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벌교맛집 통통하고 싱싱한 장도웰빙꼬막정식 2023.04.07해당카페글 미리보기
장도웰빙꼬막정식이라고 어장을 운영하면서 직접 잡은 참꼬막으로 운영하고 있는 벌교맛집이었는데요. 쉴새없이 나오는 꼬막요리에 절로 올라가던 입꼬리, 주체가 되지 않더라구요 전 완전 꼬막러버거든용 지글지글 구워지는 냄새가 예술이었던 꼬막구이...
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대합, 꼬막, 홍합살 2024.06.17해당카페글 미리보기
될 수 있는한 큰것으로 보내드립니다) ❤️꼬막 1키로 ;8,000원 (별도는 택비 4,000원) ❤️홍합살 1키로;20,000원 (별도는 택비 4,000...발송 되나 살과 껍질 사이 모레가 있을 수 있으니 충분히 해감 세척해서 요리 하시기 바랍니다 ❤️발송시는 살아있으나 도착...
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꼬막 무침,꼬막 장 2023.03.07해당카페글 미리보기
요즘 꼬막이 철입니다 바쁘단 핑계로 꼬막을 올려드리지 못했는데 마침 주문이 있어 한 망 구입해 5키로 보내드리고 가리비 장 양념이 남아 들고왔답니다 ㅎ 공판장 갈 시간이라 설명은 ㅠ / / / 꼬막장 "요리는 정성입니다 "
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꼬막무침 2023.07.09해당카페글 미리보기
칼칼한 맛을 내야 깔끔하다. - 꼬막자체로도 감칠맛이 충분한데 고춧가루를 입히면 오히려 맛을 죽인다. 꼬막 1kg을 나눠서 요리했습니다. ■꼬막무침 양념 -진간장 2스푼, 마늘 반스푼, 매실청 1스푼, 청양초, 홍초, 잔파 다진거, ■꼬막장국 양념...
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알토란 양재중 셰프의 꼬막무침 2023.01.30해당카페글 미리보기
저어주다가 5개정도가 입을 벌리면 불을 끄고 잔열로 익힌다. 3. 인생 최고 꼬막무침 만들기 꼬막무침양념장 만들기- 아래 요리백과 참조. [요리백과] 알토란 양재중 셰프의 꼬막비빔밥 작성자:원장 朴淏髓 작성시간:01:32 조회수:6 댓글0 양재중 셰프의...
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봄동이랑 꼬막이랑 2023.03.10해당카페글 미리보기
작은 통 하나가 겨우 찬다. 봄동과 비슷한 시기에 꼬막무침을 해 먹는다. 딸이 드물게 먹는 조개다. 십여 년 전 꼬막무침을 보면서 고급요리라 엄마가 안 해 주는 줄 알았단다. 심지어 먹고 싶은 꼬막을 위해 딸은 시를 짓기까지 했다. 어쩌다 성냥팔이...
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맛과 영양을 모두 가진 꼬막! 매력적인 꼬막 맛집 BEST5 2024.03.28해당카페글 미리보기
맛있는 노포 포장마차 대전 ‘정다운포차’. 다양한 해산물 요리를 비롯해 무침, 볶음, 탕까지 포차의 기본 소양을 갖춘 메뉴를...보기 힘든 ‘꼬막구이’가 인기. 통통한 꼬막을 껍질째 연탄불에 구워 꼬막 본연의 맛을 그대로 살린 꼬막구이는 청양고추...
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꼬막된장찌개 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
80g, 쌀뜨물 3컵, 소금(약간), 후춧가루(약간), 국간장 1작은술, 된장 1½큰술 2) 기본정보 · 분량 : 4인분 기준 3) 요리과정 01. 꼬막은 살만 발라내어 옅은 소금물에 헹궈 물기를 뺀다. 02. 양파는 사방 2㎝ 크기로 썰고 청ㆍ홍고추는 송송 썰어 씨를...
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꼬막무침 만드는법 꼬막 삶는법 탱글탱글 꼬막삶기 꼬막양념장 맛있게 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
꼬막무침 만드는 법: 탱글탱글 꼬막 삶는 비법부터 맛있는 양념장까지! 꼬막무침은 한국의 대표적인 해산물 무침 요리입니다. 쫄깃한 꼬막살과 매콤달콤한 양념장이 어우러져 밥도둑 역할을 톡톡히 해냅니다. 오늘은 탱글탱글한 꼬막 삶는 법부터 맛있는...