카페검색 본문
카페글 본문
-
장아찌밥상-장아찌예찬 2018.02.26해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법도, 먹는 법도 현대에 와서 다양해졌지만, 그 맛을 기억하는 사람들이 있는한 장아찌는 오래도록 우리대에 그리고 후손들에게도 사랑받는 음식이 될것이다. 나쁜것을 먹게되면 몸이 나빠지고, 좋은 것을 먹게되면 몸이 좋아진다. 당연히...
-
여름밥상 내게 맡겨라-세가지 장아찌 담그는방법^^ 2012.05.21해당카페글 미리보기
아닌가해요 그냥 찬물에 밥 말아서 곁들여 먹어도 맛있게 먹을수 있는 고추장아찌 금방한 더운밥에 척척 걸쳐서 먹는 깻잎 장아찌 고기먹을때도 국수 먹을때도 곁들여 먹으면 좋은 마늘장아찌 ㅎㅎㅎ 이 세가지만 있어도 밥상이 푸짐해 보인다니까요...
-
고추지 무침 & 담그는 법 2016.10.02해당카페글 미리보기
더 맛있게 먹었습니다. 아삭한식감도 좋고, 칼칼한 맛도 좋습니다. 한입크기로 썰어달라는 요구가 많아, 쫑쫑 썰어 양념해두고...건, 고추지를 얼렁 만드는일입니다. 고추지로 만든 고추장아찌는 정말 든든한 밑반찬입니다. 이녀석이 생기면 왠지 뜨끈한...
-
19가지 장아찌 만드는법 2011.10.19해당카페글 미리보기
된장을 ?어야만 하는 번거로움을 피할 수 있다. 1. 참외 장아찌 재료 참외 5개, 소금1/2컵, 물2컵, 술1/2컵, 설탕1/3컵 담그는 법 1. 참외는 반을 갈라 씨를 모두 뺀다. 2. 반 가른 참외를 소금물에 5시간 정도 절인다. 3. 절인 참외를 무거운 것으로 눌러...
-
단돈 5천원으로 만들어 일년내내 먹는 마늘쫑장아찌 두가지^^ 2012.06.05해당카페글 미리보기
장아찌 깻잎장아찌 마늘쫑 장아찌 양파 장아찌 등등등!!! 올해에 다른건 다 장만했는데 마늘쫑 장아찌랑 양파장아찌가 빠졌더라구요 잘 담아서 맛있게 삭혀 놓으면 고기 먹을때도 좋고 입맛 없을때 찬물에 밥말아서 올려 먹으면 밥 한그릇은 그냥...
-
올여름 밑반찬 장아찌 2007.06.12해당카페글 미리보기
입맛이 살아난다. 올여름, 우리 가족의 입맛을 책임져줄 장아찌 담그는 법, 더 맛있게 먹는 활용 레시피 공개. 장에 따라 다르다...적거나 바로 먹을 수 있는 고추, 마늘, 마늘종, 양파, 깻잎 등을 재료로 사용하는 것이 좋다. 끓인 간장물을 식혀서 손질...
-
각종 짱아찌 담그는 법 2013.04.29해당카페글 미리보기
짱아찌 담그는 법 장아찌는 각종 야채를 소금물이나 간장물 혹은 된장, 고추장에 담가두고 숙성시켜 먹는 우리네 밑반찬이다. 주된 재료는 무, 오이, 마늘에서부터 콩잎과 깻잎, 매실, 김 등에 이르기까지 매우 다양하다. 소금물을 부어 삭히는 장아찌는...
-
'집간장 담그는법' 장 담그는 방법 2014.02.13해당카페글 미리보기
표고버섯으로 장아치 만드는법 1 1 670 음식,요리 청양고추와 마늘 장아치 담그는법 자세히.... 1 0 1,614 음식,요리 깻잎짱아찌 담그는 법 부탁합니다 5 4 3,146 음식,요리 고추장아찌 담그는법 2 1 875 음식,요리 배추김치 담그는 법좀 알려 주세요...
-
[깻잎김치]우리집의 맛깔난 .. 2020.12.07해당카페글 미리보기
많은 깻잎김치 오늘저녁상에 어떠세요? 없던 입맛도 확 돌아오게 만드는 일명 밥도둑이라 하지요~~ 출처 : 미즈쿡 레시피 요리 만드는법 8,145종 모음 ★ 밥 영양밥 만드는법 590종 ▶ ★ 죽 영양죽 만드는법 191종 ▶ ★ 면 요리 198종 ▶ ★ 스파게티...
-
Re:장아찌 담그는 방법을 부탁드려요 2004.10.20해당카페글 미리보기
장아찌, 깻잎 장아찌 등이 있다. 마늘짜아찌 [주재료] 간장(양조간장) 200g, 마늘(풋마늘) 400g, 설탕(백설탕) 32g, 식초 100g [조리법] ① 통마늘을 항아리에 차곡차곡 담아 식초물을 만들어 항아리에 붓고(마늘이 충분히 잠기 게 한다)열흘정도 두었다가...