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한국살이 20년 만에 메주 만들기. 오묘해라, 흰실 같은 곰팡이 20141207 2014.12.07해당카페글 미리보기
김장 김치를 이항아리에서 숙성시킨다고 했었지, 아마도. 그 항아리들의 진정한 용처를 얼마 전 지리산 자락의 사찰 금수암에서 알게 됐다. 올 봄부터 함께 사찰음식을 배우는 일본인 친구들과 고속버스로 3시간을 달려 도착한 그곳은 아직 푸른 기운을...
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김치위에 곰팡이 2018.10.23해당카페글 미리보기
김장김치 주신거 한번도 꺼내지 않고 냅뒀는데 어제 보니 위에 흰김치 곰팡이가 폈네요~ 김치가 맵기도 하고 갈치가 들어가 있어서 삭혀 먹을랬더니ㅜ 위에꺼 겉어내고 밑에꺼 먹어도 되나요?
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김치에 끼는 흰 골마지, 먹어도 될까요? 2019.12.25해당카페글 미리보기
김치에 끼는 흰 골마지, 먹어도 될까요? 오랜만에 김장김치를 꺼내 뚜껑을 연 순간! 김치 위를 덮고 있는 하얀 물질 보신 적, 있으신가요? 보통 이럴 땐 곰팡이가 슬었다고 생각해 아까운 마음을 뒤로하고 김치를 버리거나, 아니면 찝찝함을 안고 그 부분...
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오래되어 김치표면에 동그랗게 흰반점이 .......먹어도 될까요? 2004.08.27해당카페글 미리보기
짠돌이 식구들...... 전 요릴 잘 못해요. 거기다가 한동안 음식을 안해먹었더니 냉장고에 7개월 이상된 배추김치에 이상이 생겼어요. 곰팡이일까요? 버려야 될까, 씻어서 먹어도 된다면 어떻게 해먹어야 맛있을까요? 참고로 전 김치부침개를 좋아하긴...
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참송이버섯, 청결하게 키워 팝니다! 2024.06.24해당카페글 미리보기
알토란 김치- 그 맛의 비법은 피터팜 참송이버섯이었습니다! https://tv.naver.com/v/51570424 출처: 네이버TV 피터팜은 저희 농장 이름입니다. 제 세례명이 베드로라서 이름을 그렇게 지었구요. 피터팜의 모토는 '참송이버섯, 청결하게 키웁니다' 입니다...
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세탁소 딸내미가 한번만 말한다내요. 세탁꿀팁꿀템세탁꿀팁꿀템세탁꿀팁꿀템. 2024.05.15해당카페글 미리보기
주로 흰 셔츠 목 부분이나 음식 흘린 부분에 발라주는데 예전에 옷에 페인트 묻은 자국 빼곤 어지간한가 다 지워졌음. 그냥 세탁용으로 만들어진 아세톤임. 세탁이 때만 벗기면 장땡이냐? 절대 ㄴㄴ 무릇 세탁이란 빨래에 향까지 입혀야 비로소 완성되는...
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7/24, 장마, 수박 1기생과 상추밭 전멸 2024.07.24해당카페글 미리보기
악취가 납니다. 곰팡이? 흰가루병? 가지도 첫 열매들이 녹아내렸습니다. 오이, 깻잎, 열매마만 멀쩡합니다. 당분간 깻잎으로...달린 수박들 제대로 된 수확은 한 번도 못했습니다. 혹시나 집에 가져가 먹을 수 없으면 껍질로 수박김치라도 담그겠습니다...
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(요리) 김치가 이상할때 (퍼옴) 2005.02.21해당카페글 미리보기
쓴맛이 날 수도 있다. 이럴 땐 실온에서 좀더 익힌 다음 냉장고에 보관하면 된다. △골마지가 낄 때...간혹 김치 위에 생기는 곰팡이처럼 흰 것이 바로 골마지로,습기가 있는 부분이 공기와 접촉할 때 생긴다. 골마지가 보이면 그 부위를 걷어내고 비닐...
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김치 오래보관하는방법 뭐야? 2021.05.21해당카페글 미리보기
[매표소] 글 작성 시 검색/daum/kakao 설정 허용 체크박스를 해제해 주세요 배추김치만 이상하게 흰곰팡이생겨 절대 손안닿이고 깨끗한 유리통에보관하는데.... 파김치 갓김치는 괜찮음 조선호텔김치사고싶은데 저거때메못사는중
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묵은 김치 2018.10.08해당카페글 미리보기
김장 김치를 오래두면 흰색 곰팡이가 생기면서 냄새도 조금 역하다. 맛도 쉰맛이 많이 나기도 하다. 지난 2월에 흰 곰팡이 핀 김치를 아깝지만 다 버렸는데 물에 씻어서 쌀뜨물 넣고 청양고추 넣고 들기름 좀 넣어 지져 먹으면 밥도둑이라고 방송에 나온다...