뜨락~ 김장 2013.11.27해당카페글 미리보기
지금도 변하지 않았다. 손 마디가 거칠고,굵어진 할머니들 손은 감각이 없을거라는 생각이 든다. 요즘 공장에서 황금레시피로 생산되는 김치종류도 다양하고 1년 동안 먹을 수 있는 김장김치를 번거롭고 시간 없다는.., 김치담그는 방법조차 몰라서 친정...
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(베이컨 계란말이) 베이컨과 시금치 품은 계란말이 2013.11.05해당카페글 미리보기
비늘김치(석박지)담고 무청 삶아서 시래기 만들어서 그늘에 말리려고 널어놓고 홍고추효소 걸르고 무효소도 걸러서 김장준비 완료 했답니다 정말 바쁘고 힘든 하루 였답니다 아침에 온몸이 너무 아파서 일어날수가 없을정도로 힘이 드네요 오늘은 베이컨과...