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고춧가루 그냥 냉장고에 넣지 마세요! ‘이 방법’으로 1년 내내 신선하게 보관하세요! 2024.08.16해당카페글 미리보기
보관하는 방법을 알려드릴게요. 신선한 고춧가루 준비 가장 먼저 방금 빻아온 신선한 고춧가루를 준비하세요. 신선한 고춧가루를 잘 보관해야 1년 이상 맛있게 보관할 수 있습니다. 지퍼백 사용 고춧가루를 지퍼백에 넣고 2/3 정도만 채워 공기를 최대한...
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무농약 김장용 쪽마늘(벌마늘) 50% 맛보기 이벤트 2023.10.21해당카페글 미리보기
벌마늘(김장용) 입니다 종자용 으로 남겨둔 좋은것만 골라 일일히 손으로 쪽을 내고 있습니다 양념용 또는 생식용으로 먹기에...먹을꺼 빼고 여분이 남을것 같아 필요하신분 말씀 주시면 보관하기 편하게끔 쪽을 내어 보내드리겠습니다 마늘 상태는...
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김장배추추비 김장무 키우기 가을 텃밭농사 2024.07.11해당카페글 미리보기
정도 되고, 딱딱해지면 수확합니다. 수확 방법: 칼로 뿌리를 잘라냅니다. 김장무 수확 시기: 지름이 5~7cm 정도 되면 수확...보관합니다. 신문지 또는 비닐로 싸서 보관하면 오래 저장할 수 있습니다. 김장무 김장무는 흙 속에 묻어 보관합니다. 흙 속에...
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김장김치 담그는법 배추뽑고, 절이고, 씻고, 양념 만들어 버무려 담기! 2024.07.17해당카페글 미리보기
kr 김장김치 담그는 첫 단계는 배추 뽑기입니다. 11월 중순부터 12월 초순까지가 배추를 뽑기에 가장 좋은 시기입니다. 배추를...com 배추를 뽑아온 후에는 절여야 합니다. 배추를 절이는 방법은 여러 가지가 있지만, 일반적으로 다음과 같이 합니다. 배추...
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동치미담그는법 겨울 김장 무동치미 레시피 담는법 만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
줍니다. 뚜껑을 덮고 실온에서 1~2일 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하여 먹습니다. 꿀팁 무를 절일 때 소금을 살짝 더 뿌려주면 더...만들 수 있습니다. 마무리 이렇게 간단한 방법으로 겨울 김장 때 담가 놓은 동치미를 활용하여 맛있는 동치미를 만들...
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김장배추 절이기 배추 절이는 시간과 물 빼기 2024.05.27해당카페글 미리보기
일반적인 방법은 다음과 같습니다. 절인 배추를 깨끗한 싱크대에 꺼내 찬물로 헹궈줍니다. 배추를 4등분 또는 8등분으로 썰어줍니다. 썰은 배추를 체에 담아 물기를 빼줍니다. 배추를 바구니나 통에 담아 12시간 정도 물기를 빼줍니다. 팁 배추를 절이는...
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◑ 괴산,고랭지 절임배추 20kg / 해남절임배추 그리고 김장추천 2023.11.15해당카페글 미리보기
이상 보관했다면, 세척 후 사용해야 한다고 합니다.. 식약처는 "통상적으로 김치의 발효가 진행되면서 유익균인 유산균에 의해 대장균군이 사멸되지만, 1년 먹거리 김장을 위생도 신경을 써야 할것입니다. 절임배추 세척은 3회를 넘기지 않아야 하는데요...
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열무김치 담그는법 김장무솎음 가을열무김치 맛있게 만드는법 2024.07.03해당카페글 미리보기
김치, 김장무 솎음으로 맛있게 담그는 방법! 1. 준비물 열무: 10kg 소금: 500g 찹쌀풀: 1kg 고춧가루: 500g 다진마늘: 300g 생강: 100g 멸치액젓: 300ml 새우젓: 100g 매실청: 200ml 참기름: 100ml 깨: 100g 쪽파: 5대 양파: 2개 홍고추: 10개 2. 열무...
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추젓 보관방법좀요? 2022.11.02해당카페글 미리보기
큰 맘먹고 올해,김장 몇포기 해볼마음에 추젓 3키로 샀는데용ㅎ 이달 20일전에 할건데요, 추젓 받은거 밀봉은 따서 무처먹을것좀 꺼내놓고요, 그냥 통닫아서 냉장실 두면 되나요 냉동해야 하나요?? 어찌 보관해야 맛난 김장 할수 있을까요?
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김장 후 묵은지 처리법 알려주세요 2023.11.20해당카페글 미리보기
지를 김장용 비닐 봉지에 옮겨 담아서 배송가방(냉장용 담는 아침배송 전용 배송 가방)에 담아서 베란다에 내놨어요. 어제까진 날씨가 추워서 괜찮았는데, 오늘은 또 낮기온이 많이 풀리더라구요. 부지런히 김치찌개나 묵은지 된장지짐 등 해먹을 생각...