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농촌진흥청 재료·시간 절약해주는‘김치종합양념소’개발 2013.11.15해당카페글 미리보기
기준 김장시 사용되는 절임배추 50kg의 경우 고춧가루 2.25kg, 마늘 1kg, 생강 500g, 찹쌀풀 4.25kg, 젓갈 2.5kg, 깨 250g, 설탕...맛을 내는 양념소가 된다(배추김치에 첨가하는 부재료는 약 10kg, 즉 무, 갓, 미나리, 쪽파, 청각 등은 절임배추 무게의...
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순무김치 2006.11.15해당카페글 미리보기
마시고 10kg만을 담근 다음에 다시 담그는 것도 좋을 것 같습니다. 경험보다 더 좋은 법은 없답니다. ""이렇게 하시면 될것...5개(2kg), 순무청(또는 무청) 300g, 쪽파 100g, 소금 2큰술 양념 재료 고운 고춧가루 2큰술, 굵은 고춧가루 1/3컵씩, 액젓 1...
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햇섭마크획득한 태백고랭지김치 입니다.^^ 2008.10.20해당카페글 미리보기
보존하는 김장이며 전통 김치의 대표이기도 하다. 가을철에 영글어 수확된 품질 좋은 배추와 무를 주재료로 하며 여러 가지 향신 채소류 조미제 젖갈 또는 어육류를 배합해 추운 계절을 거치는 동안 완전히 숙성 발효된다. 재료 원재료 : 국산태백고랭지...
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제 1회 김치의 날을 맞이하여 기본 양념 이용한 김치 담그기. 실패없는 맛 보장!! 2020.11.21해당카페글 미리보기
배추 10kg, 고춧가루 450g,마늘 200g, 생강 50g, 사과즙 4봉지(480ml), 까나리액젓 500g, 새우젓 100g, 진 찰밥 500g 1. 배추 절이기가 번거로우니 절임배추를 준비한다. 2. 집에 있는 배즙이나 사과즙, 매실청을 이용한다. 3. 까나리 액젓이나 멸치액젓...
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2017 김장 2016.12.04해당카페글 미리보기
용량 꼭 고추가루 배추: 2 :1포기 비율 시골배추 포기가 작아서 양념 계산에 오차 양념이 조금 남음 배추 3포기 추가로 구입해야...2만 생갈치(소) 10 마리 2만 올해는 조금 간간해서 밥도둑이 따로없네 양념이 남아 동아에서 절임배추 10kg 2만원 구입
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♡김장김치2 ♡ 2011.08.27해당카페글 미리보기
김치 냉장고의 김치 통 하나가 10kg정도의 양이니 배추 20포기로 김장을 해서, 김치 냉장고를 하나 가득 채우게 되면 우리 마음...쓰고, 풀을 너무 많이 넣지만 않는다면 일년 내내 맛있는 김치를 먹을 수 있을 것 같다. 배추와 양념의 비율을 7.5:2.5정도...
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나의 김장이야기^^ 2007.12.29해당카페글 미리보기
그냥 김장하지말까 했더니, 울 쌤들이 꼭 해달라공~ㅎ 나으 김치보다 못하다공~ㅎ 사정사정해쓰리, 맘 돌려 먹고 하는 것이쥐...생새우 30,000원, 새우젓 1kg, 멸치젓 1kg, 소금, 고춧가루 10kg, 토종 무 40개, 쪽파 한 단, 재료만 봐도 어떻게 해야...
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김장전에 먹는 맛깔스런 밥도둑~ 아삭아삭 배 깍뚜기 2015.11.24해당카페글 미리보기
갓김치 10kg.. 요렇게 김치 세가지를 벌써 만들어서 이른 김장을 하긴 했는데 여기저기 퍼주고 나눠주고 하다보니 얼마 안남아서 조만간 김장을 다시 해야 될 것 같아요..ㅎ 퍼주는 것 좋아하는 이것도 병이라면 병이에요..참..^^;; 흠흠..여튼.. 올해...
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아는 만큼 맛있다! :내 손으로 맛있게 담그는 김장 김치 5 2009.11.23해당카페글 미리보기
담근 김장 김치만 있으면 일 년 밥상이 행복해질 테니. 1 무 끝이 둥글게 생긴 총각무 2 태양초의 씨를 제거하고 빻은 고춧가루 3 김치에 천연 단맛을 더하는 과일 4 전남 신안의 토판염 5 보쌈김치의 소로 넣는 햇밤 6 섬유질이 적고 연한 생강 7 크기와...
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2011년 생울금 예약마감! 2011.10.14해당카페글 미리보기
상품) 10kg 예약 판매가 5만원 무료배송 예약은 11월 15일까지만 가능하며 예약이후에는 정상가격 1kg 당 중품: 5천원, 상품: 7천원, 특품:1만원 판매될예정입니다. 지금예약하시면 11월 8일경부터 예약결제 된순으로 순차적으로 발송해드리겠습니다.(특별...